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Explorez les recettes par type de repas, ingrédients et style.
2743 résultats
Une variation saisonnière du couscous merguez, utilisant des légumes d'automne comme la courge butternut et les carottes, relevée par une touche de harissa pour plus de piquant.
Semoule de blé moyenne · Merguez · Courge butternut · Carottes
Une version simplifiée et plus rapide du couscous merguez, idéale pour un repas en semaine. Utilise des légumes pré-coupés et une cuisson plus courte pour un résultat savoureux en moins de temps.
Préparation pour couscous instantané · Merguez · Mélange de légumes pour couscous (carottes, courgettes, poivrons) · Oignon
Un plat emblématique du Maghreb, composé de semoule de blé fine cuite à la vapeur, garnie de légumes tendres (carottes, courgettes, navets, pois chiches) mijotés dans un bouillon parfumé, et surmonté de merguez grillées et juteuses.
Semoule de blé moyenne · Merguez · Carottes · Courgettes
Une variation régionale du shawarma de bœuf, traditionnellement enveloppé dans du pain saj fin et grillé, avec des garnitures spécifiques comme le piment et le cornichon mariné.
Bœuf (flanc) · Huile d'olive · Vinaigre de vin rouge · Ail
Une version simplifiée et plus rapide du shawarma de bœuf, utilisant des ingrédients facilement disponibles et une méthode de cuisson plus rapide, parfaite pour un repas en semaine.
Bœuf haché ou lanières fines · Mélange d'épices pour shawarma · Huile végétale · Yaourt grec
Un plat emblématique du Moyen-Orient, le shawarma de bœuf est composé de fines tranches de bœuf marinées et grillées à la broche, servies dans du pain pita avec une variété de garnitures fraîches et de sauces crémeuses.
Bœuf (flanc ou rumsteck) · Yaourt nature · Jus de citron · Huile d'olive
Une variation du shawarma de poulet inspirée des saveurs de Beyrouth, souvent servie avec une sauce au tahini plus prononcée et des cornichons croquants.
Cuisses de poulet désossées et sans peau · Yaourt nature · Pâte de tahini · Jus de citron
Une version simplifiée du shawarma de poulet, parfaite pour un repas rapide en semaine, utilisant des épices pré-mélangées et une cuisson à la poêle.
Poitrines de poulet coupées en lanières · Mélange d'épices à shawarma du commerce · Huile végétale · Yaourt grec
Le shawarma de poulet classique, mariné dans un mélange d'épices aromatiques et rôti lentement sur une broche verticale, servi dans du pain pita avec des garnitures fraîches.
Poitrines de poulet désossées et sans peau · Yaourt nature · Jus de citron · Huile d'olive
Une touche créative avec des pistaches hachées pour le croquant et un mélange d'épices douces comme la cannelle et la muscade. Idéal pour surprendre vos invités.
Agneau haché · Bœuf haché · Oignon · Pistaches décortiquées
Une version rapide des keftas grillées, utilisant du bœuf haché et des saveurs vives de citron et d'ail. Parfaites pour un dîner en semaine.
Bœuf haché · Ail · Persil frais · Zeste de citron
Des boulettes de viande hachée d'agneau et de bœuf, assaisonnées d'épices traditionnelles et grillées à la perfection. Servies avec une sauce au yaourt et à la menthe.
Agneau haché · Bœuf haché · Oignon · Persil frais
Une variation créative des gyros au poulet, incorporant des saveurs méditerranéennes comme les olives, la feta et une sauce au poivron rouge rôti.
Escalopes de poulet · Huile d'olive · Jus de citron · Ail haché
Une version simplifiée et rapide des gyros au poulet, parfaite pour un repas en semaine, utilisant des ingrédients faciles à trouver.
Blanc de poulet · Mélange d'épices gyros (acheté) · Huile végétale · Pitas
Une recette authentique de gyros au poulet, marinés dans des herbes et des épices grecques, servis dans une pita moelleuse avec des garnitures fraîches.
Poitrines de poulet · Yaourt grec nature · Jus de citron · Huile d'olive
Des souvlakis de poulet intensément parfumés au citron et à l'ail, servis avec une salade grecque fraîche et colorée pour un repas complet et savoureux.
Poitrines de poulet · Huile d'olive · Jus de 2 citrons · Zeste de 1 citron
Une version rapide des souvlakis de poulet, utilisant des ingrédients pré-coupés et une marinade simplifiée pour un repas prêt en un temps record.
Filets de poulet pré-coupés en dés · Huile d'olive · Jus de citron · Mélange d'épices grecques (origan, thym, ail en poudre)
Brochettes de poulet marinées et grillées, un classique grec servi avec du pain pita, des tomates, des oignons et une sauce tzatziki crémeuse.
Poitrines de poulet · Huile d'olive extra vierge · Jus de citron frais · Origan séché
Une variation végétarienne du pastitsio, remplaçant la viande par des légumes méditerranéens et la béchamel par une sauce au fromage feta pour une touche régionale.
Pâtes macaronis · Huile d'olive · Oignon · Ail
Une version simplifiée du pastitsio traditionnel, utilisant des ingrédients plus rapides à préparer sans sacrifier le goût emblématique.
Pâtes macaronis courtes · Huile d'olive · Oignon · Boeuf haché
