Prato Principal

Um clássico da culinária portuguesa, o Polvo à Lagareiro apresenta polvo tenro cozido e depois assado com bastante azeite, alho e batatas a murro. É um prato rústico e reconfortante.

Polvo · Batatas · Azeite Virgem Extra · Alho

A celebração da culinária portuguesa, este prato robusto apresenta bacalhau desfiado cozido com uma variedade de vegetais tradicionais, incluindo grão-de-bico, batatas, ovos e couve, tudo temperado com azeite e alho.

Bacalhau demolhado e desfiado · Batatas · Grão-de-bico cozido · Couve portuguesa

Uma variação criativa que adiciona uma crosta crocante de broa de milho ao bacalhau assado, combinando texturas e sabores únicos com as batatas.

Bacalhau demolhado · Batatas · Cebolas · Broa de milho

Uma versão mais rápida do bacalhau assado, ideal para dias de semana. Utiliza batatas pré-cozidas para acelerar o processo, mantendo o sabor autêntico.

Bacalhau demolhado · Batatas pré-cozidas · Cebola roxa · Tomate cereja

Um clássico bacalhau assado no forno, com batatas douradas, cebolas e pimentos, regado com azeite e ervas aromáticas. Uma refeição reconfortante e saborosa.

Bacalhau demolhado · Batatas · Cebolas · Pimentos verdes

Uma variação regional que substitui parte do puré de batata por uma cobertura crocante de broa de milho, adicionando uma textura e sabor únicos.

Bacalhau demolhado e desfiado · Batatas · Broa de milho esfarelada · Leite

Uma versão simplificada do clássico, ideal para dias mais corridos, mantendo o sabor característico com menos tempo de preparação.

Bacalhau demolhado e desfiado · Puré de batata instantâneo · Leite · Manteiga

Um clássico da culinária portuguesa, o Bacalhau à Zé do Pipo é um prato reconfortante onde o bacalhau desfiado é coberto com puré de batata cremoso e levado ao forno até dourar.

Bacalhau demolhado e desfiado · Batatas · Leite · Manteiga

Uma variação regional do Bacalhau à Lagareiro, que incorpora a couve-galega salteada, adicionando um toque de frescura e um elemento vegetal tradicional.

Bacalhau demolhado em lombos · Batatas pequenas · Couve-galega cortada fina · Azeite virgem extra

Um clássico da culinária portuguesa, este prato celebra o bacalhau de cura, assado no forno com batatas a murro e regado generosamente com azeite virgem extra.

Bacalhau demolhado · Batatas pequenas · Azeite virgem extra · Dentes de alho

Uma variação criativa do clássico, onde a adição de pimentão doce e fumado confere uma nova dimensão de sabor ao prato.

Bacalhau demolhado e desfiado · Batatas · Cebolas · Alho

Um clássico da culinária portuguesa, este prato combina bacalhau desfiado com batatas cozidas, ovos cozidos, cebola refogada e azeitonas pretas, tudo regado com azeite de oliva extra virgem.

Bacalhau demolhado e desfiado · Batatas · Cebolas · Alho

Um clássico cremoso e reconfortante de bacalhau desfiado, batatas fritas em cubos e um molho bechamel rico, gratinado no forno até dourar.

Bacalhau demolhado e desfiado · Batatas · Cebolas · Alho

Um clássico da culinária portuguesa, o Bacalhau à Brás é um prato reconfortante e saboroso, feito com bacalhau desfiado, batatas palha finas, ovos mexidos cremosos, cebola e azeitonas.

Bacalhau demolhado e desfiado · Batata palha fina · Cebola média fatiada finamente · Dentes de alho picados

Um prato clássico e reconfortante de camarões cremosos com molho de tomate, creme de leite e temperos, servido tradicionalmente com arroz branco e batata palha.

Camarão médio, limpo · Tomate pelado em lata · Creme de leite fresco · Cebola média picada

Um clássico da culinária brasileira, este prato apresenta camarões suculentos e um creme aveludado de abóbora, servidos dentro de uma abóbora moranga assada, criando uma apresentação espetacular e um sabor inesquecível.

Abóbora moranga média · Camarão médio limpo · Creme de leite fresco · Leite

Uma variação mais elaborada da linguiça acebolada, com um toque de vinho tinto e ervas frescas para um sabor mais profundo e aromático.

Linguiça fresca · Cebolas médias · Azeite de oliva · Alho picado

Uma versão simplificada e rápida da linguiça acebolada, perfeita para uma refeição durante a semana sem sacrificar o sabor.

Linguiça fresca · Cebolas médias · Óleo vegetal · Sal

Um clássico reconfortante de linguiça suína frita com cebolas caramelizadas, servido tradicionalmente com acompanhamentos simples.

Linguiça fresca · Cebolas médias · Azeite de oliva · Alho picado

Um clássico da culinária brasileira, a paçoca de carne seca é um prato saboroso e reconfortante, feito com carne seca desfiada e moída, misturada com farinha de mandioca torrada e temperos.

Carne seca · Farinha de mandioca torrada · Cebola picada · Alho picado