家常菜

经典粤式啫啫煲，通菜在高温砂锅中爆炒，口感爽脆，香气四溢。

通菜 · 蒜头 · 干虾米 · 生抽

在经典茄子咸鱼煲的基础上，加入了潮州菜特有的豆酱和普宁豆酱，带来更浓郁的发酵风味和独特的鲜甜。

茄子 · 咸鱼 · 蒜末 · 潮州豆酱

简化版的茄子咸鱼煲，省略了油炸步骤，用蒸或微波炉处理茄子，制作更快捷，适合忙碌的上班族。

茄子 · 咸鱼 · 蒜末 · 生抽

一道经典的粤式家常菜，将茄子的软糯与咸鱼的鲜香完美结合，经过砂锅慢炖，风味浓郁，口感丰富。

茄子 · 咸鱼 · 蒜末 · 姜末

简化版的枝竹豆腐火腩煲，省略部分步骤，使用现成烧肉，制作更快捷，适合忙碌的家庭。

现成烧肉 · 盒装豆腐 · 干腐竹 · 姜

一道经典的粤式砂锅菜，将酥脆的烧腩肉、软滑的豆腐和吸满汤汁的腐竹完美结合，香气四溢，口感丰富。

烧腩肉 · 老豆腐 · 干腐竹 · 冬菇

這是一道簡化版的魚香茄子，省略了部分步驟，但依然保留了魚香味的精髓。適合忙碌的現代人，快速製作出美味的下飯菜。

長茄子 · 青椒 · 紅椒 · 蔥

一道經典的川菜，以其獨特的魚香味、軟糯的茄子和微辣的口感而聞名。這道菜將茄子炸至金黃，再與特製的魚香醬料一同燉煮，味道濃郁，非常下飯。

長茄子 · 豬肉末 · 泡椒 · 蔥

借鉴客家菜的烹饪特点，加入梅菜等元素，赋予豆腐火腩煲更浓郁的客家风味和独特的咸香。

烧腩肉 · 老豆腐 · 梅菜 · 冬菇

这是一个更快捷的版本，省略了一些步骤，但依然能品尝到豆腐和烧肉的美味组合，适合忙碌的上班族。

即食烧肉/叉烧 · 盒装豆腐 · 葱 · 姜

这是一道经典的粤式家常菜，将酥脆的烧腩肉与嫩滑的豆腐在砂锅中慢炖，吸收了肉汁和酱汁的精华，香气四溢，口感丰富。

烧腩肉 · 老豆腐 · 冬菇 · 蒜苗

一個快速簡便的版本，適合忙碌的平日晚餐。省略了一些複雜的調味，但依然能品嚐到帶子和西芹的鮮美。

帶子 · 西芹 · 蒜 · 生抽

這是一道經典的粵菜，以鮮嫩的帶子和爽脆的西芹為主要食材，經過簡單的清炒，保留了食材的原味和營養。

帶子 · 西芹 · 薑 · 蒜

簡化製作步驟，快速完成的鹹蛋黃炒蟹，適合忙碌的家庭。

蟹肉棒 · 鹹蛋黃 · 蒜末 · 薑末

經典的粵式家常菜，鮮蝦用豉油、糖等調味料煎至金黃焦香，鎖住鮮味，口感彈牙。

大蝦 · 生抽 · 老抽 · 糖

简化版的蒜蓉粉丝蒸扇贝，省略了炒蒜蓉的步骤，用现成的蒜蓉酱或直接用生蒜蓉，制作更快捷，适合忙碌的上班族。

鲜扇贝 · 龙口粉丝 · 大蒜 · 小葱

简化版的清蒸石斑鱼，省略了一些步骤，但依然能做出鲜嫩美味的鱼。

石斑鱼 · 姜 · 葱 · 蒸鱼豉油

简化版的豉椒炒蜆，省略了一些步骤，但依然保留了豆豉和辣椒的经典风味，适合忙碌的上班族。

新鲜花甲 · 豆豉酱 · 蒜末 · 干辣椒

一道经典的粤式小炒，以新鲜花甲、豆豉、辣椒和蒜蓉的完美结合，口感鲜美，香气四溢。

新鲜花甲 · 豆豉 · 红辣椒 · 蒜头

簡化版的椒鹽鮮魷，省略了一些步驟，但依然能做出酥脆可口的風味。

鮮魷 · 麵粉 · 泡打粉 · 椒鹽粉