Ana Yemek

Klasik Tavuk Cacciatore, avcı usulü tavuk anlamına gelir. Domates, soğan, sarımsak, mantar, biber ve zeytin gibi bol sebzeli, genellikle kırmızı şarapla pişirilmiş doyurucu bir İtalyan yemeğidir.

Tavuk butları · Zeytinyağı · Soğan · Sarımsak

Geleneksel adobo lezzetine kremsi bir dokunuş katan, daha zengin ve yumuşak bir versiyon. Hindistan cevizi sütü veya krema ile zenginleştirilir.

Tavuk but, kemiksiz ve derisiz · Soya sosu · Sirke · Sarımsak, ezilmiş

Klasik adobo lezzetini daha kısa sürede elde etmek için tasarlanmış pratik bir versiyon. Daha az marine süresi ve daha hızlı pişirme teknikleri içerir.

Tavuk göğsü veya but, küp doğranmış · Soya sosu · Sirke · Sarımsak, ezilmiş

Filipin mutfağının en ikonik yemeklerinden biri olan klasik tavuk adobo, tavuğun soya sosu, sirke, sarımsak ve karabiberle marine edilip pişirilmesiyle hazırlanır. Genellikle pilavla servis edilir.

Tavuk but veya kalça · Soya sosu · Beyaz sirke · Sarımsak

Kore'nin acı ve tatlı gochujang sosu ile tatlandırılmış, baharatlı bir tavuk yakitori yorumu.

Tavuk budu · Gochujang (Kore acı biber salçası) · Soya sosu · Bal veya esmer şeker

Hazır teriyaki sosu kullanarak hazırlanan, daha pratik bir tavuk yakitori versiyonu.

Tavuk göğsü veya but · Hazır teriyaki sosu · Yeşil soğan · Susam yağı (isteğe bağlı)

Klasik Japon usulü tavuk şişleri. Tavuk parçaları, tatlı ve tuzlu bir sosla marine edilip kömür ateşinde pişirilir.

Tavuk budu · Soya sosu · Mirin (tatlı pirinç şarabı) · Sake (pirinç şarabı)

Klasik tavuk karaage'nin Kore'nin meşhur acı-tatlı soslarıyla harmanlanmış bir yorumu. Çıtır tavuk parçaları, gochujang bazlı parlak ve lezzetli bir sosla kaplanır.

Tavuk but (kemiksiz, derisiz) · Soya sosu · Sarımsak (ezilmiş) · Zencefil (rendelenmiş)

Japonya'nın en sevilen sokak lezzetlerinden biri olan tavuk karaage, çıtır dış kaplaması ve sulu içiyle damakları şenlendirir. Geleneksel soya sosu, zencefil ve sarımsak marinasyonu ile hazırlanır.

Tavuk but (kemiksiz, derisiz) · Soya sosu · Sake (Japon pirinç şarabı) · Zencefil (rendelenmiş)

Geleneksel Nasi Goreng lezzetine, Tayland mutfağından esinlenen acı biber ve taze otlarla farklı bir boyut katılmış yaratıcı bir yorum.

Pirinç · Tavuk göğsü · Soya sosu · Acı sos (Sriracha veya benzeri)

Daha az malzeme ve daha kısa sürede hazırlanan, yoğun günler için pratik bir tavuklu kızarmış pilav versiyonu.

Pirinç · Tavuk göğsü · Hazır soya sosu · Sarımsak tozu

Geleneksel Endonezya usulü, tavuk parçaları, sebzeler ve baharatlarla zenginleştirilmiş, karamelize olmuş tatlı ve tuzlu lezzetleriyle öne çıkan kızarmış pilav.

Pirinç · Tavuk göğsü · Soya sosu · Kecap manis (tatlı soya sosu)

Kore mutfağının popüler lezzetlerinden esinlenerek hazırlanan, acı ve tatlı sosuyla öne çıkan, tavuklu ve noodle'lı doyurucu bir ana yemek.

Tavuk but (kemiksiz, derisiz) · Kalın noodle (udon veya benzeri) · Soya sosu · Gochujang (Kore acı biber salçası)

Yoğun günler için pratik bir çözüm! Hazır noodle ve tavuk parçalarıyla kısa sürede hazırlayabileceğiniz lezzetli bir öğün.

Hazır noodle (ramen) · Haşlanmış veya ızgara tavuk göğsü (doğranmış) · Soya sosu · Susam yağı

Geleneksel Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden, tavuk suyu ve taze sebzelerle hazırlanan doyurucu ve besleyici bir noodle çorbası.

Tavuk göğsü · Noodle (geniş yumurta eriştesi) · Tavuk suyu · Havuç

Klasik kırmızı sos yerine tomatillo bazlı yeşil sos ile hazırlanan, farklı bir lezzet profiline sahip tavuklu enchilada.

Tavuk göğsü · Mısır tortillası · Tomatillo (yeşil Meksika domatesi) · Jalapeno biberi

Daha az zamanı olanlar için pratik bir alternatif. Tüm malzemeler tek bir güveçte birleştirilip fırınlanır.

Haşlanmış ve didiklenmiş tavuk · Kırmızı enchilada sosu · Konserve siyah fasulye (süzülmüş) · Konserve mısır (süzülmüş)

Geleneksel Meksika lezzetlerini barındıran, bol soslu ve peynirli, fırında pişirilmiş tavuklu enchilada.

Tavuk göğsü · Mısır tortillası · Kırmızı enchilada sosu · Rendelenmiş peynir (Monterey Jack veya Cheddar)

Klasik quesadilla tarifine renkli sebzeler ve ekstra baharat eklenerek zenginleştirilmiş bir yorum. Daha canlı bir lezzet ve doku sunar.

Tavuk göğsü · Tam buğday tortilla · Rendelenmiş Pepper Jack peyniri · Kırmızı dolmalık biber (doğranmış)

Klasik tavuklu quesadilla, lezzetli ve doyurucu bir Meksika klasiğidir. Tavuk, peynir ve baharatların tortilla içinde eritilerek hazırlandığı bu tarif, otantik lezzet arayanlar için idealdir.

Tavuk göğsü · Tortilla (büyük boy) · Rendelenmiş cheddar peyniri · Rendelenmiş Monterey Jack peyniri