Hoofdgerecht

Een traditionele Japanse kip katsu curry, met een krokant gefrituurde kipfilet (katsu) geserveerd met een rijke, hartige currysaus en gestoomde rijst.

Kipfilet · Panko broodkruim · Bloem · Eieren

Een creatieve draai aan kip karaage, waarbij de traditionele marinade wordt verrijkt met de umami-smaak van miso en extra gember voor een diepere smaak.

Kippendijfilet · Witte miso pasta · Sojasaus · Sake (rijstwijn)

De authentieke Japanse gefrituurde kip, gemarineerd in sojasaus, gember en knoflook, en vervolgens bedekt met aardappelzetmeel voor een extra knapperige textuur.

Kippendijfilet · Sojasaus · Sake (rijstwijn) · Geraspte gember

Een rijke en romige variant van Kip Adobo, waarbij kokosmelk wordt toegevoegd voor een zachtere, luxueuzere textuur en smaak, typisch voor bepaalde Filipijnse regio's.

Kippendijen · Soja saus · Rijstazijn · Verse knoflook

Een vereenvoudigde versie van Kip Adobo die sneller te bereiden is, perfect voor drukke weekavonden, met behoud van de kenmerkende smaakprofielen.

Kipfilet · Soja saus · Witte azijn · Knoflookpoeder

De traditionele Filipijnse Kip Adobo, langzaam gestoofd in een hartige saus van sojasaus, azijn, knoflook en zwarte peperkorrels, wat resulteert in mals vlees met een rijke, complexe smaak.

Kippendijen · Soja saus · Rijstazijn · Knoflook

Een creatieve twist op klassieke kip yakitori, waarbij de traditionele saus wordt verrijkt met de umami-rijke smaak van miso pasta.

Kippendijfilet · Lente-ui · Witte miso pasta · Sojasaus

Traditionele Japanse spiesjes van kip, gemarineerd in een zoete en hartige saus, gegrild tot perfectie. Een iconisch gerecht uit de Japanse keuken.

Kippendijfilet · Lente-ui · Sojasaus · Mirin

Een pittige variant met een Thaise twist, waarbij de zoetheid van cashewnoten contrasteert met de chilipeper.

Kipdijfilet · Cashewnoten · Rode chilipepers · Knoflook

Een snelle en eenvoudige versie van kip met cashewnoten, perfect voor een doordeweekse avond.

Kipfilet · Cashewnoten · Wortel · Broccoli

Een authentiek Chinees-Indisch gerecht met malse kipblokjes, knapperige cashewnoten en een hartige saus, geserveerd met rijst.

Kipfilet · Cashewnoten · Paprika (rood en groen) · Lente-ui

Een creatieve draai aan Kip Kiev, waarbij de kip wordt bedekt met een smaakvolle kruidenkorst in plaats van traditioneel paneermeel.

Kipfilet · Ongezouten boter · Verse peterselie · Verse bieslook

Een vereenvoudigde versie van Kip Kiev, waarbij de kip wordt platgeslagen en gevuld, wat zorgt voor een snellere bereidingstijd.

Kipfilet · Ongezouten boter · Verse peterselie · Knoflookpoeder

Een iconisch gerecht van kipfilet gevuld met kruidenboter, gepaneerd en goudbruin gebakken.

Kipfilet · Ongezouten boter · Verse peterselie · Verse dille

Een creatieve draai aan kip parmigiana, waarbij de kip wordt geserveerd bovenop gevulde ravioli in plaats van spaghetti, voor een compleet maaltijdsalade-achtig gerecht.

Kipfilet · Paneermeel · Geraspte Parmezaanse kaas · Eieren

Een vereenvoudigde versie van kip parmigiana, waarbij pesto wordt toegevoegd voor een frisse twist en de bereidingstijd wordt verkort.

Kipfilet (dun gesneden) · Paneermeel · Geraspte Parmezaanse kaas · Eieren

Een iconisch gerecht van gepaneerde kipfilet, bedekt met tomatensaus en gesmolten mozzarella en Parmezaanse kaas, geserveerd met spaghetti.

Kipfilet · Paneermeel · Geraspte Parmezaanse kaas · Eieren

Een creatieve draai aan Kip Marsala, waarbij de diepte van smaak wordt versterkt met krokant gebakken pancetta en de aromatische toets van verse salie.

Kipfilet · Bloem · Olijfolie · Boter

Een vereenvoudigde versie van het klassieke gerecht, perfect voor een snelle weekmaaltijd, met behoud van de kenmerkende Marsalawijn-smaak.

Kipfilet · Olijfolie · Champignons · Marsalawijn

Een tijdloos Italiaans-Amerikaans gerecht met malse kipfilet, bedekt met een rijke, hartige saus gemaakt van Marsalawijn, champignons en sjalotten.

Kipfilet · Bloem · Olijfolie · Boter