アレンジレシピ

ガーリック の 香り が 食欲 を そそる ムニエル。 バター と の 相性 も 抜群 で 、 ご飯 に も パン に も 合い ます。

たら (切り身) · 薄力粉 · バター · にんにく (みじん切り)

いわしフライにカレー粉を加えて風味豊かに仕上げた、食欲をそそるアレンジレシピです。ご飯のおかずにも、おつまみにもぴったりです。

いわし · 塩 · こしょう · カレー粉

いわしの生姜煮に、とろみのあるあんをかけたアレンジレシピ。生姜の風味はそのままに、あんが絡んでご飯が進みます。野菜を加えても美味しいです。

いわし · 生姜 · 醤油 · みりん

生姜とにんにくを効かせた、風味豊かなさばのカレー竜田揚げです。香味野菜の香りがさばの臭みを消し、より一層美味しく仕上がります。

さば · 片栗粉 · カレー粉 · 醤油

柚子胡椒の爽やかな香りとピリッとした辛味が、さばと大根おろしにアクセントを加えるアレンジレシピです。

さば · 大根 · しょうが · だし汁

特製のつけだれに柚子胡椒を加えた、爽やかな香りとピリッとした辛味がぶりの旨味を引き立てる、少しアレンジを加えたぶりしゃぶです。

ぶり（刺身用さく） · 昆布 · 水 · ポン酢

伝統的な幽庵地のタレに味噌を加えた、コクのあるアレンジレシピです。味噌の風味が鰆の旨味を引き立てます。

鰆（さわら） · 味噌 · 醤油 · みりん

大葉やみょうがなどの香味野菜をたっぷり加えて、風味豊かに仕上げたトマトのおひたしです。薬味の香りが食欲をそそります。

トマト · だし汁 · 醤油 · みりん

下味に柚子胡椒を加えた、ピリッとした爽やかな風味が特徴の唐揚げです。れんこんの甘みと柚子胡椒の香りが絶妙にマッチします。

れんこん · 片栗粉 · 醤油 · 酒

さつまいもの甘さに、りんごの爽やかな酸味とくるみの食感を加えた、少しアレンジを加えたさつまいもサラダです。デザート感覚でも楽しめます。

さつまいも · りんご · くるみ · マヨネーズ

ラー油の香ばしさとピリッとした辛味がアクセントの、食欲をそそるアレンジナムルです。

ほうれん草 · ごま油 · ラー油 · にんにく（みじん切り）

揚げた車麩を甘酢っぱい南蛮酢に漬け込んだ、ご飯が進む一品です。野菜の旨味も加わり、さっぱりといただけます。

車麩 · 玉ねぎ · 人参 · ピーマン

厚揚げとキムチ、豚肉を炒め合わせた、ピリ辛でご飯が進むチャンプルーです。韓国料理の要素を取り入れたアレンジレシピ。

厚揚げ · 豚バラ肉（薄切り） · 白菜キムチ · ニラ

餃子の餡にチーズを加えてコクとまろやかさをプラス。油揚げの香ばしさとチーズの風味が絶妙にマッチした、子供から大人まで楽しめるアレンジレシピです。

油揚げ · 豚ひき肉 · キャベツ（みじん切り） · ニラ（みじん切り）

おからコロッケにチーズを加えてアレンジ。とろりとしたチーズがアクセントになり、子供から大人まで楽しめる一品です。

おから · じゃがいも · 玉ねぎ · ピザ用チーズ

生姜やニンニクなどの香味野菜を加えて風味豊かに仕上げた、アレンジ豆腐の照り焼きです。食欲をそそる香りが楽しめます。

木綿豆腐 · 醤油 · みりん · 酒

ラー油のピリッとした辛さと香ばしさが食欲をそそる、アレンジ厚揚げそぼろ煮です。いつものそぼろ煮に飽きた時におすすめです。

厚揚げ · 鶏ひき肉 · 長ネギ（みじん切り） · にんにく（みじん切り）

味噌田楽にチーズを加えて、コクと風味をアップさせたアレンジレシピです。お子様にも人気の一品です。

なす · 味噌 · みりん · 砂糖

温泉卵と明太子を組み合わせた、和風テイストのエッグスラットです。ご飯にもよく合います。

卵 · じゃがいも · だし汁 · バター

伝統的な月見バーガーにチーズを加えたアレンジレシピ。とろけるチーズが目玉焼きとパティの旨味を一層引き立てます。

牛ひき肉 · 玉ねぎ · パン粉 · 卵