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主菜食谱

113 结果

无锡糖醋排骨
85% 正宗

无锡糖醋排骨

无锡糖醋排骨是江苏无锡地区的特色名菜,与上海本帮做法略有不同,特点是色泽酱红,口味偏甜,肉质酥烂。

60 分钟

猪肋排 · 冰糖 · 黄酒 · 生抽

快手糖醋排骨
70% 正宗

快手糖醋排骨

这是一个简化版的糖醋排骨做法,省略了油炸步骤,直接用炒的方式制作,更加快捷方便,适合忙碌的上班族。

30 分钟

猪小排 · 姜 · 蒜 · 料酒

经典糖醋排骨
传统菜肴

经典糖醋排骨

这是一道经典的上海本帮菜,以其酸甜可口、色泽红亮而闻名。排骨经过炸制后,裹上浓郁的糖醋酱汁,口感外酥里嫩。

45 分钟

猪小排 · 姜 · 蒜 · 料酒

經典鳳梨蝦球
传统菜肴

經典鳳梨蝦球

這是一道經典的粵式菜餚,以酥脆的炸蝦球搭配香甜的鳳梨和濃郁的沙拉醬,口感豐富,風味獨特。

40 分钟

鮮蝦 · 新鮮鳳梨 · 美乃滋 · 雞蛋

经典沙茶牛肉
传统菜肴

经典沙茶牛肉

这是一道经典的沙茶牛肉,以其浓郁的沙茶酱风味和鲜嫩的牛肉而闻名,是家常菜中的热门选择。

30 分钟

牛肉 · 沙茶酱 · 西兰花 · 红甜椒

經典鹽水雞
传统菜肴

經典鹽水雞

一道經典的台灣小吃,以其鮮嫩多汁的雞肉和清淡的調味聞名。雞肉經過水煮後,保留了原汁原味,再淋上特製的蔥油醬汁,口感滑嫩,風味獨特。

60 分钟

全雞 · 薑 · 蔥 · 米酒

经典台式卤味拼盘
传统菜肴

经典台式卤味拼盘

一份经典的台湾风味卤味拼盘,集合了多种经过精心卤制的食材,口感丰富,香气浓郁,是聚会小酌的绝佳选择。

180 分钟

鸭翅 · 猪五花肉 · 豆干 · 鸡蛋

经典清蒸鲈鱼
传统菜肴

经典清蒸鲈鱼

这是一道经典的粤式清蒸鲈鱼,以其鲜嫩的鱼肉和清淡的调味而闻名,最大程度地保留了鱼的原味。

25 分钟

鲈鱼 · 姜 · 葱 · 料酒

傳統鹹豬肉
传统菜肴

傳統鹹豬肉

經典的台灣味,將帶骨豬肉經過醃製後,再以煎、烤或蒸的方式料理,口感鹹香,肉質Q彈。

1440 分钟

帶骨豬五花肉 · 粗海鹽 · 粗黑胡椒粒 · 五香粉