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2752 レシピ カテゴリー: 24
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2752 件

基本の梅茶漬け
伝統料理

基本の梅茶漬け

シンプルながらも奥深い、伝統的な梅茶漬けの作り方です。カリカリに焼いた梅干しと熱々の出汁がご飯によく合います。

10 分 250 kcal

ご飯 · 梅干し · だし汁 · 刻み海苔

簡単!鮭フレーク茶漬け
本格度 70%

簡単!鮭フレーク茶漬け

市販の鮭フレークを使った、忙しい時でも手軽に作れる鮭茶漬けです。火を使わずに、お湯を注ぐだけで本格的な味わいが楽しめます。

5 分 300 kcal

ご飯 · 鮭フレーク(市販品) · お湯 · 刻みネギ

鮭茶漬け(伝統的)
伝統料理

鮭茶漬け(伝統的)

焼き鮭のほぐし身と熱々のご飯、そして香ばしいお茶を合わせた、日本の家庭で親しまれる定番の鮭茶漬けです。シンプルながらも鮭の旨味とお茶の風味が絶妙に調和します。

15 分 350 kcal

生鮭 · 塩 · ご飯 · ほうじ茶 または 緑茶

簡単鯛茶漬け
本格度 70%

簡単鯛茶漬け

市販の出汁パックやペットボトルのお茶を活用し、手軽に作れる鯛茶漬けのレシピです。忙しい時でも本格的な味わいを楽しめます。

15 分 320 kcal

鯛の刺身 · ご飯 · 市販の白だし · ペットボトルのお茶(緑茶など)

鯛茶漬け(本格)
伝統料理

鯛茶漬け(本格)

新鮮な鯛の刺身をご飯に乗せ、特製の出汁とお茶をかけていただく、上品で滋味深い伝統的な鯛茶漬けです。

20 分 350 kcal

鯛の刺身 · ご飯 · だし汁 · 緑茶(濃いめに出したもの)

ネギトロ鉄火丼風
本格度 60%

ネギトロ鉄火丼風

マグロのたたきとネギを和えたネギトロを乗せた、鉄火丼のアレンジ版。マグロの旨味とネギの風味が食欲をそそります。

25 分 500 kcal

マグロ(中トロまたは大トロ) · マグロ(赤身) · 長ネギ · 寿司飯

伝統的な鉄火丼
伝統料理

伝統的な鉄火丼

新鮮なマグロの赤身を醤油漬けにし、酢飯の上にたっぷりと乗せた、シンプルながらも素材の味が際立つ定番の鉄火丼です。

20 分 450 kcal

マグロ(赤身) · 寿司飯 · 醤油 · みりん

穴子丼(あなごどん)
伝統料理

穴子丼(あなごどん)

香ばしく焼き上げた穴子を甘辛いタレで煮詰め、ご飯に乗せた定番の丼ぶりです。穴子のふっくらとした食感とタレの旨味がご飯によく合います。

45 分 650 kcal

穴子 · 米 · 醤油 · みりん

簡単!海老と野菜のミニ天丼
本格度 70%

簡単!海老と野菜のミニ天丼

市販の天ぷら粉と少量の海老、冷蔵庫にある野菜で手軽に作れるミニサイズの天丼です。忙しい日でもサッと作れて満足感があります。

25 分 550 kcal

海老 · お好みの野菜(パプリカ、ブロッコリーなど) · 市販の天ぷら粉 · 冷水

海老天丼
伝統料理

海老天丼

プリプリの海老をサクサクの衣で揚げ、甘辛い特製タレをたっぷりかけた定番の海老天丼です。ご飯が進む、満足感のある一品。

40 分 650 kcal

海老 · 天ぷら粉 · 冷水 · 揚げ油

鶏天丼(伝統的)
伝統料理

鶏天丼(伝統的)

鶏肉を特製のタレに漬け込み、サクサクの衣で揚げた鶏天を、甘辛いタレをかけたご飯の上に盛り付けた、定番の丼ぶりです。

45 分 750 kcal

鶏もも肉 · 醤油 · みりん · 砂糖