Buat resep dari isi kulkas, simpan buku resep, dan buat daftar belanja.
Jelajahi resep berdasarkan jenis hidangan, bahan, dan gaya memasak.
1806 hasil
Versi lebih cepat dari jalangkote, menggunakan kulit lumpia siap pakai dan isian yang lebih sederhana.
Kulit lumpia siap pakai · Dada ayam, rebus dan suwir halus · Wortel, parut kasar · Bawang putih, haluskan
Jalangkote adalah kue gorengan khas Makassar yang renyah di luar dan lembut di dalam, berisi ragout ayam dan sayuran. Disajikan dengan sambal cuka.
Tepung terigu protein sedang · Margarin · Telur · Air es
Variasi Pisang Epe yang menambahkan aroma pandan pada saus gula merah dan taburan keju yang lebih melimpah, memberikan sentuhan rasa yang berbeda.
Pisang kepok matang · Gula merah · Air · Daun pandan
Versi lebih cepat dan praktis dari Pisang Epe, menggunakan pisang yang digoreng sebentar lalu dipipihkan dan disiram saus cokelat instan atau saus gula merah sederhana.
Pisang raja matang · Minyak goreng · Saus cokelat siap pakai atau gula merah cair · Garam
Pisang Epe adalah jajanan tradisional khas Makassar, Sulawesi Selatan, yang terbuat dari pisang kepok atau pisang raja yang dibakar lalu dipipihkan, disajikan dengan saus gula merah kental.
Pisang kepok matang · Gula merah · Air · Daun pandan
Variasi Kalio Daging Sapi khas Minang yang kaya rempah, seringkali dimasak lebih lama hingga bumbu meresap sempurna dan kuah sedikit lebih kering namun tetap 'basah' khas kalio.
Daging sapi (potongan rendang) · Santan kental · Minyak goreng · Serai, memarkan
Versi lebih cepat dari Kalio Daging Sapi, menggunakan bumbu instan dan teknik memasak yang dipercepat untuk hasil yang tetap lezat namun tidak memakan waktu lama.
Daging sapi (iris tipis) · Santan instan · Air · Minyak goreng
Kalio Daging Sapi adalah hidangan daging sapi yang dimasak perlahan dalam santan kental dan bumbu rempah kaya hingga kuahnya mengental dan berminyak, namun masih sedikit basah. Ini adalah tahap sebelum rendang.
Daging sapi (sandung lamur atau sengkel) · Santan kental · Santan encer · Minyak goreng
Variasi Mie Titi yang menggunakan topping seafood seperti udang dan cumi, memberikan sentuhan rasa laut yang segar pada hidangan klasik ini.
Mie telur kering · Udang, kupas dan bersihkan · Cumi, bersihkan dan potong cincin · Bawang putih, cincang halus
Versi lebih cepat dan sederhana dari Mie Titi, menggunakan bahan-bahan yang lebih mudah didapat namun tetap mempertahankan cita rasa khasnya.
Mie telur kering · Daging ayam cincang · Bawang putih, cincang halus · Kaldu ayam
Mie Titi adalah hidangan mie khas Pontianak yang disajikan dengan kuah kaldu kental dan topping daging cincang. Mie digoreng kering terlebih dahulu sebelum disiram kuah.
Mie telur kering · Daging babi cincang · Bawang putih, cincang halus · Bawang merah, iris tipis
Variasi Sop Saudara yang unik dengan tambahan susu evaporasi untuk kuah yang lebih creamy dan kaya rasa.
Daging sapi sandung lamur · Sereh · Lengkuas · Daun salam
Versi lebih cepat dari Sop Saudara, menggunakan daging sapi giling dan bumbu instan untuk menghemat waktu memasak.
Daging sapi giling · Bumbu sop instan · Air · Garam
Sop Saudara adalah hidangan sup daging sapi khas Makassar yang kaya rasa, disajikan dengan kuah kaldu gurih, daging sapi empuk, dan berbagai pelengkap.
Daging sapi sandung lamur · Sereh · Lengkuas · Daun salam
Variasi Nasu Likku yang menggunakan daun ubi tumbuk sebagai pelengkap, memberikan tekstur dan rasa yang lebih kaya. Andaliman tetap menjadi bintang utama.
Ayam kampung, potong kecil · Santan kental · Daun ubi jalar, rebus lalu tumbuk kasar · Bawang merah
Versi lebih cepat dan mudah dari Nasu Likku, menggunakan bumbu yang lebih ringkas namun tetap mempertahankan cita rasa khas andaliman.
Daging ayam fillet, potong dadu · Santan instan · Bawang merah, iris tipis · Bawang putih, cincang halus
Nasu Likku adalah hidangan khas Batak yang kaya rasa, terbuat dari ayam yang dimasak perlahan dengan bumbu andaliman, santan, dan rempah-rempah pilihan. Aroma khas andaliman memberikan sensasi pedas dan getir yang unik.
Ayam potong · Santan kental · Bawang merah · Bawang putih
A regional variation of Nasu Palekko from the Bugis culture, substituting chicken with fresh fish and incorporating specific local spices for a unique, slightly tangy, and savory profile.
Ikan kakap fillet, potong dadu · Terong ungu, potong dadu · Santan kental · Santan encer
A simplified version of Nasu Palekko, designed for busy cooks. It uses pre-ground spices and a quicker cooking method while retaining the core flavors of chicken and eggplant in a coconut milk base.
Daging ayam fillet, potong dadu · Terong ungu, potong dadu · Santan instan · Air
A classic and authentic Indonesian dish featuring tender chicken pieces simmered in a rich, aromatic coconut milk broth infused with traditional spices. This version emphasizes the traditional preparation for a truly authentic taste.
Daging ayam, potong dadu · Terong ungu, potong dadu · Santan kental · Santan encer
