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最近のレシピ

903

豚しゃぶサラダ(基本)
伝統料理

豚しゃぶサラダ(基本)

薄切り豚肉をさっと茹で、たっぷりの野菜と合わせた、ヘルシーで満足感のある定番のサラダです。ごまだれやポン酢でさっぱりといただきます。

20

豚バラ薄切り肉 · レタス · きゅうり · トマト

黒酢あんかけ酢豚
本格度 80%

黒酢あんかけ酢豚

コクのある黒酢を使い、深みのある味わいに仕上げた酢豚です。豚肉の旨味と黒酢の酸味が絶妙に調和します。

45

豚ロース肉 · 玉ねぎ · パプリカ (赤・黄) · 干し椎茸

簡単レンジ酢豚風
本格度 60%

簡単レンジ酢豚風

電子レンジを活用して、手軽に作れる酢豚風の一品です。忙しい時でも、甘酢あんの絡んだ豚肉と野菜を手軽に楽しめます。

20

豚こま切れ肉 · 玉ねぎ · ピーマン · パイナップル (缶詰)

本格酢豚
伝統料理

本格酢豚

豚肉の揚げたてと、甘酸っぱい餡が絡み合う、定番の酢豚です。彩り豊かな野菜と共に、食欲をそそる一品に仕上げます。

40

豚バラ肉 · 玉ねぎ · ピーマン (赤・緑) · パイナップル (缶詰または生)

簡単スピード回鍋肉
本格度 70%

簡単スピード回鍋肉

豚こま肉とカット野菜を活用し、短時間で手軽に作れる回鍋肉風の炒め物です。

15

豚こま切れ肉 · カット野菜(キャベツ、玉ねぎ、ピーマンなど) · 合わせ調味料(甜麺醤 大さじ2、豆板醤 小さじ1、醤油 大さじ1、酒 大さじ1、砂糖 小さじ1) · ごま油

本格回鍋肉
伝統料理

本格回鍋肉

豚バラ肉とキャベツを、豆板醤、甜麺醤、醤油ベースの甘辛いタレで炒めた、ご飯が進む定番の中華炒めです。

30

豚バラ肉(塊) · キャベツ · 長ネギ · ピーマン

ピリ辛!豚バラ大根
本格度 60%

ピリ辛!豚バラ大根

豆板醤や唐辛子を加えて、ピリ辛に仕上げた豚バラ大根です。豚バラ肉のコクと大根の甘み、そしてピリッとした辛さが食欲をそそります。ご飯にもお酒にもよく合います。

75

豚バラ肉 · 大根 · 生姜 · にんにく

簡単!豚バラ大根
本格度 70%

簡単!豚バラ大根

圧力鍋や電子レンジを活用し、短時間で豚バラ大根を仕上げる手軽なレシピです。豚バラ肉の旨味と大根の甘みがしっかり染み込み、忙しい日でも本格的な味わいが楽しめます。

45

豚バラ薄切り肉 · 大根 · 生姜(チューブ可) · 醤油

豚バラ大根
伝統料理

豚バラ大根

豚バラ肉と大根を、醤油ベースの甘辛い出汁でじっくり煮込んだ、日本の家庭料理の定番です。大根には豚バラの旨味が染み込み、とろとろの豚バラとホクホクの大根の食感が楽しめます。

90

豚バラ肉 · 大根 · 生姜 · 醤油

豚の生姜焼き丼
本格度 85%

豚の生姜焼き丼

生姜焼きを甘辛く味付けし、ご飯の上に豪快に乗せた丼ぶり。忙しい日のランチや夕食にぴったりです。

25

豚ロース薄切り肉 · 玉ねぎ · 生姜(すりおろし) · 醤油

沖縄風ラフテー
伝統料理

沖縄風ラフテー

沖縄の家庭料理であるラフテーは、豚の角煮に似ていますが、泡盛や黒糖を使用し、より甘くコクのある味わいが特徴です。

150

豚バラ肉塊 · 長ネギの青い部分 · 生姜(薄切り) · 泡盛(または日本酒)

本格豚の角煮
伝統料理

本格豚の角煮

豚バラ肉をじっくり煮込み、とろけるような食感と深い旨味を引き出した、最も伝統的で本格的な豚の角煮です。

180

豚バラ肉塊 · 長ネギの青い部分 · 生姜(薄切り) · 醤油