Hlavné jedlo

Zjednodušená verzia klasiky. Použitie predpripravených lokší alebo ich rýchlejšia príprava, spolu s menšou časťou husi pre rýchlejšie pečenie.

Husacie prsia · Zemiaky · Hladká múka · Vajce

Klasická slovenská pochúťka, kde šťavnatá pečená hus s chrumkavou kožou je doplnená o jemné zemiakové lokše. Ideálne na slávnostné príležitosti.

Celá hus · Zemiaky · Hladká múka · Vajce

Kreatívna variácia, kde klasickú dusenú kapustu nahrádza sladkokyslá červená kapusta s kúskami jabĺk, ktorá dopĺňa chuť kačice a lokší.

Kačacie stehná · Zemiaky · Hladká múka · Vajce

Zjednodušená verzia klasiky. Použijeme pripravené lokše a rýchlo dusenú kapustu, aby sme skrátili čas prípravy, ale zachovali si obľúbené chute.

Kačacie prsia alebo stehná · Predpripravené zemiakové lokše · Kyslá kapusta · Cibuľa

Klasická slovenská pochúťka, kde šťavnatá pečená kačica s chrumkavou kožou dopĺňa jemné zemiakové lokše a sladkokyslú dusenú kapustu. Ideálne jedlo na slávnostné príležitosti.

Celá kačica (cca 2 kg) · Zemiaky · Hladká múka · Vajce

Luxusnejšia verzia holúbok, kde sa namiesto bežného údeného mäsa používa pomaly dusené údené koleno a na záver sa pridáva smotana pre krémovejšiu chuť.

Halušky (múka, vajce, voda) · Kyslá kapusta · Údené bravčové koleno · Cibuľa

Zjednodušená verzia holúbok, kde sa namiesto údeného mäsa používa pikantná klobása a kapusta sa nemusí dlho dusiť. Ideálne pre rýchly obed alebo večeru.

Halušky (hotové) · Kyslá kapusta (sterilizovaná) · Slovenská klobása · Cibuľa

Klasické slovenské holúbky, známe aj ako kapustové strapačky s údeným mäsom. Jedlo pozostáva z halušiek zmiešaných s dusenou kyslou kapustou a kúskami údeného mäsa, často dochutené oškvarkami.

Halušky (múka, vajce, voda) · Kyslá kapusta · Údené bravčové plece · Cibuľa

Regionálna variácia plnených kapustných listov, kde sa do plnky pridáva údené mäso pre intenzívnejšiu chuť a arómu.

hlávka kyslej kapusty · mleté bravčové mäso · údené bravčové mäso (pliecko) · ryža

Zjednodušená verzia plnených kapustných listov, ktorá šetrí čas. Používa predvarené kapustné listy a rýchlejšiu prípravu plnky.

predvarené kapustné listy · mleté bravčové mäso · ryža · cibuľa

Klasické slovenské plnené kapustné listy plnené mletým mäsom a ryžou, dusené v paradajkovej omáčke. Sýte a chutné jedlo, ktoré je základom slovenskej kuchyne.

hlávka kyslej kapusty · mleté bravčové mäso · ryža · cibuľa

Regionálna variácia plnených paprík s prídavkom údeného mäsa a zemiakov pre sýtejšiu chuť.

Červené papriky · Údené bravčové pliecko · Zemiaky · Cibuľa

Zjednodušená verzia obľúbeného jedla s kuracím mäsom a rýchlejšou prípravou ryže.

Žlté papriky · Kuracie prsia · Ryža (rýchlovarná) · Cibuľa

Tradičné slovenské jedlo z paprík plnených mäsovou ryžovou zmesou, dusených v bohatej paradajkovej omáčke.

Zelené papriky · Mleté bravčové mäso · Ryža (guľatozrnná) · Cibuľa

Variácia na klasické mäsové guľky s pridaním talianskych byliniek do zmesi mäsa a podávané s posypané parmezánom pre bohatšiu chuť.

Mleté hovädzie mäso · Mleté bravčové mäso · Cibuľa · Cesnak

Zjednodušená verzia klasického jedla, ktorá šetrí čas vďaka použitiu hotového paradajkového pyré a rýchlejšiemu postupu. Ideálne pre zaneprázdnených.

Mleté bravčové mäso · Cibuľa · Cesnak · Strúhanka

Tradičné slovenské mäsové guľky pripravené z mletého mäsa, dusené v bohatej paradajkovej omáčke. Podávajú sa zvyčajne s ryžou alebo zemiakovou kašou.

Mleté bravčové mäso · Mleté hovädzie mäso · Cibuľa · Cesnak

Klasické slovenské karbonátky z mletého mäsa, obalené v trojobale a vypražené do zlatista. Podávajú sa zvyčajne so zemiakovou kašou alebo varenými zemiakmi.

Mleté bravčové mäso · Mleté hovädzie mäso · Cibuľa · Cesnak

Tradičné fašírky obohatené o cesnakový dresing pre sviežejší chuťový zážitok.

Mleté bravčové mäso · Mleté hovädzie mäso · Cibuľa · Cesnak

Tradičné slovenské fašírky, šťavnaté a plné chuti, pripravené z mletého mäsa, cibule, cesnaku a vajec, obalené v trojobale a vypražené do zlatista.

Mleté bravčové mäso · Mleté hovädzie mäso · Cibuľa · Cesnak