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肉じゃがの要素を取り入れつつ、ごぼうやれんこんなどの根菜を加えて食感と風味を豊かにしたアレンジレシピです。

牛バラ肉（角切り） · じゃがいも · 玉ねぎ · 人参

電子レンジを活用して、短時間で手軽に作れる肉じゃが風の一品です。忙しい日でも本格的な味わいが楽しめます。

豚こま切れ肉 · じゃがいも · 玉ねぎ · 人参

日本の家庭料理の代表格。牛肉とじゃがいも、玉ねぎを甘辛く煮込んだ、ほっとする味わいの煮物です。

牛肉（薄切り） · じゃがいも · 玉ねぎ · 人参

おでんにトマト缶とチーズを加えた、意外な組み合わせが美味しい創作おでんです。洋風の味わいが新鮮で、ワインなどにも合います。

大根 · こんにゃく · お好みの練り物 · トマト缶（カット）

市販のおでんのつゆを活用し、短時間で手軽に作れるおでんです。冷蔵庫にある野菜や練り物でアレンジも楽しめます。

市販のおでんのつゆ · 大根 · こんにゃく · 卵

日本の冬の定番、家庭で親しまれる具材たっぷりの本格おでんです。鰹と昆布の出汁に、大根、こんにゃく、練り物、卵などがじっくり染み込んだ、心も体も温まる一品です。

大根 · こんにゃく · 卵 · ちくわ

豆乳のまろやかさにトマトの酸味とチーズのコクが加わった、洋風アレンジの豆乳鍋。パスタやパンとの相性も抜群です。

無調整豆乳 · 水 · カットトマト缶 · 鶏むね肉

豚バラ肉の旨味と白菜の甘みが豆乳スープに溶け込み、手軽に作れる満足感のある豆乳鍋です。短時間で完成します。

無調整豆乳 · 水 · 豚バラ薄切り肉 · 白菜

クリーミーな豆乳ベースの出汁が、鶏肉や野菜の旨味を優しく包み込む、定番の豆乳鍋です。〆は雑炊やうどんで。

無調整豆乳 · だし汁 · 鶏もも肉 · 白菜

豚肉の代わりに、エビやイカなどの魚介類を使ったキムチ鍋。魚介の旨味がキムチの辛味と合わさり、奥深い味わいになります。

白菜キムチ · エビ · イカ · アサリ（砂抜き済み）

市販のキムチ鍋の素を活用し、短時間で手軽に作れる豚キムチ鍋。忙しい日でも本格的な味わいが楽しめます。

豚バラ肉（薄切り） · 白菜キムチ · 豆腐 · 長ネギ

豚肉、豆腐、野菜をたっぷり使った、ピリ辛で旨味あふれる定番のキムチ鍋です。発酵したキムチの酸味と辛味が、具材の旨味を引き立てます。

白菜キムチ · 豚バラ肉 · 豆腐 · 長ネギ

味噌とバターのコクが加わった、まろやかで濃厚な味わいのもつ鍋です。寒い日にぴったりのスタミナ鍋。〆はチーズリゾット風もおすすめです。

牛もつ (小腸・大腸) · ニラ · キャベツ · 長ネギ

本格的なもつ鍋の材料がなくても、手軽に楽しめるもつ鍋風のスープです。豚もつや鶏もつでも代用可能。野菜たっぷりでヘルシーに。

豚もつ (または鶏もつ) · ニラ · キャベツ · もやし

福岡博多の定番、醤油ベースのもつ鍋です。牛もつの旨味と野菜の甘みが溶け込んだ、あっさりしながらもコクのあるスープが特徴です。〆はちゃんぽん麺や雑炊でどうぞ。

牛もつ (小腸・大腸) · ニラ · キャベツ · もやし

トマトの酸味とチーズのコクが意外に合う、洋風アレンジのしゃぶしゃぶです。〆はリゾット風にしても美味しいです。

豚バラ肉（薄切り） · トマト缶（カット） · 玉ねぎ · にんにく

豚肉の代わりに鶏むね肉を使った、低カロリーでヘルシーなしゃぶしゃぶです。さっぱりとした味わいで、野菜もたっぷり摂れます。

鶏むね肉（薄切り） · 白菜 · 水菜 · きのこ類（しめじ、えのきなど）

薄切りの豚肉をさっと出汁にくぐらせて、特製のタレでいただく、シンプルながらも奥深い味わいのしゃぶしゃぶです。野菜の旨味も溶け出した出汁で〆まで楽しめます。

豚バラ肉（薄切り） · 白菜 · 長ネギ · しいたけ

すき焼きの味付けを、炒め物で手軽に楽しむアレンジレシピ。ご飯が進む一品です。

豚バラ薄切り肉 · キャベツ · 玉ねぎ · ピーマン

牛肉の代わりに鶏肉を使った、手軽に作れるすき焼き風の煮物です。野菜もたっぷり摂れます。

鶏もも肉 · 白菜 · 長ネギ · 人参