אסייתי

טוויסט יצירתי לקלאסיקה, עם תוספת של בוטנים קצוצים לטקסטורה ומיץ ליים טרי לחמיצות מרעננת, המעניקים עומק נוסף לרוטב.

חזה עוף טחון · חלב קוקוס · משחת קארי ירוק · בוטנים קלויים קצוצים גס

טוויסט יצירתי למנה הקלאסית, עם תוספת של ג'ינג'ר טרי ומיץ ליים לרעננות.

כנפי עוף · רוטב סרירצ'ה · דבש · מיץ ליים טרי

מנה קלאסית של עוף ברוטב סרירצ'ה ודבש, המשלבת מתיקות ופיקנטיות. העוף עסיסי ומצופה ברוטב מבריק.

חזה עוף · רוטב סרירצ'ה · דבש · רוטב סויה

וריאציה יצירתית עם כנפי עוף פריכות ברוטב הויסין מתוק-חריף, עם נגיעות של צ'ילי וליים.

כנפי עוף · רוטב הויסין · רוטב סויה · שמן שומשום

מנה קלאסית של עוף ברוטב הויסין, עשירה בטעמים מתוקים-מלוחים ואומאמי, עם נגיעות של שום וג'ינג'ר.

חזה עוף · רוטב הויסין · שום · ג'ינג'ר טרי

וריאציה יצירתית עם טוויסט טרופי, המשלבת חלב קוקוס ומשחת קארי ירוק לרוטב עשיר ומורכב יותר.

ירכי עוף ללא עצם ועור · מנגו טרי · חלב קוקוס · משחת קארי ירוק

נתחי עוף עסיסיים ברוטב מנגו מתוק-חריף עשיר, עם נגיעות ג'ינג'ר, שום וצ'ילי. מנה קלאסית ומאוזנת.

חזה עוף · מנגו בשל · בצל · שום

שילוב מפתיע של ראמן יפני עם טעמים ארומטיים של קארי תאילנדי, חלב קוקוס וירקות טריים.

חלב קוקוס · ציר ירקות · משחת קארי אדום תאילנדי · ג'ינג'ר טרי מגורר

מרק קרמי ועשיר עם חלב קוקוס, שרימפס עסיסיים, למון גראס, גלנגל וצ'ילי. מנה קלאסית ומנחמת.

שרימפס · חלב קוקוס · ציר ירקות · למון גראס

וריאציה יצירתית של מרק חלב קוקוס, המשלבת את מתיקות הדלעת עם הארומות הייחודיות של גלנגל ועלי כפיר ליים.

חלב קוקוס · דלעת · ציר ירקות · גלנגל

גרסה פשוטה ומהירה למרק חלב קוקוס, מושלמת לארוחת ערב קלילה או כתוספת.

חלב קוקוס · חזה עוף מבושל ומפורק · ציר ירקות או עוף · גזר

מרק קארי תאילנדי עשיר וקרמי, המבוסס על חלב קוקוס, עם עוף, ירקות ונגיעות של לימון ועשבי תיבול טריים.

חלב קוקוס · חזה עוף · משחת קארי אדום · ציר עוף

וריאציה אקזוטית למרק הקלאסי, עם תוספת קרמיות מחלב קוקוס, עומק טעמים מתבליני קארי ונגיעת חריפות. מנה מרעננת ומפתיעה.

בטטה · עדשים כתומות · בצל · שיני שום

טוויסט אקזוטי למרק עוף קלאסי, עם נגיעות ג'ינג'ר, למון גראס ורוטב סויה. מוגש עם אורז יסמין.

עוף (ירכיים ללא עצם) · ג'ינג'ר טרי · למון גראס · שום

וריאציה ארומטית למרק הקולרבי, עם תוספת עדינה של קארי ירוק וליים, המעניקה לו טוויסט אקזוטי.

קולרבי · בצל · שום · ג'ינג'ר טרי

וריאציה מעניינת למרק הדלעת והעדשים, עם נגיעות קארי, חלב קוקוס וטעמים אקזוטיים.

דלעת · עדשים כתומות · בצל · שום

נתחי סלמון עסיסיים במרינדת מיסו מתוקה ומלוחה, אפויים לשלמות עם קראסט זהוב.

פילה סלמון · משחת מיסו לבנה (שירו מיסו) · סאקה (יין אורז יפני) · מירין (יין אורז מתוק)

וריאציה יצירתית המשלבת את הקראסט של השומשום עם רוטב טריאקי עשיר ונגיעות ג'ינג'ר חריפות. מנה עם עומק טעמים.

פילה טונה טרי · שומשום לבן · רוטב טריאקי · ג'ינג'ר טרי, פרוס דק

וריאציה אסייתית למרק גזר וג'ינג'ר, עם תוספת חלב קוקוס עשיר, לימון ועשבי תיבול טריים. טעם אקזוטי ומפתיע.

גזר · ג'ינג'ר טרי · בצל שאלוט · שום

וריאציה יצירתית לטטאקי טונה עם רוטב טריאקי מתקתק ונגיעת חריפות מצ'ילי, המעניקים טעם עשיר ומורכב.

פילה טונה טרי · שומשום לבן · רוטב טריאקי · רוטב צ'ילי מתוק