Hlavné jedlo

Zjednodušená a rýchlejšia verzia klasického bravčového na divoko, vhodná pre menej času.

Bravčové stehno · Cibuľa · Mrkva · Hladká múka

Klasické dusené bravčové mäso v bohatej omáčke s koreňovou zeleninou a smotanou, typické pre slovenskú kuchyňu.

Bravčové plece · Cibuľa · Mrkva · Zeler

Kreatívna variácia na klasiku s pridaním húb a jemného dotyku horčice pre zaujímavejšiu chuť.

Bravčové karé · Šampiňóny · Cibuľa · Hladká múka

Zjednodušená a rýchlejšia verzia klasického jedla, ideálna na pracovný týždeň.

Bravčové rezne (tenké plátky) · Cibuľa · Hladká múka · Smotana na varenie (15%)

Tradičný slovenský pokrm z jemného bravčového mäsa duseného v bohatej smotanovej omáčke, podávaný zvyčajne s haluškami.

Bravčové pliecko · Cibuľa · Hladká múka · Smotana na varenie (30%)

Moderná variácia pečeného bôčika s lahodnou sladko-pikantnou medovo-horčicovou marinádou, ktorá dodáva mäsu jedinečnú chuť a lesklú kôrku.

Bravčový bôčik · Med · Dijonská horčica · Sójová omáčka

Zjednodušená verzia pečeného bôčika, ktorá je hotová rýchlejšie, no stále si zachováva skvelú chuť cesnaku a chrumkavú kožu.

Bravčový bôčik · Cesnak · Soľ · Čierne korenie mleté

Klasický slovenský pečený bôčik, pomaly pečený do chrumkava s cesnakom a rascou. Podáva sa s kyslou kapustou a knedľou.

Bravčový bôčik · Cesnak · Rasca celá · Soľ

Netradičná, ale lahodná kombinácia pomaly pečeného hovädzieho mäsa s jemnou smotanovou omáčkou a sladkokyslými brusnicami, ktorá dodáva jedlu sviežosť a zaujímavý chuťový rozmer.

Hovädzie mäso (napr. falošná sviečková, plece) · Cibuľa · Cesnak · Hovädzí vývar

Jednoduchšia a rýchlejšia verzia pečeného hovädzieho mäsa, ideálna na menej náročné dni, no stále plná chuti vďaka výraznému cesnakovému a bylinkovému zábalu.

Hovädzie mäso (napr. roštenka, sviečková) · Cesnak · Čerstvé bylinky (petržlenová vňať, tymian) · Olivový olej

Klasické pomaly pečené hovädzie mäso, šťavnaté a plné chuti, pripravené s koreňovou zeleninou a bylinkami. Ideálne na nedeľný obed.

Hovädzie mäso (napr. falošná sviečková, roštenka) · Cibuľa · Mrkva · Petržlen

Kreatívna variácia na roštenku na cibuľke, kde sa pridáva kyslá smotana pre jemnejšiu a krémovejšiu chuť omáčky. Ideálne pre tých, ktorí hľadajú niečo trochu iné.

Hovädzia roštenka · Cibuľa · Hovädzí vývar · Kyslá smotana

Zjednodušená verzia roštenky na cibuľke, ktorá je rýchlejšia na prípravu. Používa tenšie plátky mäsa a menej cibule, ale zachováva si základnú chuť.

Hovädzia roštenka · Cibuľa · Hovädzí vývar · Maslo

Tradičná slovenská roštenka pripravená z hovädzieho mäsa pomaly dusená s veľkým množstvom cibule do mäkka. Podáva sa zvyčajne s ryžou alebo zemiakovou kašou.

Hovädzia roštenka · Cibuľa · Hovädzí vývar · Maslo

Bohatá a aromatická verzia hovädzích líčok na víne, obohatená o výraznejšie bylinky a koreňovú zeleninu pre hlbšiu chuť.

Hovädzie líčka · Červené víno (Burgundské alebo Merlot) · Cibuľa · Mrkva

Zjednodušená verzia klasiky, ktorá využíva tlakový hrniec na skrátenie doby varenia, pričom si zachováva bohatú chuť.

Hovädzie líčka · Červené víno (suché) · Cibuľa · Mrkva

Klasické pomaly dusené hovädzie líčka v bohatej omáčke z červeného vína, zeleniny a byliniek. Ideálne s tradičnými prílohami.

Hovädzie líčka · Červené víno (suché) · Cibuľa · Mrkva

Variácia tradičného jedla obohatená o kyslú smotanu pre krémovejšiu chuť a jemnejšiu konzistenciu.

Hovädzie mäso (napr. falošné filé, zadné) · Lesné huby (napr. hríby, kuriatka) · Cibuľa · Cesnak

Zjednodušená a rýchlejšia verzia tradičného jedla, ideálna na pracovný týždeň.

Hovädzie mäso (napr. roštenka, falošné filé) · Šampiňóny · Cibuľa · Cesnak

Klasické slovenské jedlo z hovädzieho mäsa duseného s čerstvými alebo sušenými hubami, podávané s knedľou alebo ryžou.

Hovädzie mäso (napr. pliecko) · Čerstvé alebo sušené huby (napr. hríby) · Cibuľa · Cesnak