עיקריות

מנה קלאסית ומוקפדת של פילה עוף עסיסי ברוטב שמנת עשיר עם פטריות טריות, שום ועשבי תיבול. מוגש באופן מסורתי עם תוספת קלאסית.

פילה עוף · פטריות שמפיניון טריות · שמנת מתוקה · חמאה

שילוב אלגנטי של חזה ברווז צרוב עם רוטב יין אדום עשיר, המועשר בטעמים אומאמי עמוקים של פטריות פורצ'יני מיובשות.

חזה ברווז · פטריות פורצ'יני מיובשות · יין אדום · ציר עוף

גרסה מהירה וקלה יותר של חזה ברווז ברוטב יין אדום, עם תוספת של פירות יער לרעננות וצבע. אידיאלי לארוחת ערב מהירה.

חזה ברווז · יין אדום · מיץ תפוזים · פירות יער מעורבים (טריים או קפואים)

מנה קלאסית של חזה ברווז עשיר, צרוב לשלמות ומלווה ברוטב עשיר של יין אדום, ציר בקר ועשבי תיבול. מוגש באופן מסורתי עם תוספת קלאסית.

חזה ברווז · יין אדום יבש · ציר בקר · שאלוטס קצוצים

וריאציה יצירתית המשלבת את טעם הלימון עם ארומה עדינה של זעפרן ונגיעות של עשבי תיבול ים תיכוניים, בהשראת המטבח המרוקאי.

בשר הודו טחון · בצל סגול קצוץ דק · שום כתוש · ביצה

גרסה מהירה וקלה לקציצות הודו ברוטב לימון, עם תוספת של חרדל דיז'ון לטעם עשיר ומעט פיקנטי.

בשר הודו טחון · בצל ירוק קצוץ · ביצה · פירורי לחם

קציצות הודו עסיסיות ורכות ברוטב לימון עשיר עם נגיעות של פטרוזיליה ושמיר. מתכון קלאסי ומושלם לארוחת צהריים או ערב.

בשר הודו טחון · בצל בינוני קצוץ דק · שום כתוש · ביצה

טוויסט אסייתי להמבורגר עוף קריספי, עם ציפוי בטעם סויה-ג'ינג'ר ורוטב סריראצ'ה מיונז.

חזה עוף · קמח · קורנפלור · ביצים

גרסה מהירה ופשוטה להמבורגר עוף קריספי, תוך שימוש בנתחי עוף מוכנים לקיצור תהליך ההכנה.

נתחי עוף קריספי קפואים (מוכנים לטיגון) · לחמניות המבורגר · שמן לטיגון (אם נדרש לפי הוראות המוצר) · חסה קצוצה

המבורגר עוף פריך ועסיסי, מצופה בציפוי פריך במיוחד ומוגש בלחמנייה רכה עם תוספות קלאסיות.

חזה עוף · קמח · ביצים · פירורי לחם פנקו

טוויסט מרענן לקלאסיקה, עם תוספת פטריות עשירות ונגיעת לימון עדינה לרוטב שמנת ושמיר.

חזה עוף טחון · בצל סגול קטן קצוץ דק · ביצה · פירורי לחם

גרסה מהירה וקלה להכנה של קציצות עוף ברוטב שמנת ושמיר, מושלמת לארוחת ערב זריזה.

חזה עוף טחון · ביצה · פירורי לחם · שמיר קצוץ

קציצות עוף עסיסיות ורכות ברוטב קרמי ועשיר של שמנת טרייה ושמיר קצוץ, מנה ביתית ומנחמת.

חזה עוף טחון · בצל קטן קצוץ דק · ביצה · פירורי לחם

טוויסט ים תיכוני לעוף בקראסט פרמזן, עם תוספת של עשבי תיבול טריים ומיובשים כמו רוזמרין וטימין לטעם ארומטי.

חזה עוף · פירורי לחם · גבינת פרמזן מגוררת · ביצים

גרסה מהירה ופשוטה של עוף בקראסט פרמזן, המשתמשת במרכיבים זמינים להכנה מהירה ללא פשרות בטעם.

חזה עוף פרוס דק · פירורי לחם · גבינת פרמזן מגוררת · ביצה

חזה עוף עסיסי מצופה בפירורי לחם ופרמזן איכותי, אפוי עד הזהבה פריכה. מנה קלאסית ומושלמת לארוחת ערב.

חזה עוף · פירורי לחם פנקו · גבינת פרמזן מגוררת · ביצים

וריאציה אזורית של קורמה, המשלבת פירות יבשים, אגוזים ושמנת עשירה, עם נגיעות מתקתקות ועדינות.

ירכי עוף ללא עצם ועור · בצל גדול פרוס דק · שום כתוש · ג'ינג'ר מגורר

גרסה מהירה ופשוטה של עוף קורמה, מושלמת לארוחת ערב באמצע השבוע, עם טעמים דומים אך פחות זמן הכנה.

חזה עוף חתוך לקוביות · בצל קטן קצוץ · משחת שום-ג'ינג'ר מוכנה · רסק עגבניות

מנה הודית קלאסית ועשירה, עוף ברוטב קטיפתי על בסיס עגבניות, שמנת ותבלינים ארומטיים.

שוקי עוף · בצל גדול · שום · ג'ינג'ר טרי

שילוב יצירתי בין טעמי הג'רק הג'מייקני לבין עומק הקארי האינדונזי. מנה חדשה המשלבת חריפות, ארומטיות וקרמיות.

עוף (קוביות חזה או ירך) · חלב קוקוס · בצל קצוץ · שום קצוץ