צרו מתכונים ממה שיש במקרר, נהלו ספר מתכונים והכינו רשימות קניות.
עיינו במתכונים לפי סוג ארוחה, מצרכים וסגנון בישול.
2720 תוצאות
מרק עשיר ומנחם, המשלב את החמיצות העדינה של הכרוב הכבוש עם עומק טעמים של בשר וירקות שורש. מתכון מסורתי שמחמם את הלב.
בשר בקר (צלעות או צוואר), חתוך לקוביות · כרוב כבוש (sauerkraut), מסונן ושטוף קלות · בצל גדול, קצוץ · גזר, חתוך לקוביות
טוויסט אסייתי לסלט השעועית הירוקה, עם רוטב עשיר של סויה, ג'ינג'ר ושמן שומשום, ופריכות נוספת מהשקדים.
שעועית ירוקה טרייה · שקדים פרוסים · רוטב סויה דל נתרן · שמן שומשום קלוי
גרסה מהירה וקלה לסלט שעועית ירוקה, עם טוויסט מרענן של לימון ושום. מושלם לארוחת ערב מהירה או כתוספת.
שעועית ירוקה טרייה · שקדים פרוסים · שמן זית · מיץ לימון טרי
סלט שעועית ירוקה טרי ומרענן, משודרג עם פריכות של שקדים קלויים ורוטב ויניגרט קלאסי. מנה צדדית מושלמת או ארוחה קלה.
שעועית ירוקה טרייה · שקדים פרוסים · שמן זית כתית מעולה · חומץ יין לבן
וריאציה יצירתית לסלט מנגו חריף, עם תוספת של קוקוס טרי וקשיו קלויים למרקם עשיר וטעם אקזוטי.
מנגו ירוק · קוקוס טרי מגורר · קשיו קלוי · פלפל צ'ילי יבש גרוס
גרסה מהירה ופשוטה לסלט מנגו חריף, מושלמת כשאין הרבה זמן. משתמשת במנגו בשל יותר ומרכיבים זמינים.
מנגו בשל · פלפל אדום · בצל ירוק · כוסברה טרייה
סלט מנגו ירוק טרי ומרענן, עם חריפות עדינה, מתיקות מפתיעה ומרקם פריך. מנה מושלמת לפתיחת ארוחה או כתוספת קלילה.
מנגו ירוק · פלפל צ'ילי אדום · כוסברה טרייה · בוטנים קלויים
וריאציה יצירתית לסלט פפאיה ירוקה, המוסיפה פירות ים (כמו שרימפס או קלמארי) ופירות טריים (כמו מנגו או אננס) לאיזון טעמים מתוק-מלוח-חריף.
פפאיה ירוקה · שרימפס (או פירות ים אחרים) · מנגו בשל (או אננס) · עגבניות שרי
גרסה מהירה ופשוטה לסלט פפאיה תאילנדי, המשתמשת בפפאיה מגורדת מוכנה ומקצרת את זמן ההכנה. עדיין שומרת על איזון טעמים מעניין.
פפאיה ירוקה מגורדת (מוכנה) · עגבניות שרי · בוטנים קלויים קצוצים · צ'ילי גרוס (או פתיתי צ'ילי)
סלט פפאיה ירוקה תאילנדי אותנטי, המשלב חריפות, חמיצות, מתיקות ומליחות. מבוסס על פפאיה ירוקה מגורדת, שעועית ירוקה, עגבניות שרי, בוטנים, צ'ילי, שום, מיץ ליים, רוטב דגים וסוכר דקלים.
פפאיה ירוקה · שעועית ירוקה (ארוכה) · עגבניות שרי · בוטנים קלויים
וריאציה יצירתית לסלט אצות יפני, עם תוספת חלבון מטופו ופריכות מירקות טריים.
אצות וואקמה מיובשות · טופו קשה חתוך לקוביות · גזר מגורר · אדממה (פולי סויה) מבושלים
גרסה מהירה ופשוטה לסלט אצות יפני, מושלמת לארוחת צהריים קלה או כתוספת.
אצות וואקמה מוכנות (טריות או משומרות) · רוטב סויה דל נתרן · שמן שומשום · חומץ אורז
סלט אצות יפני מסורתי, עשיר בטעמים ימיים ומרקמים מגוונים, עם רוטב סויה-ויניגרט קלאסי.
אצות וואקמה מיובשות · רוטב סויה · חומץ אורז · שמן שומשום
סלט אטריות אסייתי עשיר ומשביע, עם תוספת חזה עוף צלוי ורוטב בוטנים קרמי.
אטריות אודון או סובה · חזה עוף · גזר · מלפפון
גרסה מהירה ופשוטה לסלט אטריות אסייתי, מושלמת לארוחת צהריים קלילה או תוספת מהירה.
ספגטי או אטריות ביצים · כרוב סגול קצוץ דק · פלפל אדום קצוץ · בצל ירוק קצוץ
סלט אטריות אסייתי מסורתי ומרענן, עשיר בטעמים ומרקמים, עם רוטב סויה-ג'ינג'ר-שום עשיר.
אטריות אורז דקות · גזר · מלפפון · אדממה (פולי סויה)
וריאציה מעניינת לסלט אורזו, עם תוספת עשירה של עגבניות מיובשות, לבבות ארטישוק וצנוברים קלויים.
אורזו · עגבניות מיובשות בשמן · לבבות ארטישוק משומרים · צנוברים
גרסה מהירה ופשוטה לסלט אורזו, עם דגש על טעמי לימון ושום עזים, מושלמת לארוחת צהריים קלילה.
אורזו מבושל וקריר · שמן זית · שום כתוש · גרידת לימון
סלט אורזו קלאסי ועשיר בטעמים ים תיכוניים, עם ירקות טריים, גבינת פטה, זיתים ועשבי תיבול.
אורזו · עגבניות שרי · מלפפון · בצל סגול
וריאציה יצירתית לסלט בוראטה, המשלבת עגבניות קלויות שמוסיפות מתיקות ומרקם, ורוטב פסטו עשיר.
גבינת בוראטה · עגבניות שרי · שמן זית · מלח
