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鶏むね肉をカリッと揚げ焼きにし、甘酸っぱいタレで絡めた、ご飯が進む定番の中華炒めです。彩りにピーマンや玉ねぎを加えます。

鶏むね肉 · 片栗粉 · サラダ油 · 玉ねぎ

鶏むね肉のチーズ焼きに、自家製または市販のトマトソースを添えたアレンジレシピ。トマトの酸味と鶏肉、チーズのコクが絶妙なハーモニーを生み出します。

鶏むね肉 · 塩 · こしょう · ピザ用チーズ

鶏むね肉にチーズを混ぜ込んだ衣をつけ、フライパンで手軽に焼き上げる、ピカタ風の簡単アレンジレシピです。忙しい日でも短時間で作れます。

鶏むね肉 · 塩 · こしょう · 粉チーズ

鶏むね肉をシンプルに焼き上げ、チーズを乗せて香ばしく仕上げた定番の鶏むね肉のチーズ焼きです。素材の味を活かした、飽きのこない味わいが楽しめます。

鶏むね肉 · 塩 · こしょう · ピザ用チーズ

たっぷりの生姜を使った、爽やかな香りが特徴の鶏むね肉の照り焼きです。むね肉のパサつきを抑え、しっとり仕上げます。

鶏むね肉 · 醤油 · みりん · 酒

忙しい時でも手軽に作れる、鶏むね肉の照り焼き丼です。フライパン一つで調理でき、洗い物も少なく済みます。

鶏むね肉 · 醤油 · みりん · 酒

鶏むね肉を使った、甘辛い醤油ベースのタレが食欲をそそる定番の照り焼きです。ご飯が進む、家庭料理の代表格。

鶏むね肉 · 醤油 · みりん · 酒

定番のアヒージョにレモンとバターの風味を加えた、クリーミーで爽やかな味わいの創作アヒージョです。

ホタテ（刺身用） · ニンニク · 鷹の爪（輪切り） · エクストラバージンオリーブオイル

ホタテに加えてエリンギを加えることで、食感と旨味をプラスした手軽に作れるアヒージョです。

ホタテ（刺身用） · エリンギ · ニンニク · 鷹の爪（輪切り）

新鮮なホタテをニンニクと唐辛子と共にオリーブオイルで煮込んだ、最もクラシックなアヒージョのスタイルです。バゲットを添えてお楽しみください。

ホタテ（刺身用） · ニンニク · 鷹の爪（輪切りまたは種ごと） · エクストラバージンオリーブオイル

醤油やわさびなど和の調味料を使った、さっぱりとした味わいのホタテのカルパッチョです。大葉やみょうがの香りが食欲をそそります。

刺身用ホタテ · 醤油 · みりん · レモン汁

ホタテに彩り豊かな野菜を加え、見た目も華やかなカルパッチョです。野菜の食感と風味がアクセントになります。

刺身用ホタテ · 赤パプリカ · 黄パプリカ · きゅうり

新鮮なホタテの甘みと旨味を最大限に引き出した、シンプルでクラシックなホタテのカルパッチョです。良質なオリーブオイルとレモン汁で素材の味を活かします。

刺身用ホタテ · エキストラバージンオリーブオイル · レモン汁 · 塩

鰹節の風味を効かせたいかと里芋の煮物です。土佐煮風に仕上げることで、より一層深みのある味わいになります。

いか（輪切り） · 里芋 · だし汁 · 醤油

忙しい時でも手軽に作れる、いかと里芋の煮物です。調味料をすべて加えて一緒に煮込むだけなので、後片付けも簡単です。

いか（一口大） · 里芋（一口大） · 水 · めんつゆ（3倍濃縮）

定番のいかと里芋の煮物です。いかの旨味と里芋のねっとりとした食感が、出汁の効いた甘辛い煮汁に絡み合い、ご飯が進む一品です。

いか（輪切り） · 里芋 · だし汁 · 醤油

ピリ辛の七味マヨネーズを塗って焼く、食欲をそそるアレンジ姿焼きです。おつまみにも最適。

するめいか（生食用） · マヨネーズ · 七味唐辛子 · 塩

醤油、みりん、砂糖で作る甘辛い照り焼きダレを絡めながら焼いた、ご飯が進む味わいの姿焼きです。

するめいか（生食用） · 醤油 · みりん · 砂糖

新鮮な丸ごとイカを香ばしく焼き上げた、最も伝統的でシンプルな姿焼きです。素材の味を最大限に引き出します。

するめいか（生食用） · 塩 · レモン

たこに大葉やみょうがなどの香味野菜を合わせ、醤油ベースのドレッシングでいただく和風アレンジのカルパッチョです。

ゆでだこ · エキストラバージンオリーブオイル · 醤油 · レモン汁