Δημιουργήστε συνταγές από ό,τι έχετε στο ψυγείο, κρατήστε το βιβλίο συνταγών σας και φτιάξτε λίστες αγορών.
Περιηγηθείτε σε συνταγές ανά τύπο γεύματος, υλικά και στυλ μαγειρικής.
2691 αποτελέσματα
Ένα παραδοσιακό ιαπωνικό πιάτο με χοιρινό μαριναρισμένο σε πάστα miso, μαγειρεμένο μέχρι να γίνει τρυφερό και αρωματικό. Η μαρινάδα miso δίνει μια βαθιά, αλμυρή και ελαφρώς γλυκιά γεύση.
Χοιρινό (σπάλα ή πανσέτα) · Πάστα Miso (λευκή ή κόκκινη) · Σάλτσα σόγιας · Ζάχαρη (ή μέλι)
Μια δημιουργική παραλλαγή του κλασικού katsu, όπου η σάλτσα εμπλουτίζεται με την πλούσια γεύση του miso και τη φρεσκάδα του τζίντζερ, προσφέροντας μια νέα διάσταση στο πιάτο.
Χοιρινές μπριζόλες (χωρίς κόκαλο) · Αλεύρι για όλες τις χρήσεις · Αυγά · Panko (ιαπωνική τριμμένη φρυγανιά)
Μια απλοποιημένη εκδοχή του χοιρινού katsu, ιδανική για πολυάσχολα βράδια. Χρησιμοποιεί έτοιμη σάλτσα katsu και εστιάζει στην ταχύτητα χωρίς να θυσιάζει τη γεύση.
Χοιρινές μπριζόλες (χωρίς κόκαλο, λεπτές) · Αλεύρι για όλες τις χρήσεις · Αυγά · Panko (ιαπωνική τριμμένη φρυγανιά)
Το κλασικό ιαπωνικό χοιρινό katsu, τραγανό εξωτερικά και ζουμερό εσωτερικά, παναρισμένο με panko και τηγανισμένο σε χρυσό χρώμα. Σερβίρεται συνήθως με σάλτσα katsu και ρύζι.
Χοιρινές μπριζόλες (χωρίς κόκαλο) · Αλεύρι για όλες τις χρήσεις · Αυγά · Panko (ιαπωνική τριμμένη φρυγανιά)
Μια πιο πικάντικη και αρωματική εκδοχή του χοιρινού satay, με προσθήκη τσίλι και φρέσκου λάιμ στη σάλτσα φυστικιού.
Χοιρινή πανσέτα · Γάλα καρύδας · Σάλτσα ψαριού · Κάρυ πάστα (κόκκινη)
Μια απλοποιημένη εκδοχή του χοιρινού satay, ιδανική για πολυάσχους, που χρησιμοποιεί έτοιμη σάλτσα φυστικιού για ευκολία.
Χοιρινή μπριζόλα χωρίς κόκαλο · Σάλτσα σόγιας · Μέλι · Σκόρδο σε σκόνη
Παραδοσιακά σουβλάκια χοιρινού μαριναρισμένα σε μπαχαρικά και γάλα καρύδας, ψημένα στη σχάρα και σερβιρισμένα με πλούσια σάλτσα φυστικιού.
Χοιρινή πανσέτα ή λαιμός · Γάλα καρύδας · Σάλτσα ψαριού · Κουρκουμάς
Μια δημιουργική προσέγγιση που συνδυάζει την κλασική σάλτσα hoisin με τη φρεσκάδα του πορτοκαλιού, προσθέτοντας μια ευχάριστη εσπεριδοειδή νότα στο πιάτο.
Χοιρινό (ψαρονέφρι), κομμένο σε κύβους · Σάλτσα Hoisin · Χυμός πορτοκαλιού φρέσκος · Ξύσμα πορτοκαλιού
Μια απλοποιημένη εκδοχή της κλασικής συνταγής, ιδανική για πολυάσχολα βράδια, που χρησιμοποιεί προ-κομμένο χοιρινό και ετοιμάζεται σε λιγότερο από 30 λεπτά.
Χοιρινό (φιλέτο ή ψαρονέφρι), κομμένο σε λεπτές λωρίδες · Σάλτσα Hoisin · Σάλτσα σόγιας · Σκόρδο, πολτοποιημένο
Μια παραδοσιακή κινέζικη συνταγή για τρυφερό χοιρινό μαγειρεμένο σε πλούσια, γλυκιά και αλμυρή σάλτσα hoisin, συχνά με μια νότα σκόρδου και τζίντζερ.
Χοιρινό (σπάλα ή μπούτι), κομμένο σε λεπτές φέτες · Σάλτσα Hoisin · Σάλτσα σόγιας · Σκόρδο, ψιλοκομμένο
Μια πλούσια και κρεμώδης εκδοχή του adobo από τις Visayas, όπου το γάλα καρύδας προσθέτει μια γλυκιά και βελούδινη υφή στη σάλτσα.
Χοιρινό (πανσέτα) · Γάλα καρύδας (πλήρες) · Σάλτσα σόγιας · Λευκό ξύδι
Μια απλοποιημένη εκδοχή του κλασικού adobo, ιδανική για πολυάσχολα βράδια, που χρησιμοποιεί κομμένο χοιρινό και μαγειρεύεται γρήγορα σε ένα τηγάνι.
Χοιρινό (ψαρονέφρι ή μπούτι) · Σάλτσα σόγιας · Ξύδι ρυζιού · Σκόρδο (ψιλοκομμένο)
Το παραδοσιακό χοιρινό adobo, μαγειρεμένο αργά σε σάλτσα σόγιας, ξύδι, σκόρδο και μπαχαρικά μέχρι να γίνει τρυφερό και γευστικό.
Χοιρινό (σπάλα ή πανσέτα) · Σάλτσα σόγιας · Λευκό ξύδι · Σκόρδο
Μια δημιουργική παραλλαγή του char siu που ενσωματώνει φρέσκο χυμό πορτοκαλιού και ξύσμα για μια πιο φρουτώδη και ελαφρώς πικάντικη νότα, διατηρώντας την κλασική γλυκιά καραμέλα.
Χοιρινή πανσέτα ή λαιμός · Μέλι · Σάλτσα Hoisin · Σάλτσα σόγιας
Μια απλοποιημένη εκδοχή του κλασικού char siu, χρησιμοποιώντας έτοιμη σάλτσα char siu για ταχύτητα και ευκολία, διατηρώντας τη χαρακτηριστική γλυκιά και αλμυρή γεύση.
Χοιρινή πανσέτα ή λαιμός · Έτοιμη σάλτσα Char Siu · Μέλι · Σκόρδο (ψιλοκομμένο)
Κλασικό καντονέζικο ψητό χοιρινό char siu, μαριναρισμένο σε γλυκιά και αλμυρή σάλτσα με μέλι, σάλτσα hoisin και πέντε μπαχαρικά, ψημένο μέχρι να γίνει ζουμερό και καραμελωμένο.
Χοιρινή πανσέτα ή λαιμός · Μέλι · Σάλτσα Hoisin · Σάλτσα σόγιας
Μια παραλλαγή του massaman curry που αντικαθιστά τις πατάτες με γλυκοπατάτες για μια γλυκόπικρη γεύση και ενισχύει την υφή με αράπικα φιστίκια.
Μοσχάρι (σπάλα), κομμένο σε κύβους · Πάστα Massaman Curry · Γάλα καρύδας · Γλυκοπατάτες, καθαρισμένες και κομμένες σε κύβους
Μια απλοποιημένη εκδοχή του κλασικού massaman curry, ιδανική για πολυάσχολα βράδια, χρησιμοποιώντας έτοιμη πάστα και λιγότερα μπαχαρικά.
Μοσχάρι (σνίτσελ ή λεπτές φέτες), κομμένο σε μπουκιές · Έτοιμη Πάστα Massaman Curry · Γάλα καρύδας · Πατάτες, καθαρισμένες και κομμένες σε μικρούς κύβους
Ένα πλούσιο και αρωματικό ταϊλανδέζικο κάρυ massaman με μοσχάρι, καρύδα, πατάτες και φιστίκια, μαγειρεμένο αργά για μέγιστη γεύση.
Μοσχάρι (σπάλα ή λάπα), κομμένο σε κύβους · Πάστα Massaman Curry · Γάλα καρύδας · Πατάτες, καθαρισμένες και κομμένες σε κύβους
Μια δημιουργική παραλλαγή που ενσωματώνει την ελληνική γεύση, χρησιμοποιώντας πιπεριές Φλωρίνης για γλύκα και χρώμα, αντί για τις κλασικές πράσινες πιπεριές. Η σάλτσα είναι ελαφρώς πιο ήπια.
Μοσχαρίσιο μπούτι · Κάσιους ανάλατα · Πιπεριές Φλωρίνης ψημένες · Κόκκινο κρεμμύδι
