Ana Yemek

Geleneksel Türk mutfağının sevilen lezzeti, incecik hamuru ve bol kaşar peyniri ile fırından yeni çıkmış sıcak bir pide.

Buğday unu · İnstant maya · Ilık su · Tuz

Klasik kuşbaşılı pideye pastırma ve yumurta eklenerek zenginleştirilmiş, kahvaltı veya geç öğünler için ideal, doyurucu bir varyasyon.

Dana kuşbaşı et · Pide hamuru için un · İnstant maya · Ilık su

Hazır pide hamuru kullanarak hazırlanan, daha hızlı ve pratik bir kuşbaşılı pide tarifi. Lezzetinden ödün vermeden kısa sürede sofralara geliyor.

Hazır pide yufkası · Dana kıyma · Kuru soğan · Domates

Geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden, incecik açılmış hamurun üzerine bol kuşbaşı et, domates, biber ve soğanla hazırlanan klasik pide.

Dana kuşbaşı et · Pide hamuru için un · İnstant maya · Ilık su

Klasik kıymalı pideye lezzetli bir alternatif; pastırmanın yoğun aroması ve üzerine kırılan yumurta ile zenginleştirilmiş, doyurucu bir pide çeşidi.

Pide Hamuru İçin Un · İnstant Maya · Tuz · Şeker

Geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden, bol kıymalı ve domatesli, fırında pişirilmiş enfes pide.

Pide Hamuru İçin Un · İnstant Maya · Tuz · Şeker

Konya'nın meşhur lezzeti, incecik hamuru ve bol kıymalı harcıyla damaklarda iz bırakan geleneksel etli ekmek.

Dana kıyma · Yufka veya pide hamuru · Soğan · Domates salçası

Geleneksel yağlama lezzetine sebzelerin eklendiği, rulo şeklinde sarılarak sunulan yaratıcı bir yorum.

Un · Su · Tuz · Kıyma

Klasik yağlamanın daha hızlı ve pratik bir versiyonu. Hamur ve harç tavada hazırlanarak kısa sürede sofraya getirilir.

Hazır yufka · Kıyma · Soğan · Sarımsak

Konya'ya özgü, kat kat hamur ve kıymalı harcın birleşimiyle hazırlanan geleneksel yağlama. Üzerine bol sarımsaklı yoğurt gezdirilerek servis edilir.

Un · Su · Tuz · Kıyma

Geleneksel ıspanaklı gözlemeye kıyma eklenerek zenginleştirilmiş, doyurucu ve lezzetli bir varyasyon.

Un · Su · Tuz · Kıyma

Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden, incecik açılmış hamurun taze ıspanak ve peynirle doldurulup sacda pişirilmesiyle hazırlanan geleneksel gözleme.

Un · Su · Tuz · Taze ıspanak

Geleneksel patatesli gözlemeye, rendelenmiş peynir ve eklenen baharatlarla lezzet katılmış, daha zengin bir yorum.

Buğday unu · Su · Tuz · Haşlanmış patates

Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden, incecik açılmış hamurun içine bol patatesli harç konularak sacda pişirilen geleneksel gözleme.

Buğday unu · Su · Tuz · Haşlanmış patates

Klasik kıymalı Boşnak böreğine alternatif, pırasa ile hazırlanan lezzetli bir versiyon. Sebzeli sevenler için doyurucu ve hafif bir seçenektir.

Buğday unu · Su · Tuz · Pırasa

Klasik Boşnak böreğinin daha hızlı ve pratik bir versiyonu. Hazır yufka kullanarak hazırlanan bu börek, yine de lezzetinden ödün vermez.

Hazır yufka · Dana kıyma · Soğan · Süt

Geleneksel Boşnak böreği, incecik açılmış yufkaların kıymalı harç ile kat kat sarılıp tepside pişirilmesiyle hazırlanır. Yoğun lezzeti ve çıtır çıtır dokusuyla bilinir.

Buğday unu · Su · Tuz · Dana kıyma

Klasik kıymalı börek tarifine pırasa eklenerek zenginleştirilmiş, daha hafif ve aromatik bir tepsi böreği versiyonu.

Yufka · Kıyma (dana veya kuzu) · Pırasa · Soğan (orta boy)

Geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden, çıtır çıtır yufkalar arasında bol kıymalı harcıyla hazırlanan klasik börek.

Yufka · Kıyma (dana veya kuzu) · Soğan (orta boy) · Sıvı yağ

Ege Bölgesi'nin sevilen lezzetlerinden esinlenerek hazırlanan, ıspanak ve rendelenmiş kaşar peynirinin uyumuyla zenginleşen, hafif ve lezzetli bir tepsi böreği.

Yufka · Ispanak · Kaşar peyniri rendesi · Soğan