Hlavné jedlo

Svieža interpretácia jahňacieho ragú s pridaním stredomorských bylín, citrónovej kôry a olív pre ľahšiu chuť.

Jahňacie mäso (pliecko) · Cibuľa · Mrkva · Zeler

Zjednodušená verzia jahňacieho ragú, pripravená rýchlejšie varením na panvici, ideálna pre menej skúsených kuchárov.

Jahňacie mäso (zo stehna) · Cibuľa · Mrkva · Cesnak

Tradičné pomaly varené ragú z jahňacieho mäsa s koreňovou zeleninou a bylinkami, podávané s tradičnou prílohou.

Jahňacie mäso (pliecko alebo stehno) · Cibuľa · Mrkva · Zeler

Netradičná, ale chutná variácia jahňacieho gulášu s pridaním kyslej kapusty pre osviežujúcu chuť a inú textúru.

Jahňacie mäso (pliecko) · Cibuľa · Cesnak · Mletá sladká paprika

Zjednodušená verzia jahňacieho gulášu, ktorá sa pripravuje rýchlejšie na jednej panvici. Ideálna pre menej skúsených kuchárov.

Jahňacie mäso (zo šunky alebo pliecka) · Cibuľa · Paprika (červená alebo zelená) · Mletá sladká paprika

Klasický, pomaly varený jahňací guláš s bohatou chuťou, pripravený tradičnými metódami. Ideálny na chladné dni.

Jahňacie mäso (pliecko alebo stehno) · Cibuľa · Cesnak · Mletá sladká paprika

Kreatívna verzia teľacej rolády s plnkou z lesných húb a jemnou smotanovou omáčkou, ktorá dodáva jedlu bohatšiu chuť.

Teľacie stehno · Lesné huby (čerstvé alebo sušené) · Cibuľa · Cesnak

Zjednodušená verzia teľacej rolády, kde sa tenké plátky teľacieho mäsa plnia a rýchlo opekajú na panvici, čím sa skráti čas prípravy.

Teľacie rezne · Slanina · Cibuľa · Petržlenová vňať

Tradičná teľacia roláda plnená slaninou, kyslou kapustou a bylinkami, pomaly pečená do zlatista. Podáva sa s tradičnou omáčkou.

Teľacie stehno bez kosti · Slanina · Kyslá kapusta · Cibuľa

Jemné teľacie medailóniky v ľahkej a osviežujúcej omáčke s chuťou citróna a kapár. Moderná interpretácia klasiky.

Teľacie mäso (kýta) · Hladká múka · Maslo · Olivový olej

Jednoduchá a rýchla verzia teľacích medailónikov, ktoré sú opečené a podávané s aromatickým bylinkovým maslom. Ideálne na rýchly obed či večeru.

Teľacie mäso (sviečkovica) · Maslo · Čerstvé bylinky (petržlenová vňať, pažítka, tymian) · Cesnak

Jemné teľacie medailóniky obalené v múke a opečené dozlatista, podávané s bohatou smotanovou omáčkou z čerstvých šampiňónov. Klasická a obľúbená úprava.

Teľacie mäso (kýta alebo sviečkovica) · Hladká múka · Maslo · Šampiňóny

Svieža interpretácia klasiky s dôrazom na čerstvé bylinky a citrónovú kôru pre ľahšiu a aromatickejšiu chuť.

Teľacie rezne (z pliecka alebo roštenky) · Lesné huby alebo šampiňóny · Cibuľa · Cesnak

Zjednodušená verzia klasiky, ktorá je hotová za kratší čas. Používa kyslú smotanu pre rýchlejšie zahustenie a výraznejšiu chuť.

Teľacie mäso (pliecko) · Šampiňóny · Cibuľa · Kyslá smotana

Klasické slovenské jedlo z jemného teľacieho mäsa a lesných húb, dusené v bohatej smotanovej omáčke. Podáva sa zvyčajne s ryžou alebo knedľou.

Teľacie mäso (pliecko alebo stehno) · Čerstvé lesné huby (napr. hríby, kuriatka) · Cibuľa · Smotana na varenie (30%)

Variácia na klasické teľacie na smotane obohatená o lesné huby a čerstvé bylinky pre intenzívnejšiu chuť a vôňu.

Teľacie mäso (pliecko) · Cibuľa · Lesné huby (čerstvé alebo sušené) · Smotana na varenie (30%)

Zjednodušená a rýchlejšia verzia klasického teľacieho na smotane, vhodná pre menej skúsených kuchárov alebo pri nedostatku času.

Teľacie mäso (plátky) · Cibuľa · Smotana na varenie (15%) · Zeleninový bujón

Tradičný slovenský pokrm z jemného teľacieho mäsa duseného v bohatej smotanovej omáčke, často podávaný s knedľou.

Teľacie mäso (pliecko alebo stehno) · Cibuľa · Hladká múka · Smotana na varenie (30%)

Vylepšená verzia klasického burgeru s pridaním chrumkavej slaniny a jemného syra, ktorá dodáva jedlu extra chuť a textúru.

Mleté hovädzie mäso (napr. chuck) · Veľké cibule · Maslo · Hovädzí vývar

Zjednodušená verzia klasického burgeru, ktorá šetrí čas vďaka predpripraveným ingredienciám, ale stále ponúka skvelú chuť.

Mleté hovädzie mäso · Predpripravená karamelizovaná cibuľa (z obchodu) · Burgerové žemle · Plátky syra (napr. čedar)