Ana Yemek

Kuzu eti, nohut ve domatesin klasik Türk mutfağı lezzetiyle buluştuğu, doyurucu ve geleneksel bir yahni tarifi.

Kuzu eti (kuşbaşı) · Nohut (haşlanmış) · Soğan (yemeklik doğranmış) · Sarımsak (doğranmış)

Kırmızı mercimek ve ev yapımı erişte ile hazırlanan, doyurucu ve geleneksel bir Türk yemeği. Üzerine gezdirilmiş tereyağı ve pul biber ile servis edilir.

Kırmızı mercimek · Erişte · Soğan · Sarımsak

Geleneksel Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden, bulgurun doyuruculuğu ile semizotunun ferahlatıcı tadının birleştiği, zeytinyağlı ve hafif bir ana yemektir.

Semizotu · Pilavlık bulgur · Domates · Soğan

Antep yöresinin zengin baharatlarıyla zenginleştirilmiş, kuş üzümü ve dolmalık fıstık gibi ek lezzetlerle tatlandırılmış özel bir firik pilavı yorumu. Farklı ve otantik bir lezzet arayanlar için ideal.

Firik bulguru · Kuzu incik veya kol eti · Sade tereyağı · Sıvı yağ

Daha az malzeme ve daha kısa sürede hazırlanan bu versiyon, yoğun günler için idealdir. Klasik lezzeti yakalamak isteyenler için pratik bir alternatiftir.

Firik bulguru · Kıyma (dana veya kuzu) · Sıvı yağ · Soğan

Bu, buğdayın kavrulup öğütülmesiyle elde edilen firik bulguru ve kuzu etiyle hazırlanan, Türk mutfağının en sevilen klasik pilavlarından biridir. Zengin lezzeti ve doyurucu yapısıyla özel günlerde ve bayramlarda sofraların vazgeçilmezidir.

Firik bulguru · Kuzu kuşbaşı et · Sade tereyağı · Sıvı yağ

Gavurdağı yöresinin zengin baharatlarını ve taze otlarını firik pilavına uyarlayan, farklı bir lezzet deneyimi sunan tarif.

Firik buğdayı · Haşlanmış nohut · Soğan · Domates

Daha az malzemeyle ve daha kısa sürede hazırlanan, nohutlu firik pilavının pratik bir versiyonu.

Firik buğdayı · Haşlanmış nohut (konserve) · Sıvı yağ · Sıcak su

Geleneksel nohutlu firik pilavı, firik buğdayının nohut ve baharatlarla harmanlanarak pişirilmesiyle hazırlanan doyurucu ve lezzetli bir ana yemektir.

Firik buğdayı · Haşlanmış nohut · Soğan · Sıvı yağ veya tereyağı

A classic Turkish pilaf made with bulgur wheat, minced lamb, and aromatic spices. This dish is a staple in many Turkish households, known for its rich flavor and satisfying texture.

Firik bulguru · Kuzu kıyma · Soğan · Sade tereyağı

Haşlanmış tavuk ve nohut ile zenginleştirilmiş, besleyici ve lezzetli bir tel şehriye pilavı çeşitlemesi.

Pirinç · Tel Şehriye · Haşlanmış Tavuk Göğsü · Haşlanmış Nohut

Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden, tane tane dökülen, tereyağlı ve bol tel şehriyeli klasik pilav.

Pirinç · Tel Şehriye · Tereyağı · Sıvı Yağ

Geleneksel Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden, tane tane dökülen, bol mantarlı ve tereyağlı pirinç pilavı.

Baldo pirinç · Su veya tavuk suyu · Kültür mantarı · Tereyağı

Bursa'ya özgü, dolmalık fıstık ve bol domatesle zenginleştirilmiş, aromatik ve doyurucu bir pirinç pilavı çeşidi.

Baldo pirinç · Domates rendesi · Soğan · Tereyağı

Geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden, tane tane dökülen, domatesin ferahlatıcı tadıyla zenginleşmiş klasik pirinç pilavı.

Baldo pirinç · Domates rendesi · Soğan · Sıvı yağ veya tereyağı

Klasik sebzeli kepekli pilava, Orta Doğu esintili baharatlar ve serinletici yoğurt eklenerek hazırlanan, farklı ve lezzetli bir yorum.

Kepekli pirinç (tam buğday) · Zeytinyağı · Soğan · Renkli biberler (kırmızı, sarı)

Yoğun günler için pratik bir çözüm! Az malzemeyle, kısa sürede hazırlanan, besleyici ve lezzetli bir sebzeli kepekli pilav alternatifi.

Kepekli pirinç (tam buğday) · Sıvı yağ · Soğan · Dondurulmuş karışık sebze (bezelye, havuç, mısır)

Geleneksel Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden, tam buğday unundan yapılan ve bol sebzeyle zenginleştirilmiş doyurucu bir pilav.

Kepekli pirinç (tam buğday) · Sıvı yağ · Soğan · Havuç

Kuzu ciğeri, pirinç, kuş üzümü ve dolmalık fıstık ile hazırlanan, geleneksel Türk mutfağının en sevilen pilavlarından biridir. Özel günler ve bayramlar için idealdir.

Pirinç · Kuzu Ciğeri · Sade Yağ (veya Tereyağı) · Dolmalık Fıstık

Klasik iç pilavın daha pratik bir versiyonu. Hazır haşlanmış kestane ve daha az malzeme ile kısa sürede hazırlanabilen, lezzetli bir pilav seçeneği.

Pirinç · Haşlanmış kestane · Kuru yaban mersini veya vişne · Badem (file veya bütün)