Δημιουργήστε συνταγές από ό,τι έχετε στο ψυγείο, κρατήστε το βιβλίο συνταγών σας και φτιάξτε λίστες αγορών.
Περιηγηθείτε σε συνταγές ανά τύπο γεύματος, υλικά και στυλ μαγειρικής.
900 αποτελέσματα
Ένα κλασικό, πλούσιο και αρωματικό πιάτο όπου το χοιρινό σιγομαγειρεύεται με γλυκά κυδώνια, κρασί και μπαχαρικά, δημιουργώντας μια βαθιά, γλυκόξινη γεύση.
Χοιρινό (σπάλα ή μπούτι), κομμένο σε κύβους · Κυδώνια, καθαρισμένα και κομμένα σε τέταρτα · Κρεμμύδι, ψιλοκομμένο · Σκόρδο, ψιλοκομμένο
Μια δημιουργική παραλλαγή του κλασικού χοιρινού με σέλινο, όπου η προσθήκη αυγολέμονου δίνει μια βελούδινη υφή και πλουσιότερη γεύση.
Χοιρινό (σπάλα), κομμένο σε κύβους · Σέλινο, ψιλοκομμένο · Κρεμμύδι, ψιλοκομμένο · Ελαιόλαδο
Μια πιο γρήγορη εκδοχή του κλασικού πιάτου, ιδανική για καθημερινό γεύμα, με το χοιρινό και το σέλινο να μαγειρεύονται στο τηγάνι.
Χοιρινό (ψαρονέφρι ή μπούτι), κομμένο σε λεπτές φέτες · Σέλινο, ψιλοκομμένο · Κρεμμύδι, ψιλοκομμένο · Σκόρδο, ψιλοκομμένο
Ένα παραδοσιακό και πλούσιο ελληνικό πιάτο με χοιρινό και σέλινο, μαγειρεμένο αργά για να αναδειχθούν οι γεύσεις.
Χοιρινό (σπάλα ή λαιμός), κομμένο σε κύβους · Σέλινο, ψιλοκομμένο (φύλλα και κοτσάνια) · Κρεμμύδια, ψιλοκομμένα · Σκόρδο, ψιλοκομμένο
Μια δημιουργική παραλλαγή του κλασικού φρικασέ, όπου το πράσο δίνει μια γλυκιά νότα και τα διάφορα μυρωδικά ενισχύουν το άρωμα.
Κατσικάκι (σε μερίδες) · Ελαιόλαδο · Πράσα (το λευκό και τρυφερό πράσινο μέρος, σε ροδέλες) · Κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
Μια πιο γρήγορη εκδοχή του κλασικού φρικασέ, ιδανική για πολυάσχολη καθημερινότητα, με τρυφερό κατσικάκι και ανοιξιάτικα λαχανικά.
Κατσικάκι (σε κύβους) · Ελαιόλαδο · Κρεμμύδι (ψιλοκομμένο) · Πράσα (σε ροδέλες)
Ένα κλασικό και πλούσιο ελληνικό πιάτο με τρυφερό κατσικάκι σιγομαγειρεμένο σε μια αρωματική σάλτσα με χόρτα και αυγολέμονο.
Κατσικάκι (σε μερίδες) · Ελαιόλαδο · Κρεμμύδια (ψιλοκομμένα) · Σκόρδο (ψιλοκομμένο)
Μια δημιουργική παραλλαγή του κλασικού κατσικιού στον φούρνο, που συνδυάζει την τρυφερότητα του κρέατος με τη γλύκα των πράσων και την αλμυρή γεύση της φέτας, δημιουργώντας ένα πλούσιο και αρωματικό πιάτο.
Κατσικάκι (σε κομμάτια) · Πράσα (σε ροδέλες) · Ελαιόλαδο · Λευκό κρασί
Μια πιο γρήγορη εκδοχή του κλασικού κατσικιού στον φούρνο, ιδανική για τις καθημερινές. Χρησιμοποιεί μικρότερα κομμάτια κρέατος και λιγότερα υλικά, διατηρώντας όμως τη χαρακτηριστική γεύση λεμονιού και θυμαριού.
Κατσικάκι (σε μικρά κομμάτια) · Ελαιόλαδο · Χυμός λεμονιού · Θυμάρι φρέσκο
Ένα κλασικό και αγαπημένο πιάτο της ελληνικής κουζίνας, όπου το τρυφερό κατσικάκι ψήνεται αργά στον φούρνο με πατάτες, λεμόνι, ρίγανη και ελαιόλαδο μέχρι να γίνει τραγανό εξωτερικά και ζουμερό εσωτερικά.
Κατσικάκι (σε κομμάτια) · Πατάτες (σε χοντρές φέτες) · Ελαιόλαδο · Χυμός λεμονιού
Μια δημιουργική παραλλαγή του αρνί λεμονάτο, όπου το μέλι και το δεντρολίβανο προσθέτουν μια γλυκιά και αρωματική διάσταση στη χαρακτηριστική ξινή γεύση.
Σπάλα αρνιού (σε κομμάτια) · Ελαιόλαδο · Κρεμμύδια (σε χοντρές φέτες) · Σκόρδο (ολόκληρες σκελίδες)
Μια πιο γρήγορη εκδοχή του κλασικού αρνί λεμονάτο, που γίνεται στον φούρνο με λιγότερο ανακάτεμα. Ιδανικό για πολυάσχολα βράδια.
Μπούτι αρνιού (σε κομμάτια) · Ελαιόλαδο · Χυμός λεμονιού · Σκόρδο (ολόκληρες σκελίδες)
Το παραδοσιακό αρνί λεμονάτο, μαγειρεμένο αργά μέχρι να μαλακώσει το κρέας και να δέσει η πλούσια, ξινούτσικη σάλτσα του. Ιδανικό για Κυριακάτικο τραπέζι.
Αρνί (σε κομμάτια) · Ελαιόλαδο · Κρεμμύδια (ψιλοκομμένα) · Σκόρδο (ψιλοκομμένο)
Μια πιο γλυκιά και αρωματική εκδοχή του αρνιού στη γάστρα, με την προσθήκη αποξηραμένων δαμάσκηνων και αρωματικών κρεμμυδιών.
Αρνί (σε κύβους) · Αποξηραμένα δαμάσκηνα · Κρεμμύδια στιφάδου (μικρά) · Ελαιόλαδο
Μια πιο γρήγορη εκδοχή του κλασικού αρνιού στη γάστρα, με την προσθήκη μελιού για μια γλυκόξινη νότα.
Αρνί (σε κομμάτια) · Πατατούλες baby · Ελαιόλαδο · Χυμός λεμονιού
Ένα κλασικό και πεντανόστιμο αρνί ψημένο αργά στη γάστρα με πατάτες, λεμόνι και μυρωδικά, που λιώνει στο στόμα.
Αρνί (μπούτι ή ώμος) · Πατάτες · Ελαιόλαδο · Χυμός λεμονιού
Μια δημιουργική παραλλαγή του κλέφτικου, όπου η φέτα και το λεμόνι προσθέτουν μια πικάντικη και ξινή νότα στο παραδοσιακό πιάτο.
Αρνίσιο μπούτι ή αρνάκι γάλακτος · Πατάτες · Φέτα θρυμματισμένη · Λεμόνια
Μια πιο γρήγορη εκδοχή του κλέφτικου, όπου τα υλικά μαγειρεύονται σε ένα μεγάλο τηγάνι ή κατσαρόλα, διατηρώντας τη γεύση αλλά μειώνοντας τον χρόνο.
Αρνίσια παϊδάκια ή μπούτι χωρίς κόκαλο · Πατάτες · Κρεμμύδια · Σκόρδο
Το αυθεντικό αρνί κλέφτικο, μαγειρεμένο αργά σε λαδόκολλα και αλουμινόχαρτο με μυρωδικά και λαχανικά, για να διατηρήσει τους χυμούς του και να γίνει τρυφερό.
Αρνίσιο μπούτι ή αρνάκι γάλακτος · Πατάτες · Καρότα · Κρεμμύδια
Μια πλούσια και αρωματική εκδοχή με έντονη τη γεύση του κόκκινου κρασιού και των μπαχαρικών, εμπνευσμένη από την κρητική κουζίνα.
Κόκορας (κομμένος σε μερίδες) · Μακαρόνια (χοντρά ή ταλιατέλες) · Κρεμμύδια (ψιλοκομμένα) · Σκόρδο (ψιλοκομμένο)
