Explora recetas de Dishkin en la categoría Plato Principal.
153 resultados
Una versión más elaborada de las baleadas, incorporando la cremosidad del aguacate y la riqueza de la crema hondureña (o sour cream) para un sabor más complejo.
Harina de trigo · Manteca vegetal o mantequilla · Sal · Agua tibia
La baleada es un plato emblemático de Honduras, consistiendo en una tortilla de harina gruesa doblada y rellena de frijoles refritos, queso blanco rallado y mantequilla.
Harina de trigo · Manteca vegetal o mantequilla · Sal · Agua tibia
Una variación creativa de los nacatamales, reemplazando la carne por una mezcla sabrosa de chiltoma (pimiento) y queso fresco, ideal para vegetarianos o para un sabor diferente.
Masa de maíz nixtamalizado · Manteca de cerdo o vegetal · Caldo de verduras · Queso fresco desmoronado
Una versión simplificada de los nacatamales, utilizando pollo deshebrado y un proceso de cocción más corto para una comida deliciosa entre semana.
Masa de maíz preparada (pre-cocida) · Pechuga de pollo cocida y deshebrada · Cebolla blanca picada · Ajo picado
Los nacatamales tradicionales nicaragüenses son tamales de maíz rellenos de cerdo o pollo, cocidos en hojas de plátano. Son un plato festivo y sustancioso, lleno de sabor.
Masa de maíz nixtamalizado · Manteca de cerdo · Caldo de pollo o cerdo · Carne de cerdo (pierna o paleta)
El plato nacional de Costa Rica, un casado es una comida completa y balanceada que típicamente incluye arroz, frijoles, plátano maduro frito, ensalada, y una proteína principal como pollo, pescado o carne de res, a menudo acompañado de huevo frito y tortillas.
Arroz blanco · Frijoles negros cocidos · Plátanos maduros · Pechuga de pollo
El plato nacional de Costa Rica, un delicioso y reconfortante arroz y frijoles mezclados con sofrito de cebolla, pimiento y culantro, cocinado a la perfección.
Arroz blanco cocido · Frijoles negros cocidos · Cebolla blanca picada · Pimiento verde picado
Un pastel de choclo cremoso y sabroso, horneado hasta que esté dorado y tierno. Es un plato fundamental en las celebraciones paraguayas.
Choclo (maíz tierno) · Queso Paraguay · Leche · Huevos
Una deliciosa variación de la sopa paraguaya que incorpora granos de choclo (maíz tierno) para añadir dulzor y textura, junto con un queso más cremoso.
Harina de maíz (pre-cocida) · Queso Paraguay (o queso fresco cremoso) · Choclo (maíz tierno) desgranado · Cebollas grandes
Una versión simplificada y más rápida de la sopa paraguaya, ideal para cuando el tiempo es limitado. Mantiene los sabores esenciales pero con una preparación más ágil.
Harina de maíz (pre-cocida) · Queso rallado (tipo mozzarella o similar) · Cebolla picada fina · Huevos
La auténtica sopa paraguaya, un plato único y sustancioso que combina la textura de un bizcocho salado con el sabor de una sopa. Hecha con harina de maíz, queso, cebolla y huevo.
Harina de maíz (pre-cocida) · Queso Paraguay (o queso fresco desmenuzado) · Cebollas grandes · Huevos
Una versión vegetariana creativa de la Chorrillana, reemplazando la carne por una mezcla sabrosa de champiñones salteados y cebolla caramelizada, coronada con queso derretido y un huevo pochado opcional.
Papas · Champiñones · Cebollas grandes · Queso rallado (tipo mozzarella o similar)
Una versión más ligera y rápida de la clásica Chorrillana, utilizando pechuga de pollo en cubos salteada en lugar de carne molida, manteniendo las papas fritas y la cebolla, pero omitiendo el huevo para simplificar.
Papas · Pechuga de pollo · Cebollas medianas · Aceite vegetal
Un plato chileno icónico y reconfortante, la Chorrillana clásica es una generosa porción de papas fritas crujientes cubiertas con carne de res picada, cebolla salteada y huevos fritos. Perfecta para compartir.
Papas · Carne de res molida · Cebollas grandes · Huevos
Una versión vegana y nutritiva del charquicán, utilizando lentejas como base proteica y una mezcla de vegetales. Sigue la estructura del plato tradicional pero con ingredientes vegetales.
Lentejas cocidas · Papas o camote (batata) · Cebolla · Ajo
Una versión simplificada y más ligera del charquicán tradicional, utilizando pechuga de pollo en lugar de carne roja y un puré de papas más rápido. Ideal para una comida entre semana.
Pechuga de pollo cocida y desmenuzada · Papas · Cebolla · Ajo
Un clásico reconfortante de la cocina chilena, el charquicán es un guiso sustancioso de carne picada, papas y otros vegetales, coronado con un huevo frito. Perfecto para días fríos.
Carne de res picada · Papas · Zapallo (calabaza) · Cebolla
Una versión más sustanciosa de los porotos con riendas, incorporando trozos de cerdo (chancho) cocidos lentamente para añadir profundidad y riqueza al plato.
Porotos blancos (alubias) · Carne de cerdo (costilla o pernil) · Tallarines (espaguetis) · Cebolla
Un clásico plato chileno que combina porotos (frijoles) tiernos y sabrosos con tallarines (fideos) cocidos en el mismo caldo, creando una textura y sabor únicos. Servido tradicionalmente con un sofrito aromático.
Porotos blancos (alubias) · Tallarines (espaguetis) · Cebolla · Pimiento rojo
Una variante regional del majadito que utiliza charque (carne de res salada y seca) para un sabor más intenso y se corona con un huevo frito.
Arroz · Charque (carne seca y salada) · Cebolla · Pimiento morrón rojo
