Pääruoka

Elegantti versio, jossa kanan ja prosciutton makuja täydentää aromaattinen salvia-voikastike. Sopii juhlavampiin tilaisuuksiin.

Kanan rintafilee · Prosciuttoa · Voita · Tuoreita salvia-lehtiä

Nopeampi versio klassikosta, jossa käytetään valmiiksi viipaloitua kanaa ja vähemmän aineksia. Täydellinen arki-illan ateria.

Kanan rintafilee, ohuiksi leikattuna · Prosciuttoa · Voita · Sitruunamehua

Klassinen ja herkullinen annos, jossa kanan rintafilee kääritään ilmakuivattuun kinkkuun ja paistetaan meheväksi. Tarjoillaan usein yrttien ja valkoviinikastikkeen kera.

Kanan rintafilee · Prosciuttoa · Oliiviöljyä · Valkosipulia

Luova versio, jossa kanan fileet täytetään vuohenjuustolla ja viimeistellään makealla hunajalla ja ripauksella chiliä, tuoden uusia makuvivahteita klassikkoon.

Kanan rintafilee · Vuohenjuusto · Hunaja · Pieni punainen chili (hienonnettuna, valinnainen)

Nopeampi versio klassikosta, jossa vuohenjuusto ja yrtit sekoitetaan nopeasti ja täytetään kanan fileisiin. Paistetaan pannulla ja viimeistellään uunissa lyhyemmän aikaa.

Kanan rintafilee · Vuohenjuusto · Kuivatut yrtit (esim. timjami) · Oliiviöljy

Klassinen ja herkullinen resepti, jossa kanan rintafileet täytetään kermaisella vuohenjuustolla ja tuoreilla yrteillä, paistetaan meheviksi ja tarjoillaan usein perunoiden ja salaatin kera.

Kanan rintafilee · Vuohenjuusto · Tuore persilja · Tuore ruohosipuli

Rapea kanaburgeri, johon on saatu makua aasialaisista raaka-aineista, kuten soijakastikkeesta ja seesamiöljystä.

Kanan rintafileitä · Hampurilaissämpylöitä (seesaminsiemenillä) · Kimchiä · Suolakurkkuja (ohueksi viipaloitu)

Nopeampi versio klassikosta, jossa käytetään valmiiksi maustettuja ja paneroituja kanapihvejä.

Valmiita paneroituja kanapihvejä · Hampurilaissämpylöitä · Jäävuorisalaattia · Suolakurkkuja

Perinteinen ja herkullinen rapeaksi paistettu kanapihvi hampurilaissämpylän välissä, täytettynä tuoreilla lisukkeilla.

Kanan rintafileitä · Hampurilaissämpylöitä · Jäävuorisalaattia · Tomaatteja

Meksikolaisilla mauilla maustettu kana-avokadowrap, jossa yhdistyvät chili, lime ja korianteri. Lisää potkua ja makua perinteiseen wrappiin.

Tortillat (maissitortillat) · Broilerin rintafileetä · Kypsä avokado · Mustapapuja (säilyke)

Perinteinen ja raikas kana-avokadowrap, joka on täytetty mehevällä kananlihalla, kermaisella avokadolla, rapealla salaatilla ja kirpeällä limemehulla. Täydellinen lounas tai kevyt illallinen.

Tortillat · Broilerin rintafileetä · Kypsä avokado · Roomansalaatti

Perinteinen ja runsas kana-burritokulho, joka sisältää mausteista kanaa, riisiä, papuja, salsaa ja muita klassisia meksikolaisia täytteitä.

Kananrintaa · Riisi (esim. basmati tai pitkäjyväinen) · Mustapapuja (säilyke) · Maissia (säilyke tai pakaste)

Kana-enchiladat, jotka on valmistettu kirpeällä ja raikkaalla vihreällä tomatillo-kastikkeella. Täytteenä kanaa ja juustoa, kuorrutettuna sulatetulla juustolla.

Kananrintaa · Maissitortilloja · Tomatilloja · Jalapeno

Nopeampi versio kana-enchiladoista, jossa tortillat ja täyte kypsennetään pannulla kastikkeen kanssa, vähentäen paistoaikaa ja vaivaa.

Kypsää revittyä kanaa · Maissitortilloja · Enchilada-kastiketta · Sulatejuustoa (esim. Monterey Jack)

Klassiset kana-enchiladat, jotka on täytetty mausteisella kanatäytteellä, peitetty rikkaalla tomaatti-chilikastikkeella ja kuorrutettu sulatetulla juustolla. Tarjoillaan usein riisin ja papujen kera.

Kananrintaa · Maissitortilloja · Sipuli · Valkosipulinkynsi

Perinteinen, syväpaistettu ja rapea tortillakääryle täytettynä mausteisella kanatäytteellä, pavuilla ja juustolla. Tarjoillaan usein salsan ja smetanan kera.

Iso vehnätortilla · Broilerin rintafilee · Mustapapuja (tölkki) · Sipuli

Nopeampi versio kana karaagesta, jossa käytetään valmista karaage-sekoitusta tai yksinkertaisempaa marinadia. Sopii kiireiseen arkeen, mutta tarjoaa silti tutun maun.

Kanan reisipala · Sake (riisiviini) · Soijakastike · Inkivääri, valkosipulijauhe

Perinteinen japanilainen uppopaistettu kanaruoka, joka tunnetaan rapeasta kuorestaan ja mehukkaasta sisuksestaan. Marinoidaan soijakastikkeessa, inkiväärissä ja valkosipulissa, kuorrutetaan perunajauhoilla ja paistetaan kullanruskeaksi.

Kanan reisipala · Soijakastike · Sake (riisiviini) · Inkivääri, raastettu

Perinteinen ja tulinen kana vindaloo, joka on saanut vaikutteita portugalilaisesta keittiöstä. Marinoidut kanapalat haudutetaan mausteisessa kastikkeessa, joka sisältää etikkaa, valkosipulia ja monia kuivamausteita.

Kananpojan reisipaloja · Sipulia · Valkosipulia · Inkivääriä

Luova versio klassikosta, johon on lisätty paistettuja sieniä ja tuoreita yrttejä syvemmän maun saavuttamiseksi.

Broilerin rintafileetä · Sipuli · Tuoreita herkkusieniä · Voi