
わかめうどん(基本)
定番のわかめうどんです。昆布と鰹節から取った出汁に、わかめの風味が溶け込んだ優しい味わいが特徴です。シンプルながらも奥深い、家庭で楽しめる一杯です。
冷凍うどん · 乾燥わかめ · だし昆布 · かつお節

食事タイプ、食材、調理スタイルでレシピを探せます。
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定番のわかめうどんです。昆布と鰹節から取った出汁に、わかめの風味が溶け込んだ優しい味わいが特徴です。シンプルながらも奥深い、家庭で楽しめる一杯です。
冷凍うどん · 乾燥わかめ · だし昆布 · かつお節

うどんの本場、讃岐地方の伝統的な釜揚げうどんを再現。しっかりとしたコシと、小麦の風味豊かな味わいが特徴です。つけ汁も本格的なだしで仕上げます。
うどん(讃岐うどん麺) · だし昆布 · 煮干し · かつお節



讃岐うどんの特徴である、コシの強いうどんを活かした温かいぶっかけうどんです。熱々のつゆがうどんに絡み、食べ応えがあります。
冷凍うどん · だし汁 · 醤油 · みりん

忙しい時でも手軽に作れる、電子レンジを活用したぶっかけうどんのレシピです。つゆもレンジで温めるので洗い物も少なく済みます。
冷凍うどん · めんつゆ(ストレート) · 卵黄 · 刻みネギ

冷たいぶっかけうどんの最も基本的な形です。コシのあるうどんに、だしを効かせただし醤油つゆをたっぷりとかけていただきます。
冷凍うどん · だし汁 · 醤油 · みりん

デミグラスソースと相性抜群のチーズをトッピングした、ボリューム満点の洋風アレンジ。
豚ロース肉 · ピザ用チーズ · デミグラスソース · バター


岡山県のご当地グルメ。サクサクのトンカツに、コクのある特製デミグラスソースをたっぷりとかけた伝統的な一品。
豚ロース肉(トンカツ用) · 小麦粉 · 卵 · パン粉

豆板醤やコチュジャンを加えてピリ辛に仕上げた、食欲をそそるホルモンうどんです。野菜もたっぷり摂れて栄養満点。
牛ホルモン · 冷凍うどん · ピーマン · 玉ねぎ

ホルモンを豚バラ肉や豚こま肉で代用し、手軽に作れるホルモンうどん風の炒め物です。短時間で満足感のある一品が完成します。
豚バラ肉(薄切り)または豚こま肉 · 冷凍うどん · キャベツ · もやし

岡山県津山市発祥のB級グルメ。プリプリの牛ホルモンと、甘辛いタレが絡み合ったうどんが特徴の、スタミナ満点の一品です。
牛ホルモン · 冷凍うどん · キャベツ · もやし


市販の焼きそばソースを活用し、短時間で手軽に作れるそばめしです。忙しい日のランチにもぴったり。
冷凍焼きそば · ご飯 · ミックスベジタブル(人参、玉ねぎなど) · 焼きそばソース(市販)




神戸市長田区のご当地グルメ、ぼっかけの伝統的な作り方です。牛すじとこんにゃくを甘辛く煮込んだ、ご飯にもお酒にも合う一品です。
牛すじ肉 · こんにゃく · 醤油 · みりん

柿の葉がない場合でも、ラップを使って手軽に柿の葉寿司の雰囲気を楽しめるレシピです。酢飯と具材を包んで形作るだけなので、短時間で作れます。
米 · お好みの具材(鮭フレーク、ツナ缶など) · 酢 · 砂糖