Hoofdgerecht

Een versnelde versie van de klassieker, met lamsgehakt voor een iets andere smaak, en een snellere bereidingstijd.

Lamsgehakt · Uien · Diepvries doperwten en wortelen mix · Aardappelpuree (instant)

Een hartverwarmende Britse klassieker met een rijke rundergehaktsaus bedekt met een romige aardappelpuree, gebakken tot goudbruin.

Rundergehakt · Uien · Wortelen · Selderij

Een creatieve twist op de klassieke bobotie, waarbij zoete appel en warme kaneel worden toegevoegd voor een herfstig tintje.

Lamsgehakt · Uien · Knoflook · Wit brood

Een vereenvoudigde versie van de klassieke bobotie, met een frisse curry-yoghurt topping in plaats van de traditionele eierlaag.

Rundgehakt · Ui · Knoflook · Currypoeder

Een iconisch Zuid-Afrikaans gerecht van gekruid gehakt met een eier-roomlaag, gebakken tot perfectie. Dit is het authentieke recept.

Lams- of rundgehakt · Uien · Knoflook · Wit brood

Een creatieve twist op de klassieke Zweedse gehaktballetjes, verrijkt met verse dille en een vleugje citroen voor een frisse smaak.

Rundergehakt · Varkensgehakt · Ui, fijngehakt · Verse dille, fijngehakt

Een vereenvoudigde versie van de klassieke Zweedse gehaktballetjes, perfect voor een snelle maaltijd doordeweeks.

Rundergehakt · Ui, geraspt · Paneermeel · Ei

De authentieke Zweedse gehaktballetjes, geserveerd met een romige saus, aardappelpuree en lingonbessenjam. Een tijdloze klassieker.

Rundergehakt · Varkensgehakt · Ui, fijngehakt · Paneermeel

Een smaakvolle variatie op gevulde paprika, geïnspireerd door de Mediterrane keuken met ingrediënten zoals feta, olijven en kruiden.

Grote paprika's (groen of geel) · Lamsgehakt · Couscous · Feta kaas

Een vereenvoudigde versie van gevulde paprika, perfect voor een snelle doordeweekse maaltijd. Gebruikt voorgekookte rijst en minder ingrediënten voor een sneller resultaat.

Grote paprika's (geel of oranje) · Rundergehakt · Voorgekookte rijst · Ui

Een traditioneel Nederlands gerecht waarbij paprika's gevuld worden met een kruidig mengsel van rundergehakt, rijst en groenten, geserveerd met een rijke tomatensaus.

Grote paprika's (rood of geel) · Rundergehakt · Rijst (ongekookt) · Ui

Een populaire variant van bulgogi, waarbij varkensvlees wordt gebruikt in plaats van rundvlees, met een vergelijkbare zoete en hartige marinade.

Varkensbuik of schouder (dun gesneden) · Sojasaus · Gochujang (Koreaanse chili pasta) · Suiker (bruine suiker)

Een vereenvoudigde versie van bulgogi die snel te bereiden is, perfect voor een doordeweekse maaltijd.

Rundvlees (dun gesneden) · Bulgogi-marinade (kant-en-klaar) · Olie (neutraal) · Lente-ui (gesneden)

Mals rundvlees gemarineerd in een zoete en hartige saus, gegrild tot perfectie. Een iconisch Koreaans gerecht.

Rundvlees (dun gesneden, bijv. ribeye of ossenhaas) · Sojasaus · Suiker (witte suiker of bruine suiker) · Sesamolie

Een pittige variant op het klassieke Mongoolse rundvlees, met de toevoeging van verse gember en chilipepers voor extra pit en aroma.

Rundvlees (biefstuk of flank) · Maizena · Sojasaus · Oestersaus

Een vereenvoudigde versie van het klassieke Mongoolse rundvlees, perfect voor een snelle weekmaaltijd. Snel te bereiden met minder ingrediënten, maar nog steeds vol van smaak.

Rundvlees (biefstuk of flank) · Maizena · Kant-en-klare teriyakisaus · Honing of bruine suiker

Een iconisch Chinees-Amerikaans gerecht met dun gesneden rundvlees, gemarineerd en roergebakken in een rijke, hartige en lichtzoete saus met lente-ui en knoflook.

Rundvlees (biefstuk of flank) · Maizena · Sojasaus · Oestersaus

Een creatieve twist op de klassieke Beef Wellington, waarbij de duxelles wordt vervangen door een laagje prosciutto en een kruidenkorst voor extra smaak en textuur.

Ossenhaas · Bladerdeeg · Prosciutto di Parma · Verse kruiden (peterselie, tijm, rozemarijn)

Een vereenvoudigde versie van de klassieke Beef Wellington, waarbij gebruik wordt gemaakt van kant-en-klaar bladerdeeg en een snellere bereiding van de duxelles.

Ossenhaas · Bladerdeeg (kant-en-klaar) · Champignons (kastanje) · Knoflook

Een iconisch Brits gerecht waarbij een ossenhaas wordt omhuld met paté, duxelles van champignons en vervolgens in bladerdeeg wordt gebakken tot een perfect goudbruine korst.

Ossenhaas · Bladerdeeg · Champignons (kastanje) · Sjalotten