Készíts recepteket abból, ami a hűtődben van, vezesd a receptkönyvedet és állíts össze bevásárlólistákat.
Böngéssz recepteket étkezéstípus, alapanyagok és főzési stílus szerint.
2694 találat
Egy leegyszerűsített, gyorsan elkészíthető változat a tonhal borskéregben receptből. Ideális, ha kevés időnk van, de mégis különleges ételt szeretnénk.
Tonhalfilé · Őrölt fekete bors · Növényi olaj (pl. repce) · Só
A hagyományos tonhal borskéregben recept, ahol a tonhalat frissen őrölt borsba forgatják, majd serpenyőben pirítják, hogy ropogós, ízletes kérget kapjon. Tökéletes párolt zöldségekkel vagy salátával.
Tonhalfilé · Egész fekete bors · Olívaolaj · Só
Kreatív tonhal tataki változat, krémes wasabi-avokádó mártogatóssal és ropogós elemekkel.
Tonhalfilé (sushi minőségű) · Avokádó · Wasabi paszta · Lime leve
Egyszerűsített tonhal tataki recept, gyorsan elkészíthető öntettel, ideális hétköznapi vacsorához.
Tonhalfilé (sushi minőségű) · Szójaszósz · Friss gyömbér (reszelt) · Szezámolaj
Klasszikus japán tonhal tataki, enyhén pirított külsejű, de nyers belsővel, szójaszószos öntettel.
Tonhalfilé (sushi minőségű) · Szójaszósz · Szezámolaj · Rizsecet
Egy ízletesebb változat, ahol a citromos vajmártást fehérborral, kapribogyóval és egy csipetnyi fokhagymával gazdagítjuk, ami egy komplexebb ízvilágot ad a halnak.
Tengeri sügér filé · Vaj · Citrom · Fokhagyma
Egy leegyszerűsített, gyorsan elkészíthető változat, ideális hétköznapi vacsorához. A halat serpenyőben sütjük, majd a mártást a serpenyőben készítjük el a hal sütése után.
Tengeri sügér filé · Vaj · Citrom · Só
Klasszikus és elegáns fogás, ahol a friss tengeri sügérfilé lágy, citromos vajmártással van meglocsolva, friss petrezselyemmel megszórva. Tökéletes párosítás fehérborral.
Tengeri sügér filé · Vaj · Citrom · Fokhagyma
Egy kreatív csavar a klasszikus recepten, frissítő citromos-kapros szósszal tálalva, amely kiemeli a harcsa ízét.
Harcsafilé · Pankó morzsa · Finomliszt · Tojás
Egy leegyszerűsített, gyorsan elkészíthető változat a klasszikus harcsafilé rántott pankómorzsában, ideális hétköznapi vacsorához.
Harcsafilé · Pankó morzsa · Tojás · Só
A hagyományos magyar recept szerint készült ropogós harcsafilé, kívül aranybarnára sütve, belül szaftos marad. Kötelező eleme a magyar konyhának.
Harcsafilé · Pankó morzsa · Finomliszt · Tojás
Egy gazdagabb, regionális csavar a harcsa rostonon, egy krémes, enyhén csípős paprikás mártással tálalva, ami Dél-Magyarország ízeit idézi.
Harcsafilé · Vöröshagyma · Fokhagyma · Édes paprika
Egy gyorsított változata a harcsa rostonnak, friss citromlével és rozmaringgal ízesítve, ideális hétköznapi vacsorához.
Harcsafilé · Citrom · Friss rozmaring · Olívaolaj
A hagyományos magyar harcsaszeletek roston sütve, fokhagymás vajjal és friss petrezselyemmel tálalva. Egyszerű, de ízletes fogás.
Harcsafilé · Vaj · Fokhagyma · Friss petrezselyem
Egy kreatív csavar a klasszikuson, kapribogyóval és kapri zöldséggel gazdagítva az ízeket, pikánsabbá és összetettebbé téve az ételt.
Tőkehalfilé · Vaj · Liszt · Hal-alaplé vagy víz
Egy leegyszerűsített változat, amely kevesebb időt és kevesebb hozzávalót igényel, de még mindig megőrzi a klasszikus ízeket. Ideális hétköznapi vacsorához.
Tőkehalfilé · Olívaolaj · Tejföl · Mustár (közepes erősségű)
Egy hagyományos, gazdag étel, ahol a tőkehalfilé krémes, enyhén csípős mustármártásban készül. Tökéletes párolt zöldségekkel vagy burgonyával.
Tőkehalfilé · Vaj · Liszt · Tej
Egy baszk ihletésű változat, ahol a tőkehalat egy gazdag, paprikás paradicsomszószban készítik el, gyakran 'choricero' paprikával ízesítve. Ez a verzió az autentikus ízeket idézi meg.
Tőkehalfilé (szárított, áztatott és főtt, vagy friss) · Sült pirospaprika (konzerv, vagy choricero paprika püré) · Paradicsompüré · Vöröshagyma
Egy leegyszerűsített, gyors változat a klasszikusból, ideális hétköznap estére. Kevesebb hozzávalóval, de hasonlóan ízletes végeredménnyel.
Tőkehalfilé · Sült paradicsom (konzerv, kockázott) · Zöld olívabogyó (magozott) · Fokhagymapor
Egy klasszikus mediterrán fogás, ahol a tőkehal lágyan párolódik paradicsom, fokhagyma, olívabogyó és fehérbor társaságában. Egyszerű, mégis ízletes és elegáns.
Tőkehalfilé · Sült paradicsom (konzerv vagy friss) · Kalamata olívabogyó (magozott) · Fokhagyma
