Pääruoka

Perinteinen ja herkullinen versio naudanlihasta osterikastikkeessa, joka on valmistettu autenttisilla aineksilla. Liha on mureaa ja kastike täyteläistä.

Naudanliha (esim. paistileike tai sisäfilee) · Osterikastike · Soijakastike · Riisiviini (Shaoxing-viini)

Argentiinalainen klassikko saa uutta ilmettä lisukkeena tarjoiltavien paahdettujen kasvisten ansiosta. Värikäs ja ravitseva ateria.

Naudan flank steak · Tuore persilja · Valkosipuli · Punaviinietikka

Nopeampi versio klassikosta, jossa käytetään valmista yrttiseosta ja flank steak kypsennetään nopeasti pannulla. Täydellinen arki-illan herkku.

Naudan flank steak · Valmis chimichurri-kastike · Oliiviöljy · Suola

Perinteinen argentiinalainen ruokalaji, jossa grillattu naudan flank steak tarjoillaan runsaan ja mausteisen chimichurri-kastikkeen kera. Klassinen yhdistelmä täyteläistä lihaa ja raikasta yrttikastiketta.

Naudan flank steak · Tuore persilja · Tuore oregano · Valkosipuli

Luova tulkinta klassikosta, jossa pippurikastike viimeistellään konjakki-sinappikuorrutuksella tuoden lisää syvyyttä ja makua.

Naudan ulkofileetä · Voi · Oliiviöljy · Sipuli

Nopeampi versio klassikosta, joka sopii kiireiseen arkeen. Käyttää valmista kermaa ja vähemmän valmistelua.

Naudan paistia tai ulkofileetä · Rypsiöljyä · Sipulijauhetta · Valkosipulijauhetta

Klassinen ja runsas annos naudanlihamedaljonkeja täyteläisessä pippurikastikkeessa. Tarjoillaan perinteisesti perunamuusin tai keitettyjen perunoiden kera.

Naudan ulkofileetä · Voi · Oliiviöljy · Sipuli

Luova versio naudanliharullista, johon lisätään Dijon-sinappia ja yrttejä antamaan syvempää makua.

Naudanlihaa (paistipala) · Pekonia · Sipulia · Dijon-sinappia

Nopeampi versio naudanliharullista, jossa käytetään valmiiksi leikattua lihaa ja yksinkertaisempi täyte.

Naudanlihaa (ohuita viipaleita, esim. paistisuikaleita) · Pekonia · Suolakurkkuja · Sipulia

Klassiset naudanliharullat, jotka on täytetty suolakurkulla, sipulilla ja pekonilla, haudutettuna herkullisessa kastikkeessa.

Naudanlihaa (paistipala tai ulkofileetä) · Pekonia · Suolakurkkuja · Sipulia

Luova versio, jossa yhdistyvät perinteiset maut ja Välimeren herkullinen feta. Antaa pyöryköille uutta syvyyttä.

jauhettu karitsanliha · sipuli · valkosipulinkynsi · kanamuna

Perinteiset, mehevät karitsapyörykät haudutettuna rikkaassa, yrttisessä tomaattikastikkeessa. Täydellinen kotiruoka.

jauhettu karitsanliha · sipuli · valkosipulinkynsi · kanamuna

Luova versio, jossa yhdistyvät karitsan ja fetan makuun aurinkokuivatut tomaatit ja basilika, tuoden Välimeren vivahteita.

Karitsan jauheliha · Feta-juusto · Aurinkokuivattu tomaatti öljyssä · Tuore basilika

Nopeampi versio klassikosta, jossa käytetään valmiiksi murskattua fetaa ja vähemmän hienonnustyötä. Täydellinen arki-illan ateria.

Karitsan jauheliha · Feta-juusto (murskattu) · Kuivattu oregano · Kananmuna

Mehevät ja maukkaat karitsan jauhelihapihvit, joihin on sekoitettu suolaista fetaa ja yrttejä. Paistetaan pannulla kauniin ruskeiksi.

Karitsan jauheliha · Feta-juusto · Punasipuli · Valkosipulinkynsi

Inspiraatiota Välimeren keittiöstä, jossa yhdistyvät karitsan liha ja tuoreet yrtit sitruunan ja oliivien kanssa. Tarjoillaan usein couscousin tai paahdettujen kasvisten kera.

Karitsan koipiviipaleita · Sipulia · Valkosipulinkynsiä · Tuoreita Välimeren yrttejä (esim. oregano, timjami, rosmariini)

Nopeampi versio klassikosta, jossa käytetään valmiiksi viipaloitua karitsan koipilihaa ja nopeasti valmistuvaa yrttikastiketta. Sopii kiireiseen arkeen.

Karitsan koipiviipaleita (ohuita) · Sipulia · Valkosipulinkynsi · Tuoreita yrttejä (esim. persilja, minttu)

Perinteinen ja mehevä resepti karitsan koipiviipaleille, jotka haudutetaan aromaattisessa yrttikastikkeessa. Tarjoillaan usein perunamuusin tai paahdettujen juuresten kera.

Karitsan koipiviipaleita · Sipulia · Valkosipulinkynsiä · Tuoreita yrttejä (esim. rosmariini, timjami, persilja)

Nopeampi versio karitsan niskasta, jossa liha kypsennetään pannulla ja viimeistellään nopealla kastikkeella. Sopii arkeen.

Karitsan niskaa · Sipulia · Valkosipulinkynsiä · Lihalientä

Lempeämpi versio pitkään haudutetusta karitsan niskasta, jossa valkoviini ja tuoreet yrtit tuovat raikkautta.

Karitsan niskaa · Sipulia · Valkosipulinkynsiä · Valkoviiniä