Scopri le ricette Dishkin nella categoria Pesce.
276 risultati
Una versione rapida e saporita dell'orata alla mediterranea, cotta in padella con gli stessi ingredienti classici, perfetta per una cena infrasettimanale.
Filetti di orata · Pomodorini ciliegino · Olive verdi denocciolate · Capperi sotto sale
Un classico intramontabile, l'orata viene cotta al forno con pomodorini, olive, capperi e erbe aromatiche, esaltando i sapori freschi del Mediterraneo.
Orata intera · Pomodorini ciliegino · Olive nere (tipo Kalamata o Gaeta) · Capperi sotto sale
Un tocco regionale per l'orata alla griglia, arricchita dalla dolcezza dei pomodorini e dal sapore deciso delle olive taggiasche, tipiche della Liguria.
Orata fresca · Pomodorini ciliegino · Olive taggiasche denocciolate · Aglio
Una versione rapida e saporita dell'orata alla griglia, perfetta per una cena infrasettimanale. Le erbe aromatiche fresche aggiungono un tocco di profumo.
Orata fresca · Mix di erbe aromatiche fresche (prezzemolo, timo, origano) · Aglio · Olio extra vergine d'oliva
Un classico intramontabile, l'orata alla griglia esalta la freschezza del pesce con una cottura semplice e aromatica. Perfetta per un pasto leggero e salutare.
Orata fresca · Limone · Rosmarino fresco · Aglio
Una variante creativa che unisce la freschezza del branzino con la dolcezza degli agrumi e l'aroma anisato dei finocchi, offrendo una prospettiva regionale e raffinata.
Branzino intero · Finocchi · Arancia · Limone
Una versione rapida e saporita del branzino alla mediterranea, cotta in padella per un pasto veloce ma gustoso, mantenendo i sapori freschi e vivaci.
Filetti di branzino · Pomodorini ciliegino · Olive taggiasche · Capperi dissalati
Un classico intramontabile, il branzino cotto al forno con pomodorini, olive, capperi e erbe aromatiche, che cattura l'essenza dei sapori mediterranei.
Branzino intero · Pomodorini ciliegino · Olive nere (tipo Kalamata o Gaeta) · Capperi sotto sale
Un branzino grigliato arricchito con la sapidità delle olive taggiasche e la dolcezza dei pomodorini, un tocco regionale.
Branzino fresco intero · Olio extra vergine d'oliva · Pomodorini ciliegino · Olive Taggiasche denocciolate
Una versione rapida e saporita del branzino alla griglia, marinato con erbe fresche e agrumi per un gusto vibrante.
Branzino fresco intero · Olio extra vergine d'oliva · Succo di limone · Prezzemolo fresco tritato
Un branzino intero cotto alla griglia, condito semplicemente con erbe aromatiche e limone, esaltando il sapore delicato del pesce.
Branzino fresco intero · Olio extra vergine d'oliva · Limone · Rosmarino fresco
Una variante creativa che unisce la delicatezza del pesce spada con la freschezza degli agrumi e l'aroma inconfondibile del finocchietto selvatico.
Pesce spada affettato sottile · Pangrattato · Scorza d'arancia grattugiata · Scorza di limone grattugiata
Una versione semplificata e più rapida degli involtini di pesce spada, perfetta per una cena infrasettimanale senza rinunciare al gusto.
Pesce spada affettato sottile · Pangrattato · Prezzemolo fresco tritato · Aglio tritato finemente
Un classico piatto siciliano dove sottili fette di pesce spada vengono arrotolate attorno a un ripieno saporito e poi cotte al forno o in padella. Un'esplosione di sapori mediterranei.
Pesce spada affettato sottile · Pangrattato · Pinoli · Uvetta
Polpette di pesce arricchite con i sapori mediterranei di capperi e olive, leggermente speziate e cotte in padella. Un gusto intenso e caratteristico.
Filetti di pesce bianco (merluzzo, platessa) · Pane raffermo · Latte · Uovo
Una versione rapida e fresca delle polpette di pesce, perfette per un pasto leggero. La scorza di limone dona un aroma vivace.
Filetti di pesce bianco (merluzzo, platessa) · Pangrattato · Uovo · Scorza di limone grattugiata
Classiche polpette di pesce, morbide all'interno e leggermente dorate all'esterno, cotte in un ricco sugo di pomodoro. Un secondo piatto tradizionale e saporito.
Filetti di pesce bianco (merluzzo, platessa) · Pane raffermo · Latte · Uovo
Una variante creativa del risotto al nero di seppia, arricchita dalla dolcezza dei gamberi e dalla freschezza del limone, che bilancia il sapore intenso del nero.
Riso Carnaroli · Nero di seppia · Brodo di pesce · Cipolla bianca
Un classico risotto cremoso e dal sapore intenso, reso unico dal nero di seppia che conferisce un colore nero profondo e un gusto marino inconfondibile.
Riso Carnaroli o Arborio · Seppie fresche · Nero di seppia · Brodo di pesce o vegetale caldo
Una variante costiera del risotto ai carciofi, arricchita dalla dolcezza dei gamberi e dal profumo del limone, tipica della Riviera Ligure.
Riso Carnaroli · Carciofi freschi · Gamberi freschi sgusciati · Brodo di pesce o vegetale
