麺類

冷蔵庫にあるもので手軽に作れる、豚肉ともやしをメインにしたシンプルな塩焼きそばです。短時間で満足感のある一品になります。

中華麺（蒸し麺） · 豚こま切れ肉 · もやし · ごま油

豚肉とキャベツを使い、シンプルながらも旨味を引き出した定番の塩焼きそばです。麺の香ばしさと具材の食感が楽しめます。

中華麺（蒸し麺） · 豚バラ肉 · キャベツ · もやし

様々な具材と魚介を使い、彩り豊かに仕上げた五目海鮮焼きそば。あんかけ風に仕上げるのもおすすめです。

中華麺（蒸し麺） · むきえび · いか（短冊切り） · 帆立（ベビーホタテ）

忙しい時でも手軽に作れる、時短海鮮焼きそば。冷凍シーフードミックスを活用し、手早く調理します。

中華麺（蒸し麺） · 冷凍シーフードミックス · キャベツ · ピーマン

定番の海鮮焼きそば。魚介の旨味と麺が絡み合う、シンプルながらも奥深い味わいが楽しめます。

中華麺（蒸し麺） · むきえび · いか（輪切り） · あさり（殻付き）

背脂のコクと魚介系の風味が特徴の、尾道ラーメンの伝統的な一杯です。豚の背脂を煮出した醤油ベースのスープが麺によく絡みます。

豚背脂 · 鶏ガラ · 水 · 醤油

伝統的な熊本ラーメンに、コクのある味噌ダレと香ばしいマー油を組み合わせた創作ラーメンです。豚骨スープの旨味に味噌の風味が加わり、マー油が全体を引き締めます。

豚骨ラーメンスープ（市販品または手作り） · 味噌ダレ（赤味噌、白味噌、みりん、砂糖、ニンニクすりおろし） · 熊本ラーメン用細麺 · チャーシュー

市販の豚骨スープをベースに、マー油やトッピングを工夫して手軽に熊本ラーメンの風味を楽しめるアレンジレシピです。短時間で本格的な味わいに近づけます。

市販の豚骨ラーメンスープ（濃縮タイプ） · 水 · 熊本ラーメン用細麺 · チャーシュー（市販品）

豚骨と鶏ガラをベースにした濃厚なスープに、マー油（焦がしニンニク油）の香ばしさが特徴の熊本ラーメンの伝統的なスタイルです。ストレートの細麺と、チャーシュー、キクラゲ、ネギなどのトッピングが特徴です。

豚骨 · 鶏ガラ · 水 · 背脂

福島県喜多方市発祥の、あっさりとした醤油ベースの豚骨スープと、平打ち縮れ麺が特徴のラーメンです。具材はシンプルながらも、それぞれの旨味がスープと麺に絡み合います。

豚の背ガラ · 鶏ガラ · 水 · 昆布

定番のタンメンにエビやイカなどの海鮮を加えた、旨味たっぷりのアレンジレシピです。魚介の風味が食欲をそそります。

中華麺 · むきえび · イカ（輪切り） · 白菜

忙しい時でも手軽に作れる、電子レンジを活用したタンメン風のレシピです。野菜の旨味を手軽に楽しめます。

中華麺（インスタント） · 豚バラ肉薄切り · 白菜 · もやし

野菜と豚肉の旨味が溶け込んだ、あっさり塩味の定番タンメンです。シャキシャキの野菜と豚肉のバランスが絶妙です。

中華麺 · 豚バラ肉薄切り · 白菜 · もやし

海老、イカ、帆立などの魚介類をふんだんに使った、とろみのあるあんかけが特徴の広東麺。野菜もたっぷり入り、食べ応えがあります。麺は太めの生麺を使用。

豚肉（細切り） · 海老 · イカ · 帆立（刺身用）

本格的な広東麺を、手軽な鶏ガラ塩味でアレンジ。豚肉と白菜、うずらの卵を使い、短時間で満足感のある一品に仕上げます。麺は市販のラーメン用麺を使用。

鶏がらスープの素（顆粒） · 豚バラ薄切り肉 · 白菜 · うずらの卵水煮

鶏ガラと豚骨をベースにした濃厚なスープに、海老、イカ、豚肉、白菜などの具材がたっぷり乗った、定番の広東麺です。麺は中細のストレート麺を使用し、スープとの絡みが抜群です。

鶏ガラ · 豚骨 · 豚バラ肉 · 海老

プリプリの海老をたっぷり使った、海老ワンタンが主役の麺料理。あっさりとした鶏ガラベースのスープに、海老の旨味が溶け込んでいます。

むきえび · 豚ばら肉（みじん切り） · 長ねぎ（みじん切り） · 生姜（すりおろし）

市販の鶏がらスープの素を活用し、手軽に作れるワンタン麺です。ワンタンの具材もシンプルにまとめ、忙しい日でもサッと作れます。

豚ひき肉 · 長ねぎ（みじん切り） · 醤油 · ごま油

鶏ガラベースのあっさりとしたスープに、つるんとした食感のワンタンと麺が絶妙に絡み合う、定番のワンタン麺です。具材のチャーシューやネギが彩りを添えます。

豚ひき肉 · むきえび · 長ねぎ · 生姜（みじん切り）

豚肉の代わりにエビやイカなどの海鮮を使った、風味豊かな酸辣湯麺です。魚介の旨味が加わり、より深みのある味わいになります。

エビ（殻付き） · イカ（輪切り） · 干し椎茸 · たけのこ水煮