עוף

שניצל עוף פריך ועסיסי בציפוי זהוב, מוכן במהירות ובקלות באייר פרייר ללא טיגון עמוק.

חזה עוף · קמח לבן · ביצים גדולות · פירורי לחם (פנקו)

טוויסט מעניין לשניצל בתנור, עם תוספת גבינת פרמזן מגוררת ועשבי תיבול טריים לפירורי הלחם, לטעם עשיר יותר.

חזה עוף · ביצים · פירורי לחם · גבינת פרמזן מגוררת

גרסה מהירה וקלה להכנה של שניצל בתנור, מושלמת לארוחת ערב או לילדים. חתיכות קטנות ופריכות.

חזה עוף · ביצה · פירורי לחם · שמן תרסיס

שניצל עוף פריך ועסיסי אפוי בתנור, גרסה בריאה יותר של המנה האהובה. מצופה בפירורי לחם זהובים.

חזה עוף · ביצים · פירורי לחם · קמח

שניצל עוף דק ופריך, בדומה לשניצל וינאי, אך עם תוספת עשבי תיבול טריים בציפוי.

חזה עוף · קמח · ביצים · פירורי לחם עדינים

גרסה מהירה וקלה לשניצל עוף, המשתמשת בציפוי פירורי לחם מוכנים וטיגון קצר.

חזה עוף פרוס דק · קמח · ביצה · פירורי לחם מוכנים

שניצל עוף פריך ועסיסי, מצופה בפירורי לחם זהובים, מוגש באופן מסורתי עם לימון.

חזה עוף · קמח לבן · ביצים · פירורי לחם

נתחי עוף פריכים ועסיסיים ברוטב מתוק-חריף-מלוח קלאסי, מצופים בשומשום ופלפל צ'ילי.

כנפי עוף או חלקי עוף אחרים · קמח · קורנפלור · ביצה

וריאציה של צ'יקן טיקה מסאלה המשתמשת בחלב קוקוס במקום שמנת, להוספת מתיקות ומרקם עשיר, בהשראת מטבחי דרום הודו.

חזה עוף · יוגורט טבעי · ג'ינג'ר טרי מגורר · שום כתוש

גרסה מהירה ופשוטה של צ'יקן טיקה מסאלה, מושלמת לארוחת ערב מהירה באמצע השבוע, תוך שימוש במרכיבים זמינים יותר.

חזה עוף · שמן זית · בצל קצוץ · שום כתוש

מנת עוף טיקה מסאלה מסורתית ועשירה, עם עוף עסיסי במרינדה של יוגורט ותבלינים, ברוטב עגבניות קרמי ועשיר.

חזה עוף · יוגורט טבעי · ג'ינג'ר טרי מגורר · שום כתוש

וריאציה ארומטית של עוף ברוטב עגבניות, עם תוספת של זיתים, לימון כבוש ותבלינים מרוקאיים כמו כורכום וג'ינג'ר.

עוף (כרעיים) · בצל גדול קצוץ · שום קצוץ · עגבניות מרוסקות

גרסה מהירה וקלה למנה הקלאסית, מושלמת לארוחת ערב באמצע השבוע. משתמשת במרכיבים זמינים ודורשת פחות זמן הכנה.

חזה עוף חתוך לקוביות · בצל קטן קצוץ · שום קצוץ · עגבניות מרוסקות מקופסה

מנה קלאסית ופופולרית של עוף ברוטב עגבניות עשיר, מתובל בעשבי תיבול טריים. מוגש לרוב עם אורז או פירה.

עוף (כרעיים או חזה) · בצל גדול · שיני שום · עגבניות מרוסקות

וריאציה בהשראה ספרדית המשלבת עוף עם זיתים, פפריקה מעושנת (פימנטון), עגבניות ופלפלים, לקבלת טעם מעושן ועשיר.

עוף (ירכיים ללא עצם) · זיתים ירוקים · בצל · פלפל אדום

גרסה מהירה וקלה יותר של עוף עם זיתים, המשתמשת בלימון טרי במקום כבוש ומתבשלת על מחבת. אידיאלית לארוחת ערב מהירה.

חזה עוף · זיתי קלמטה או זיתים ירוקים · לימון טרי · שום

מנה קלאסית ומנחמת של עוף המתבשל באיטיות עם זיתים ירוקים, לימון כבוש, ושום, לקבלת רוטב עשיר ועמוק. מוגש באופן מסורתי עם אורז או לחם.

עוף (חלקים כמו ירכיים או שוקיים) · זיתים ירוקים (ללא חרצנים) · לימון כבוש (קליפה) · בצל גדול

וריאציה ארומטית של עוף בלימון ושום, עם תוספת של עשבי תיבול ים תיכוניים כמו אורגנו ובזיליקום, אפוי בתנור לקבלת טעם עשיר.

פרגיות או כרעי עוף · שום · לימון · שמן זית

גרסה מהירה וקלה של עוף בלימון ושום, המוכנה במחבת אחת תוך זמן קצר. אידיאלי לארוחת ערב מהירה באמצע השבוע.

חזה עוף · שום · לימון · שמן זית

מתכון מסורתי לעוף עסיסי ברוטב לימון ושום, אפוי בתנור עד להזהבה מושלמת. מנה קלאסית ופשוטה להכנה, מושלמת לארוחת ערב משפחתית.

כרעי עוף · שום · לימון · שמן זית