Hoofdgerecht

Een traditioneel Indonesisch gerecht met knapperig gebakken tofu, geserveerd met een rijke, romige pindasaus en traditionele garneringen.

Extra stevige tofu · Pinda's (ongezouten, geroosterd) · Kokosmelk · Sojasaus (ketjap manis)

Een variant op Tofu Teriyaki met een extra nadruk op verse gember en lente-ui voor een frissere, pittigere smaak. De tofu wordt gemarineerd voor extra smaakdiepte.

Extra stevige tofu · Sojasaus · Mirin · Sake

Een versnelde versie van Tofu Teriyaki, perfect voor drukke avonden. Gebruikt kant-en-klare teriyakisaus voor gemak, maar behoudt de heerlijke smaken.

Extra stevige tofu · Kant-en-klare teriyakisaus · Plantaardige olie · Edamame (gedopt)

Een traditionele en smaakvolle Tofu Teriyaki, met knapperig gebakken tofu in een rijke, zelfgemaakte teriyakisaus. Geserveerd met gestoomde rijst en geroerbakte groenten.

Extra stevige tofu · Sojasaus · Mirin (zoete rijstwijn) · Sake (rijstwijn)

Een creatieve variant die kokosmelk gebruikt voor een mildere, romigere textuur en een subtiele zoetheid, geïnspireerd door zuidelijke Indiase smaken.

Paneer · Yoghurt (dik) · Gember-knoflookpasta · Garam masala

Een vereenvoudigde versie van de klassieker, met minder stappen en ingrediënten, maar nog steeds vol van smaak.

Paneer · Kant-en-klare tikka masala saus · Gember-knoflookpasta · Garam masala

Een iconische Noord-Indiase curry met gemarineerde en gegrilde paneerblokjes in een rijke, romige tomatensaus, gekruid met een mengsel van specerijen.

Paneer · Yoghurt (dik) · Gemberpasta · Knoflookpasta

Een curry met kikkererwten en spinazie, verrijkt met Thaise smaken zoals rode currypasta en limoen, voor een frisse en pittige variant.

Plantaardige olie · Rode currypasta · Knoflook, fijngehakt · Gember, geraspt

Een vereenvoudigde versie van de klassieke kikkererwtencurry, perfect voor een snelle weekmaaltijd. Gebruikt minder specerijen maar behoudt de heerlijke smaak.

Olijfolie · Ui, gesnipperd · Knoflook, geperst · Currypoeder

Een rijke en aromatische Indiase curry met kikkererwten en verse spinazie, gekruid met een mengsel van traditionele specerijen. Perfect geserveerd met rijst of naan.

Olijfolie · Ui, fijngehakt · Knoflook, fijngehakt · Gember, geraspt

Een creatieve twist op linzenbolognese met de toevoeging van gerookte paprikapoeder voor een rokerige, diepe smaak.

Bruine linzen · Olijfolie · Ui · Knoflook

Een snellere versie van de klassieke linzenbolognese, perfect voor een doordeweekse maaltijd.

Rode linzen · Olijfolie · Ui · Knoflook

Een rijke en hartige saus met linzen als vleesvervanger, langzaam gestoofd met groenten en tomaten.

Bruine linzen · Olijfolie · Ui · Wortel

Een Buddha Bowl met een Aziatische twist, inclusief gemarineerde tofu, broccoli, wortel, rode kool en een pittige pindadressing. Een smaakvolle combinatie van texturen en smaken.

Tofu (stevig) · Sojasaus · Sesamolie · Gember (geraspt)

Een snelle en eenvoudige Buddha Bowl, perfect voor een drukke dag. Gemaakt met voorgekookte kikkererwten, cherrytomaatjes, komkommer, spinazie en een simpele yoghurtdressing.

Kikkererwten (uit blik, uitgelekt) · Cherrytomaatjes · Komkommer · Verse spinazie

Een voedzame en kleurrijke Buddha Bowl met een basis van quinoa, geroosterde zoete aardappel, edamame, avocado en een tahinidressing. Een complete maaltijd boordevol plantaardige eiwitten en gezonde vetten.

Quinoa · Zoete aardappel · Edamame boontjes (gedopt) · Avocado

Een creatieve twist op de halloumibowl, met geroosterde groenten en een smaakvolle pesto dressing. Een heerlijke combinatie van warme en koude elementen.

Halloumi kaas · Courgette · Cherrytomaten · Rucola

Een supersnelle en smaakvolle halloumibowl, perfect voor drukke dagen. Couscous kookt in een paar minuten en combineert goed met de gebakken halloumi en frisse groenten.

Halloumi kaas · Couscous · Rode paprika · Gele paprika

Een heerlijke en voedzame bowl met gegrilde halloumi, verse groenten en een lichte dressing. Perfect voor een gezonde lunch of diner.

Halloumi kaas · Quinoa · Cherrytomaten · Komkommer

Een creatieve falafelbowl met gegrilde falafel, gebakken halloumi, frisse munt, granaatappelpitjes en een yoghurtdressing voor een Mediterrane twist.

Gedroogde kikkererwten · Verse peterselie · Verse munt · Ui