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2752 件


たこと香味野菜の和風カルパッチョ
たこに大葉やみょうがなどの香味野菜を合わせ、醤油ベースのドレッシングでいただく和風アレンジのカルパッチョです。
ゆでだこ · エキストラバージンオリーブオイル · 醤油 · レモン汁

簡単!たこのガーリックカルパッチョ
ニンニクの香ばしさを加えた、手軽に作れるたこのカルパッチョです。短時間で本格的な味わいが楽しめます。
ゆでだこ · エキストラバージンオリーブオイル · ニンニク(薄切りにしてカリカリに炒める) · レモン汁


たこと彩り野菜の甘酢和え
たこにパプリカや玉ねぎなどの彩り野菜を加えた、見た目も華やかな酢の物風の一品です。野菜の甘みと食感が楽しめます。
ゆでだこ · パプリカ(赤・黄) · 玉ねぎ · 米酢


たこの酢の物(基本)
たこの旨味と、酢、砂糖、醤油のバランスが絶妙な、定番のたこの酢の物です。きゅうりやわかめを加えることで、彩りも食感も豊かになります。
ゆでだこ · きゅうり · 乾燥わかめ · 米酢


簡単!牡蠣のクリームパスタグラタン
市販のクリームソースを活用し、手軽に作れる牡蠣のグラタン風パスタです。ランチにもぴったり。
牡蠣(むき身) · マカロニ(早ゆでタイプ) · 市販のクリームソース · 牛乳

クラシック 牡蠣のグラタン
クリーミーなホワイトソースとプリプリの牡蠣が絶妙にマッチした、定番の牡蠣グラタンです。パン粉の香ばしさが食欲をそそります。
牡蠣(むき身) · 玉ねぎ · バター · 薄力粉

牡蠣の南蛮オイル漬け
甘酢と唐辛子で味付けした南蛮漬け風の牡蠣のオイル漬けです。ピリッとした辛味と甘酸っぱさが食欲をそそり、ご飯のおかずにもお酒の肴にもぴったりです。
むき身牡蠣 · 玉ねぎ · 鷹の爪(輪切り) · 醤油

簡単!牡蠣のガーリックオイル漬け
下処理を簡略化し、ニンニクとハーブの風味を効かせた、手軽に作れる牡蠣のオイル漬けです。パンにもよく合い、おつまみに最適です。
むき身牡蠣 · オリーブオイル · ニンニク · ローズマリー(生)

牡蠣のオイル漬け(基本)
新鮮な牡蠣を丁寧に下処理し、良質なオイルでじっくり漬け込んだ、最もクラシックで風味豊かな牡蠣のオイル漬けです。牡蠣本来の旨味とオイルの風味が絶妙に調和します。
生牡蠣(殻付きまたはむき身) · オリーブオイル · ニンニク · ローリエ

牡蠣とキノコのバターソテー バルサミコ風味
牡蠣と相性の良いキノコを加え、バルサミコ酢でアクセントをつけた、少し大人向けのバター焼きです。コクと酸味が食欲をそそります。
牡蠣(むき身) · お好みのキノコ(マッシュルーム、しめじなど) · 無塩バター · ニンニク(みじん切り)

簡単!牡蠣のガーリックバター醤油焼き
数分でできる、手軽で美味しい牡蠣のバター焼きです。ニンニクと醤油の風味が食欲をそそり、ご飯にもお酒にもよく合います。
牡蠣(むき身) · 無塩バター · 醤油 · ニンニク(すりおろし)

牡蠣のバター焼き(クラシック)
新鮮な牡蠣をシンプルにバターで焼き上げた、最もクラシックで風味豊かな牡蠣のバター焼きです。牡蠣本来の旨味とバターのコクが絶妙に調和します。
牡蠣(殻付きまたはむき身) · 無塩バター · 醤油 · ニンニク(みじん切り)

あさりとキャベツの豆乳酒蒸し
豆乳を加えることで、まろやかでクリーミーな味わいになるアレンジレシピです。洋風のアクセントも楽しめます。
あさり(砂抜き済み) · キャベツ · 玉ねぎ · 日本酒

簡単!レンジであさりとキャベツの酒蒸し
忙しい時でも手軽に作れる、電子レンジを使った時短レシピです。洗い物も少なく済みます。
あさり(砂抜き済み) · キャベツ · 日本酒 · 水

あさりとキャベツの酒蒸し
あさりの旨味とキャベツの甘みが引き立つ、シンプルながらも奥深い味わいの定番料理です。日本酒の香りが食欲をそそります。
あさり(砂抜き済み) · キャベツ · 日本酒 · 水

あさりと白ワインのガーリックバター蒸し
白ワインとガーリックの香りが食欲をそそる、洋風アレンジのあさりバター蒸しです。ワインのお供にもぴったり。
あさり(砂抜き済み) · バター · 白ワイン · にんにく(みじん切り)