Scopri le ricette Dishkin nella categoria Pasta.
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Un classico piatto napoletano dove la pasta corta incontra la dolcezza dei piselli, arricchito da pancetta e un soffritto aromatico. Cremoso e saporito, è un comfort food per eccellenza.
Pasta corta (ditalini o tubetti) · Piselli freschi o surgelati · Pancetta tesa a cubetti · Passata di pomodoro
Una variante ricca e saporita che arricchisce la classica pasta mediterranea con cubetti di pesce spada fresco, un tocco tipico della cucina siciliana.
Spaghetti · Pesce spada fresco · Pomodorini ciliegino · Olive nere denocciolate
Una versione semplificata e rapida della pasta alla mediterranea, perfetta per un pranzo veloce o una cena infrasettimanale senza rinunciare al gusto.
Penne · Pomodorini ciliegino · Olive nere (tipo Kalamata) · Capperi sotto sale
Un classico intramontabile che celebra i sapori del Mediterraneo con ingredienti freschi e genuini. Una pasta ricca di pomodoro, olive, capperi e basilico.
Spaghetti · Pomodori pelati · Olive nere denocciolate · Capperi sotto sale
Una variante più raffinata della Pasta alla Montecarlo, che utilizza funghi porcini secchi per un sapore più intenso e aromatico.
Tagliatelle fresche · Pancetta affumicata · Funghi porcini secchi · Passata di pomodoro
Una versione semplificata e più rapida della classica Pasta alla Montecarlo, perfetta per un pasto veloce senza rinunciare al gusto.
Penne · Pancetta affumicata a cubetti (già pronta) · Passata di pomodoro · Panna fresca liquida
Un classico intramontabile della cucina romana, questa pasta è caratterizzata da un sugo ricco e saporito a base di pomodoro, pancetta, funghi e un tocco di panna.
Spaghetti · Pancetta affumicata · Funghi champignon · Passata di pomodoro
Una rivisitazione saporita della Pasta alla Paolina, arricchita dal gusto sapido delle acciughe e dei capperi, che aggiungono una nota mediterranea.
Linguine · Passata di pomodoro · Aglio · Acciughe sott'olio
Una versione semplificata e più rapida della classica Pasta alla Paolina, perfetta per un pasto veloce senza rinunciare al gusto.
Penne · Pomodori pelati a pezzi · Aglio in polvere · Peperoncino in scaglie
Un classico primo piatto romano, semplice ma ricco di sapore, con pomodoro, aglio, peperoncino e un tocco di basilico fresco.
Spaghetti · Passata di pomodoro · Aglio · Peperoncino fresco o secco
Una variante golosa dei ravioli di zucca, arricchita dalla dolcezza croccante degli amaretti sbriciolati e dal tocco agrodolce della mostarda di frutta. Tipica della tradizione lombarda.
Zucca (delica o mantovana) · Farina 00 · Uova · Amaretti secchi
Una versione semplificata dei ravioli di zucca, utilizzando pasta fresca pronta e un ripieno veloce. Ideale per chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare al gusto.
Pasta fresca per ravioli (già pronta) · Zucca cotta (al vapore o microonde) · Parmigiano Reggiano grattugiato · Burro
Ravioli fatti in casa ripieni di zucca dolce e aromatica, conditi con burro fuso e salvia. Un classico intramontabile della cucina italiana, perfetto per le giornate autunnali.
Zucca (delica o mantovana) · Farina 00 · Uova · Parmigiano Reggiano grattugiato
Una variante più aromatica e fresca del pesto di rucola, arricchita dalla croccantezza delle noci e dalla nota agrumata del limone. I fusilli catturano perfettamente il sugo.
Rucola fresca · Noci sgusciate · Parmigiano Reggiano grattugiato · Aglio
Una versione rapida e gustosa del pesto di rucola, ideale per quando si ha poco tempo. Le penne si sposano bene con questo sugo fresco e leggermente piccante.
Rucola fresca · Mandorle pelate · Grana Padano grattugiato · Aglio
Un classico intramontabile, questo pesto di rucola esalta il sapore leggermente piccante della rucola fresca, bilanciato dalla cremosità del Parmigiano Reggiano e dalla nota pungente dell'aglio, il tutto legato da un ottimo olio extra vergine d'oliva. Perfetto con spaghetti.
Rucola fresca · Pinoli · Parmigiano Reggiano grattugiato · Aglio
Una variante creativa della pasta ai quattro formaggi, arricchita dalla dolcezza delle pere e dalla croccantezza delle noci, che aggiungono una dimensione inaspettata a questo piatto classico.
Pasta (es. Tagliatelle, Paccheri) · Gorgonzola piccante · Emmental grattugiato · Pecorino Romano grattugiato
Una versione semplificata e rapida della classica pasta ai quattro formaggi, perfetta per una cena infrasettimanale senza rinunciare al gusto ricco e avvolgente dei formaggi.
Pasta corta (es. Penne, Fusilli) · Formaggio spalmabile tipo Philadelphia · Groviera grattugiato · Emmental grattugiato
Un classico intramontabile della cucina italiana, questa pasta è avvolta in una salsa ricca e cremosa creata dalla fusione di quattro formaggi distinti, offrendo un'esperienza gustativa profonda e appagante.
Pasta (es. Fettuccine, Penne) · Gorgonzola dolce · Fontina · Parmigiano Reggiano grattugiato
Una variante fresca e aromatica che aggiunge una nota agrumata e piccante al classico burro e parmigiano, perfetta per un tocco di originalità.
Spaghetti · Burro · Parmigiano Reggiano grattugiato · Scorza di limone grattugiata
