Ana Yemek

Geleneksel Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden, içi bol kaşar peynirli, dışı hafif kızarmış, sulu ve lezzetli köfteler.

Dana kıyma · Kuzu kıyma · Galeta unu · Yumurta

Köftelerin ve sosun fırında birlikte pişirilmesiyle lezzetlerin daha yoğunlaştığı, az bulaşık çıkaran bir fırın yemeği.

Dana kıyma · Ekmek içi (bayat ekmek) · Soğan · Yumurta

Az malzeme ve kısa sürede hazırlanan, pratik bir domates soslu misket köfte tarifi. Özellikle yoğun günler için ideal.

Hazır misket köfte · Domates püresi · Soğan · Sarımsak

Geleneksel Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden, domates sosuyla pişirilmiş minik ve lezzetli misket köfteler. Yanında pilav veya makarna ile servis edilebilir.

Dana kıyma · Ekmek içi (bayat ekmek) · Soğan · Sarımsak

Klasik tarife yoğurt sosu eklenerek farklı bir lezzet katılan, özellikle sarımsaklı yoğurt ile servis edildiğinde çok sevilen bir varyasyondur.

Kuzu kıyma · Patlıcan · Domates rendesi · Sarımsak

Daha pratik bir alternatif olarak, tüm malzemelerin fırında pişirildiği, az yağlı ve lezzetli bir patlıcanlı misket köfte versiyonu.

Dana kıyma · Patlıcan · Domates (doğranmış) · Soğan (rendelenmiş)

Geleneksel Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden, patlıcan ve kıyma ile hazırlanan sulu ve doyurucu bir ana yemektir. Köftelerin yumuşaklığı ve patlıcanın lezzetiyle damaklarda iz bırakır.

Kuzu kıyma · Patlıcan · Domates rendesi · Sarımsak

Özel günler için ideal, fırında uzun süre pişirilmiş kuzu inciklerin, kök sebzelerle (havuç, patates, kereviz) lezzetlendiği aromatik bir fırın yemeği.

Kuzu incik · Patates · Havuç · Kereviz

Klasik fırında sebzeli et yemeğinin daha pratik bir versiyonu. Tavuk göğsü veya butları, renkli sebzelerle fırında kısa sürede pişer.

Tavuk göğsü veya but (kemiksiz, derisiz) · Brokoli · Renkli dolmalık biber · Kırmızı soğan

Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden, lokum gibi pişmiş etin mevsim sebzeleriyle bir araya geldiği, doyurucu ve lezzetli bir fırın yemeği.

Kuzu veya dana kuşbaşı et · Patates · Havuç · Soğan

Klasik tarife acı biber ve kimyon gibi baharatlarla lezzet katılmış, güveçte pişirilerek daha yoğun bir aroma elde edilmiş yöresel bir yorum.

Kuşbaşı dana eti · Patates · Taze bezelye · Domates rendesi

Klasik tarife göre daha hızlı hazırlanan, pratik ve lezzetli bir etli bezelyeli patates yemeği versiyonu. Özellikle yoğun günler için idealdir.

Kıyma veya küçük kuşbaşı et · Patates · Dondurulmuş bezelye · Domates rendesi

Türk mutfağının sevilen klasiklerinden, kuşbaşı et, taze bezelye ve patatesin domates sosuyla harmanlandığı doyurucu ve lezzetli bir ana yemektir.

Kuşbaşı dana eti · Patates · Taze bezelye · Domates rendesi

Farklı baharatlarla zenginleştirilmiş, güveçte ağır ağır pişen, etin ve sebzelerin lezzetinin birbirine geçtiği yöresel bir yorum.

Dana kuşbaşı et · Patates · Soğan · Sarımsak

Az malzemeyle, kısa sürede hazırlayabileceğiniz, lezzetli ve pratik bir etli patates yemeği alternatifi.

Kuzu eti (ince dilimlenmiş) · Patates · Kuru soğan · Sivri biber

Türk mutfağının sevilen klasiklerinden, lokum gibi pişmiş et ve yumuşak patateslerin domates sosuyla buluştuğu doyurucu bir ana yemek.

Kuzu eti (kuşbaşı) · Patates · Soğan · Sarımsak

Klasik kuzu haşlamaya farklı baharatlar ve ek malzemeler eklenerek zenginleştirilmiş, yöresel bir yorum. Daha yoğun ve aromatik bir lezzet sunar.

Kuzu incik veya gerdan · Soğan · Sarımsak · Patates

Daha az zamanı olanlar için uyarlanmış, kuzu haşlama lezzetini daha hızlı sunan bir tarif. Sebzeler ve et aynı anda pişirilerek hazırlık süresi kısaltılır.

Kuzu kuşbaşı · Soğan · Havuç · Patates

Geleneksel Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biri olan kuzu haşlama, lokum gibi yumuşak kuzu etinin sebzelerle birlikte uzun süre pişirilmesiyle hazırlanır. Sade ve doyurucu bir yemektir.

Kuzu kol veya but · Soğan · Havuç · Patates

Klasik dana haşlamaya acı biber ve kimyon gibi baharatlarla farklı bir yorum katan, damaklarda iz bırakacak bir lezzet.

Dana kuşbaşı et · Patates · Havuç · Soğan