Luo reseptejä jääkaapissasi olevista aineksista, pidä reseptikirjaa ja tee ostoslistoja.
Selaa reseptejä ateriatyypin, ainesten ja valmistustyylin mukaan.
906 tulosta
Saaristolaishenkinen versio kalastajan padasta, jossa yhdistyvät merelliset maut ja ripaus savuisuutta. Käyttää savukalaa ja kermaista pohjaa.
Savulohifilee · Turskafilee tai muu valkoinen kala · Katkaravut · Sipuli
Nopeampi versio klassisesta kalastajan padasta, joka sopii kiireiseen arkeen. Käyttää valmiita aineksia ja lyhyempää kypsennysaikaa.
Valmiiksi kypsennetyt katkaravut · Pakastettu kalafilee (esim. seiti), kuutioituna · Sipulikeittoainekset (kuivattu) · Vesi
Klassinen ja runsas kalastajan pata, joka on täynnä erilaisia mereneläviä ja kermaista kastiketta. Täydellinen lohturuoka kylmään päivään.
Valkoinen kalafilee (esim. kuha tai turska) · Katkaravut · Simpukat (esim. sinisimpukat) · Sipuli
Luova versio kalapuikoista, jossa käytetään Itämeren kalaa ja raikasta yrtti-sitruunakuorrutusta. Erilainen makuprofiili perinteiseen verrattuna.
Itämeren kalafileetä (esim. silakka, ahven) · Tuoreita yrttejä (esim. tilli, persilja) · Sitruunan kuorta raastettuna · Vehnäjauhoja
Nopeampi versio klassisista kalapuikoista, jossa leivitys tehdään suoraan pannulla paistamisen aikana. Sopii kiireiseen arkeen.
Valkolihaista kalafileetä (esim. turska, seiti) · Korppujauhoja · Raastettua parmesaania (valinnainen) · Kuivattua tilliä
Klassiset, itse tehdyt kalapuikot rapealla leivityksellä. Täydellinen kotiruoka, joka maistuu niin lapsille kuin aikuisillekin.
Valkolihaista kalafileetä (esim. kuha, turska) · Vehnäjauhoja · Kananmunia · Korppujauhoja
Herkullinen tapa tarjoilla paistettua siikaa kermaisessa tilli-voikastikkeessa. Kastike täydentää kalan makua hienostuneesti.
Siikafileet · Voi · Kuohu- tai ruokakerma · Tuore tilli
Nopea ja helppo versio paistetusta siikasta, jossa käytetään tuoreita yrttejä tuomaan lisämakua. Sopii kiireiseen arkeen.
Siikafileet · Oliiviöljy · Tuoreet yrtit (esim. persilja, ruohosipuli) · Valkosipulinkynsi
Klassinen tapa valmistaa siikaa pannulla, jossa kalan luonnolliset maut pääsevät oikeuksiinsa. Tarjoillaan usein perunoiden ja sitruunan kanssa.
Siikafileet · Voi · Sitruuna · Tuore tilli
Elegantimpi versio pannuahvenista, jossa fileet viimeistellään kermaisessa valkoviinikastikkeessa yrttien ja sitruunan kera.
Ahvenfileet · Voi · Oliiviöljy · Sipuli
Nopeampi ja hieman modernimpi versio pannuahvenista, jossa käytetään valmista yrttivoita ja tuoreita yrttejä maun syventämiseen.
Ahvenfileet · Yrttivoi · Sitruuna · Tuoreet yrtit (esim. persilja, ruohosipuli)
Klassinen tapa valmistaa ahvenfileitä pannulla, jossa kalan luonnollinen maku pääsee oikeuksiinsa. Tarjoillaan usein perunamuusin ja sitruunan kanssa.
Ahvenfileet · Voi · Sitruuna · Tuore tilli
Saaristolaishenkinen versio uunilihasta, jossa kala tarjoillaan kermavaahdon, sipulin ja ruisleivän murujen kera. Tuo mieleen merelliset maut.
Kuhafileet · Sipuli · Kuohukerma · Ruisleipä
Nopeampi versio uunilihasta, jossa kuhafileet maustetaan sitruuna-yrttivoilla ja paistetaan nopeasti uunissa. Sopii kiireiseen arkeen.
Kuhafileet · Voi · Sitruuna · Tuore persilja
Klassinen suomalainen uunikuha, jossa kuhafileet kypsennetään uunissa kermaisen kastikkeen ja perunoiden kanssa. Yksinkertainen ja herkullinen tapa valmistaa kalaa.
Kuhafileet · Perunat · Kuohukerma · Voi
Hienostunut annos, jossa paistettu kuha yhdistyy uunissa paahdettuihin sesongin juureksiin ja ruskistettuun voihin.
Kuhafilee · Porkkana · Palsternakka · Voita
Paistettu kuha tarjoiltuna raikkaan tilli-kermaviilikastikkeen kera, joka korostaa kalan hienoa makua.
Kuhafilee · Kermaviili · Tuoretta tilliä · Sitruunamehu
Klassinen suomalainen tapa valmistaa kuha: voissa paistettu nahkapuoli rapeaksi, maustettuna vain suolalla ja mustapippurilla.
Kuhafilee · Voita · Suolaa · Mustapippuria
Luova versio, jossa perinteiseen pestokuorrutteeseen lisätään aurinkokuivattuja tomaatteja tuomaan syvyyttä ja Välimeren makua. Paistetaan uunissa.
Kirjolohifilee · Tuore basilika · Pinjansiemenet · Parmesan-juusto
Nopeampi versio klassikosta, jossa käytetään valmista pestoa ja paistetaan kala pannulla nopeasti ennen uuniin laittoa. Täydellinen arki-illan ateria.
Kirjolohifilee · Valmis vihreä pesto · Oliiviöljy · Sitruuna
