Ana Yemek

Geleneksel etli kereviz yemeğine yoğurt eklenerek Ege Bölgesi'nin ferahlatıcı lezzetlerinden esinlenen bir yorum. Kuzu eti ve bol zeytinyağı ile hazırlanır.

Kuzu eti (kuşbaşı) · Kereviz (orta boy) · Pırasa (orta boy) · Soğan (orta boy)

Daha az yağ ve daha kısa sürede hazırlanan, pratik bir etli kereviz yemeği versiyonu. Kıyma kullanılarak pişirme süresi kısaltılmıştır.

Kuzu kıyma · Kereviz (orta boy) · Soğan (orta boy) · Domates salçası

Kuzu eti ve kerevizin zeytinyağı ile pişirilerek hazırlandığı, geleneksel ve lezzetli bir Türk yemeği. Üzerine dereotu serpilerek servis edilir.

Kuzu eti (kuşbaşı) · Kereviz (orta boy) · Havuç (orta boy) · Soğan (orta boy)

Kuru fasulye, bol semizotu ve domatesle hazırlanan, doyurucu ve besleyici bir Türk yemeği.

Kırmızı mercimek · Semizotu · Domates · Soğan

Zeytinyağlıların en sevilenlerinden, pirinç ve semizotunun muhteşem uyumuyla hazırlanan klasik bir lezzet. Hem hafif hem de doyurucu.

Semizotu · Pirinç · Soğan · Sarımsak

Zeytinyağlıların en sevilenlerinden, pirinç ve kabakla hazırlanan, hafif ve lezzetli bir klasik.

Kabak · Pirinç · Soğan · Sarımsak

Zeytinyağlıların en sevilenlerinden, pirinç ve pırasanın muhteşem uyumuyla hazırlanan klasik bir lezzet. Hafif ve doyurucu bir ana yemektir.

Pırasa · Pirinç · Zeytinyağı · Havuç

Geleneksel Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden, pirinç ve taze ıspanağın doyurucu ve besleyici birleşimi. Az malzemeyle kolayca hazırlanır.

Taze ıspanak · Pirinç · Soğan · Sarımsak

Türk mutfağının klasiklerinden, doyurucu ve besleyici nohutlu ıspanak yemeği. Kuzu eti ile lezzetlendirilir ve tane tane dökülen nohutları ile tam bir ana yemektir.

Ispanak · Haşlanmış Nohut · Kuzu Kuşbaşı Et · Soğan

Patlıcan kavurmasına kıyma eklenerek zenginleştirilmiş, doyurucu bir ana yemek alternatifi.

Patlıcan · Kıyma (dana veya kuzu) · Domates · Sivri Biber

Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden, bol domatesli ve biberli, klasik usulde hazırlanan patlıcan kavurması.

Patlıcan · Domates · Sivri Biber · Sarımsak

Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden, zeytinyağlı ve baharatlarla sotelenmiş klasik kabak kavurması. Yanında yoğurt ile servis edilir.

Kabak · Soğan · Sarımsak · Domates

Kıyma eklenerek zenginleştirilmiş, doyurucu bir semizotu kavurması. Ana yemek olarak tüketilebilecek, lezzetli ve besleyici bir alternatiftir.

Taze semizotu · Kıyma (dana veya kuzu) · Soğan · Sarımsak

Klasik ıspanak kavurmasına pastırma eklenerek lezzetlendirilen, doyurucu ve farklı bir yorum.

Taze ıspanak · Pastırma · Sarımsak · Tereyağı

Geleneksel Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden, sarımsak ve yoğurtla zenginleştirilmiş, tereyağında kavrulmuş ıspanak yemeği.

Taze ıspanak · Sarımsak · Tereyağı · Yoğurt

Karnabaharın en geleneksel hali. Tereyağı, soğan ve baharatlarla sotelenen karnabahar, doyurucu ve lezzetli bir ana yemektir.

Karnabahar · Tereyağı · Kuru soğan · Tuz

Klasik patates kavurmasına pastırma ve yumurta eklenerek zenginleştirilmiş, doyurucu bir kahvaltılık veya hafif bir öğle yemeği seçeneği.

Patates · Pastırma · Sıvı yağ · Yumurta

Klasik patates kavurmasına baharatlı bir dokunuş katan, fırında daha pratik hazırlanan bir versiyon. Farklı baharatlarla lezzetlendirilebilir.

Patates · Zeytinyağı · Tuz · Karabiber

Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri olan klasik patates kavurması, az malzemeyle hazırlanan doyurucu ve lezzetli bir yemektir. Genellikle kahvaltılarda veya ana yemeklerin yanında servis edilir.

Patates · Sıvı yağ · Tuz · Karabiber

Klasik Türk mutfağının sevilen lezzeti, mevsimin en taze sebzelerinin zeytinyağında kızartılmasıyla hazırlanır. Yanında sarımsaklı yoğurt ile servis edilir.

Patlıcan · Kabak · Sarı Biber · Kırmızı Biber