Főétel

Egy gazdag, lassan főtt bárányragu, amelyben a bárány puha, a csicseriborsó krémes, és az ízek mélyek. Tökéletes egy hűvös estéhez.

báránycomb · csicseriborsó (száraz) · vöröshagyma · fokhagyma

Egy különlegesebb változat, amely a gazdag és komplex mexikói Mole Poblano szószt használja a hagyományos chili szósz helyett. Ízvilága mélyebb és árnyaltabb.

Darálthús (marha) · Kukorica tortilla · Vöröshagyma · Fokhagyma

Klasszikus marhahúsos enchilada, gazdag chili szószban, kukorica tortillával és olvasztott sajttal. Egy igazi mexikói csemege.

Darálthús (marha) · Kukorica tortilla · Vöröshagyma · Fokhagyma

Egy izgalmas Tex-Mex változat, ahol a marhahús mellé chorizo kolbász is kerül, pikáns ízt kölcsönözve a quesadillának. Kicsit csípős, gazdag ízvilágú.

Darálthús (marha) · Chorizo kolbász (kicsontozva, darálva) · Hagyma · Fokhagyma

Egy leegyszerűsített, gyorsan elkészíthető változat a klasszikus quesadilláról, ideális hétköznapi vacsorához. Kevesebb hozzávalóval, de ugyanolyan finom.

Előre fűszerezett marhahús (pl. mirelit vagy maradék) · Tortilla lapok · Reszelt sajt (Cheddar) · Olaj

A hagyományos marhahúsos quesadilla, ropogósra sült tortillában, gazdag marhahús töltelékkel, olvasztott sajttal és friss hozzávalókkal. Tökéletes ebédre vagy vacsorára.

Darálthús (marha) · Hagyma · Fokhagyma · Tortilla lapok

Füstös, fűszeres tépett marhahús, melyet lime, koriander és csípős paprika tesz különlegessé. Ideális taco-hoz vagy quesadilla-hoz.

Marhanyak · Vöröshagyma · Fokhagyma · Chili por

Lassan főtt, omlós marhahús, melyet szálaira tépnek és barbecue szósszal kevernek. Tökéletes szendvicsekhez vagy köretekkel.

Marhanyak · Vöröshagyma · Fokhagyma · Marhahúsleves

Egy kreatív csavar a klasszikuson, füstölt sajt hozzáadásával a spenóttöltelékhez, ami gazdagabbá és intenzívebbé teszi az ízvilágot.

Marhahús (felsál, comb) · Friss spenót · Füstölt sajt (reszelt) · Vöröshagyma

Egyszerűsített, gyorsabban elkészíthető változat a klasszikus marharolád spenóttal, vékonyra klopfolt marhahúsból, előre párolt spenóttal és szalonnával, gyors párolási technikával.

Marhahús (felsál, comb) · Fagyasztott spenót · Szalonna (csíkokban) · Vöröshagyma (apróra vágva)

Hagyományos magyar fogás, vékonyra klopfolt marhahús szeletekből, friss spenóttal és szalonnával töltve, lassan párolva gazdag mártásban.

Marhahús (felsál, comb) · Friss spenót · Füstölt szalonna · Vöröshagyma

Egy kreatív csavar a klasszikus recepten, friss rozmaringgal és citrommal gazdagítva az ízvilágot.

Marhafelsál (pl. bélszín, hátszín) · Vaj · Fokhagyma · Friss rozmaring

Egy gyorsított változat a klasszikus marhasteak fokhagymavajjal, ideális hétköznapi vacsorához.

Marhafelsál (vékonyra szeletelve) · Vaj · Fokhagyma · Friss petrezselyem

A tökéletesen elkészített, szaftos marhasteak, gazdag fokhagymás-vajas szósszal meglocsolva, klasszikus köretekkel tálalva.

Marhafelsál (pl. bélszín, hátszín) · Vaj · Fokhagyma · Friss petrezselyem

Egy kreatív csavar a klasszikuson, ahol a marhasteak és a chimichurri mellé édes, ropogós sült édesburgonya kerül, egyedi ízélményt nyújtva.

Marha hátszín steak · Édesburgonya · Friss petrezselyem · Friss oregánó

Egy gyorsított, serpenyőben elkészíthető változat, amely ugyanazt a friss, fűszeres ízvilágot hozza, ideális hétköznapi vacsorához.

Marha rostélyos szelet · Friss petrezselyem · Fokhagyma · Vörösborecet

A tökéletesen grillezett marhasteak gazdag, friss chimichurri szósszal tálalva, az argentin grillezés igazi klasszikusa.

Marha hátszín steak · Friss petrezselyem · Friss oregánó · Fokhagyma

Erőteljesebb, füstösebb ízvilágú marhaborda, tipikus texasi barbecue-fűszerezéssel és gazdag, mély ízű mázzal.

Marhaborda (rövid borda) · Fekete bors · Só · Barna cukor

Egyszerűsített, gyorsabb változat a klasszikusból, előre elkészített barbecue-szósz felhasználásával.

Marhaborda (rövid borda) · Előre elkészített barbecue-szósz · Mézeskalács fűszerkeverék · Só

Lassan sült, omlós marhaborda, gazdag, édes-savanyú barbecue-mártással bevonva. Tökéletes hétvégi fogás.

Marhaborda (rövid borda) · Vöröshagyma · Fokhagyma · Paradicsompüré