和食

炊きたてのご飯の上に、湯通ししたばかりの温かい釜揚げしらすをたっぷり乗せた、シンプルながらも素材の味を最大限に活かした定番のしらす丼です。薬味やタレで風味を加えてお召し上がりください。

釜揚げしらす · 米 · 醤油 · みりん

ねぎとろにコチュジャンやごま油を加えてピリ辛に仕上げた、食欲をそそるアレンジ丼です。温泉卵を絡めるとまろやかさもプラスされます。

酢飯 · マグロ（中トロまたは大トロ） · 長ネギ · コチュジャン

市販のねぎとろ用マグロたたき身を活用し、手軽に作れるねぎとろ丼です。忙しい時でもサッと作れて満足感があります。

酢飯 · 市販のねぎとろ用マグロたたき身 · 長ネギ · 刻みネギ

新鮮なマグロのたたきと刻みネギを、酢飯の上に盛り付けた定番の丼ぶりです。シンプルながらも素材の旨味を存分に味わえます。

酢飯 · マグロ（中トロまたは大トロ） · 長ネギ · 醤油

新鮮な生のサーモンを酢飯の上にたっぷりと乗せた、最もクラシックで人気のあるサーモン丼です。シンプルながらも素材の味が際立ちます。

生食用サーモン · 米 · 寿司酢 · 醤油

マグロの漬けと、とろけるようなネギトロを一緒に盛り付けた、見た目も華やかな丼ぶりです。二つの異なるマグロの食感と味わいが楽しめます。

マグロ（刺身用、赤身） · 醤油 · みりん · 酒

市販のめんつゆを活用し、短時間で手軽に作れるマグロ漬け丼です。忙しい時でもサッと作れます。

マグロ（刺身用、赤身） · めんつゆ（濃縮タイプ） · 水 · ご飯

新鮮なマグロを醤油ベースのタレに漬け込み、ご飯に乗せた定番の丼ぶりです。マグロの旨味とタレの風味がご飯によく合います。

マグロ（刺身用、赤身） · 醤油 · みりん · 酒

新鮮な魚介類を酢飯の上に彩り豊かに盛り付けた、日本の代表的な丼ぶり料理です。素材本来の味を楽しめます。

米 · 酢 · 砂糖 · 塩

鰻丼に彩り豊かな野菜を加え、ひつまぶし風にアレンジした一品。薬味やお茶漬けで味の変化も楽しめます。

鰻の蒲焼 · ごはん · パプリカ（赤・黄） · スナップエンドウ

香ばしく焼き上げた鰻の蒲焼をご飯に乗せた、日本の代表的な丼ぶり料理です。甘辛いタレと鰻の旨味がご飯によく合います。

鰻の蒲焼 · ごはん · 蒲焼のタレ · みりん

かしわ飯に香ばしいごぼうを加えた、風味豊かなアレンジレシピです。ごぼうの食感と香りがアクセントになり、より一層食欲をそそります。

米 · 鶏もも肉 · ごぼう · 干し椎茸

鶏そぼろと冷凍野菜を使って手軽に作れる、かしわ飯風の炊き込みご飯です。忙しい時でも短時間で本格的な味わいが楽しめます。

米 · 鶏ひき肉 · 冷凍ミックスベジタブル（コーン、人参、グリーンピースなど） · 醤油

鶏肉と野菜の旨味が染み込んだ、福岡県の郷土料理「かしわ飯」の伝統的な作り方です。炊き込みご飯の代表格で、お祝い事などにもよく作られます。

米 · 鶏もも肉 · 干し椎茸 · 人参

深川めしの風味を活かした、持ち運びにも便利な炊き込みおにぎりです。お弁当やピクニックにもぴったり。

米 · あさり（むき身） · だし汁 · 醤油

あさりのむき身と調味料を使い、手軽に作れる深川めし風の炊き込みご飯です。忙しい時でも本格的な味わいが楽しめます。

米 · あさり（むき身） · だし汁 · 醤油

あさりの旨味をたっぷり吸い込んだ、深川の郷土料理の代表格。炊き込みご飯の素朴ながらも奥深い味わいが楽しめます。

米 · あさり（殻付き） · だし汁 · 醤油

鯛の旨味がご飯に染み込んだ、最も伝統的で本格的な鯛めしです。炊飯器で手軽に作れます。

鯛（切り身） · 米 · だし汁 · 醤油

とうもろこしに枝豆を加えることで、彩り豊かで栄養価もアップした炊き込みご飯です。見た目も華やかで、お弁当にもぴったりです。

米 · とうもろこし（生または冷凍） · 枝豆（冷凍、さや付き） · 水

炊飯器を使わず、フライパン一つで短時間で作れる手軽なとうもろこしご飯です。忙しい時でも手軽に作れ、とうもろこしの風味を楽しめます。

米 · とうもろこし（缶詰または冷凍） · 水 · 塩