정통성 60%
크리미 코코넛 치킨 티카
전통적인 치킨 티카 마살라에 코코넛 밀크를 더해 부드럽고 이국적인 풍미를 살린 변형 요리입니다. 유제품을 사용하지 않아도 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다.
60 분
닭다리살 · 플레인 요거트 · 생강 마늘 페이스트 · 레몬즙
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최근 레시피
903 결과
정통성 70%
간편 치킨 티카 마살라
시간이 없을 때 빠르게 만들 수 있는 치킨 티카 마살라 버전입니다. 시판 소스와 재료를 활용하여 간편하게 맛을 냅니다.
30 분
닭가슴살 또는 닭다리살 · 올리브 오일 · 양파 · 시판 티카 마살라 소스
전통 요리
정통 치킨 티카 마살라
닭고기를 요거트와 향신료에 재워 구운 후, 토마토와 크림 기반의 풍부하고 부드러운 소스에 끓여낸 인도 북부의 대표적인 요리입니다.
75 분
닭다리살 또는 닭가슴살 · 플레인 요거트 · 생강 마늘 페이스트 · 레몬즙
정통성 85%
매콤한 버터 치킨 커리 (펀자브 스타일)
펀자브 지역의 전통적인 스타일을 살려 약간의 매콤함과 향신료의 풍미를 더한 버터 치킨 커리입니다. 붉은 고추와 추가 향신료를 사용하여 깊은 맛을 냅니다.
75 분
닭고기 (닭다리살) · 플레인 요거트 · 생강 마늘 페이스트 · 가람 마살라
정통성 70%
간편 버터 치킨 커리
시간이 없을 때 빠르고 쉽게 만들 수 있는 버터 치킨 커리 버전입니다. 시판 소스와 재료를 활용하여 풍미는 유지하면서 조리 시간을 단축했습니다.
30 분
익힌 닭고기 (로티세리 치킨 또는 남은 닭고기) · 버터 · 양파 (다진 것) · 시판 버터 치킨 소스
전통 요리
클래식 버터 치킨 커리
부드러운 닭고기와 풍부하고 크리미한 토마토 기반 소스가 특징인 정통 인도 버터 치킨 커리입니다. 캐슈넛 페이스트와 크림이 깊은 맛과 질감을 더합니다.
60 분
닭고기 (닭다리살 또는 닭가슴살) · 플레인 요거트 · 생강 마늘 페이스트 · 가람 마살라
정통성 40%
정통성 70%
전통 요리
나시고렝 (클래식)
인도네시아의 대표적인 볶음밥 요리로, 달콤하고 짭짤한 맛의 조화가 일품입니다. 른당 소스와 삼발 소스를 사용하여 깊은 풍미를 더합니다.
30 분
밥 · 닭가슴살 · 계란 · 양파
정통성 65%
푸팟퐁커리 덮밥 스타일
푸팟퐁커리를 밥 위에 얹어 간편하게 즐길 수 있는 덮밥 스타일입니다. 게살과 소스가 밥과 어우러져 든든한 한 끼 식사가 됩니다.
35 분
꽃게 또는 게살 통조림 · 달걀 · 코코넛 밀크 · 옐로우 커리 페이스트
정통성 70%
간단 푸팟퐁커리 (쉬림프)
게 대신 새우를 사용하여 더 빠르고 간편하게 만들 수 있는 푸팟퐁커리 변형입니다. 부드러운 달걀과 커리 소스가 새우와 잘 어울립니다.
25 분
새우 (껍질 벗긴 것) · 달걀 · 코코넛 밀크 · 카레 파우더
전통 요리
푸팟퐁커리 (클래식)
부드러운 게살과 달걀, 카레 크림 소스가 어우러진 태국의 대표적인 커리 요리입니다. 코코넛 밀크와 커리 페이스트의 풍미가 일품입니다.
40 분
꽃게 · 달걀 · 코코넛 밀크 · 태국 카레 페이스트 (레드 또는 옐로우)
정통성 75%
간편 똠얌꿍 (치킨)
닭고기를 사용하여 좀 더 대중적인 맛을 내고, 준비 과정을 간소화하여 집에서도 쉽게 즐길 수 있는 똠얌꿍입니다.
20 분
닭가슴살 · 똠얌꿍 페이스트 · 생강 · 레몬그라스
전통 요리
전통 요리
정통성 85%
팟타이 꿍 (새우 팟타이)
팟타이에 새우를 듬뿍 넣어 풍미를 더한 레시피입니다. 신선한 새우의 탱글한 식감과 팟타이 소스의 조화가 훌륭하며, 태국 현지의 맛을 느낄 수 있습니다.
35 분
건조 쌀국수 (넓은 면) · 중하 새우 (껍질 벗기고 내장 제거) · 두부 (단단한 것) · 계란
정통성 70%
전통 요리
정통성 85%
분짜 느엉 (Bún Chả Nướng) - 구운 돼지고기 분짜
분짜의 변형으로, 완자 대신 숯불에 구운 돼지고기 목살이나 어깨살을 주로 사용하여 풍미를 더한 요리입니다.
75 분
돼지고기 목살 또는 어깨살 · 쌀국수 (분) · 마늘 · 생강
정통성 70%