Rapide

Une variation savoureuse de la Causa Limeña, utilisant du thon en conserve mélangé à des légumes pour la garniture, offrant une version plus rapide et accessible.

Pommes de terre jaunes · Pâte d'aji amarillo · Jus de citron vert frais · Huile végétale

Une version simplifiée de l'ají de gallina, utilisant du poulet déjà cuit et une pâte d'ají amarillo prête à l'emploi pour un plat savoureux en moins de temps.

Blanc de poulet cuit et effiloché · Pâte d'ají amarillo · Pain de mie rassis · Lait

Une version simplifiée de l'acarajé, utilisant de la farine de haricots oeil-de-boeuf pré-préparée pour un temps de préparation plus court.

Farine de haricots oeil-de-boeuf · Oignon en poudre · Ail en poudre · Piment en poudre

Une version simplifiée des coxinhas, utilisant un robot culinaire pour préparer la pâte plus rapidement, tout en conservant la saveur authentique du poulet.

Blanc de poulet cuit et effiloché · Bouillon de volaille · Farine de blé · Beurre

Une version simplifiée du Pão de Queijo, utilisant uniquement du polvilho doce et du fromage, pour un résultat rapide et délicieux.

Farine de tapioca (polvilho doce) · Lait · Huile végétale · Œufs

Une version simplifiée et plus rapide du picadillo cubain, parfaite pour les soirs de semaine chargés, tout en conservant les saveurs essentielles.

Bœuf haché · Oignon · Ail · Tomates en dés

Une version rapide de la soupe tortilla, utilisant des ingrédients pré-cuits et des tortillas du commerce pour un repas prêt en moins de temps.

Poulet rôti (désossé et effiloché) · Bouillon de volaille · Tomates concassées en conserve · Maïs en conserve (égoutté)

Une version simplifiée de l'elote, utilisant du maïs en conserve ou surgelé, rapidement préparée avec des ingrédients faciles à trouver pour un goût mexicain rapide.

Maïs en grains (conserve ou surgelé) · Mayonnaise · Fromage Cotija (ou Feta comme substitut) · Piment en poudre

Une version simplifiée des chiles rellenos, utilisant des poivrons grillés en bocal et un mélange de fromages râpés pour un plat plus rapide.

Poivrons grillés en bocal · Mélange de fromages râpés (cheddar, Monterey Jack) · Œufs · Farine de maïs (Maseca)

Une version simplifiée des tamales au poulet, utilisant de la farine de masa pré-cuite pour un temps de préparation réduit.

Farine de masa pré-cuite pour tamales · Bouillon de poulet · Poulet cuit effiloché · Salsa verde

Une version rapide du chili verde, utilisant des ingrédients pré-préparés pour un repas savoureux en moins de temps. Parfait pour les soirs de semaine.

Blanc de poulet cuit et effiloché · Tomatillos en conserve, égouttés · Piments verts en conserve (type Anaheim ou Poblano), égouttés et hachés · Oignon jaune, haché

Une version rapide et simplifiée des tacos de crevettes, parfaite pour un repas en semaine. Utilise des crevettes pré-cuites et une sauce crémeuse à l'avocat pour un maximum de saveur avec un minimum d'effort.

Crevettes cuites, décortiquées et coupées en deux · Tortillas de blé · Avocat mûr · Jus de lime

Une version plus rapide des Tacos al Pastor, où le porc est mariné et cuit à la poêle, puis servi sur des tortillas avec des garnitures classiques.

Pork shoulder · Achiote paste · Orange juice · White vinegar

Une version rapide et simplifiée des tacos au poisson, parfaite pour un dîner en semaine. Utilise du poisson poêlé et des garnitures prédécoupées pour un maximum de commodité.

Filets de poisson blanc (tilapia, sole) · Huile d'olive · Poudre de chili · Cumin moulu

Une version rapide et simplifiée du bol burrito, parfaite pour les soirs de semaine chargés, utilisant des ingrédients pré-cuits et des garnitures faciles à assembler.

Riz blanc pré-cuit · Bœuf haché · Mélange d'épices pour taco · Maïs en conserve, égoutté

Une version rapide et simplifiée du burrito au poulet, parfaite pour les soirs de semaine chargés, utilisant du poulet rôti pré-cuit et des haricots en conserve.

Tortillas de blé · Poulet rôti effiloché · Haricots frits en conserve · Maïs en conserve, égoutté

Une version rapide des empanadas au thon, utilisant des ingrédients pré-cuits et une méthode de cuisson à la poêle pour un repas facile et rapide.

Pâte à empanadas ou pâte feuilletée prête à l'emploi · Thon en conserve, égoutté · Maïs en conserve, égoutté · Poivron rouge, coupé en petits dés

Une version simplifiée des empanadas argentines, utilisant du poulet rôti pré-cuit et des légumes pour un repas rapide et savoureux.

Pâte à empanadas · Poulet rôti effiloché · Oignon rouge haché finement · Maïs (en conserve ou surgelé)

Une version simplifiée des arepas, où le fromage est intégré à la pâte et le poulet est pré-cuit pour un repas plus rapide.

Farine de maïs précuite (type P.A.N.) · Eau tiède · Sel · Fromage râpé (type mozzarella ou blanc)

Une version simplifiée du Bibingka utilisant un mélange prêt à l'emploi, rapide à préparer et idéale pour une envie soudaine de ce délice philippin.

Mélange pour Bibingka prêt à l'emploi · Eau · Lait de coco · Œuf