Hoofdgerecht

Een authentiek Japans gerecht met malse kip in een rijke, zoete en hartige teriyaki saus, geserveerd met rijst en gestoomde groenten.

Kipdijfilet · Sojasaus · Mirin (zoete rijstwijn) · Sake (rijstwijn)

Een creatieve twist op de klassieke kip in honing-mosterdsaus, waarbij de zoetheid van gebakken appel een heerlijke aanvulling vormt op de saus.

Kipfilet · Boter · Appels · Honing

Een snelle en eenvoudige versie van kip in honing-mosterdsaus, perfect voor een doordeweekse maaltijd zonder in te leveren op smaak.

Kipfilet · Olijfolie · Honing · Dijonmosterd

Een traditioneel en geliefd Nederlands gerecht waarbij malse kipfilet wordt gegaard in een rijke, romige saus van honing en mosterd.

Kipfilet · Boter · Ui · Knoflook

Een verfijnde variant waarbij de kip wordt bedekt met een smaakvolle citroen-kruidenboter voor extra sappigheid en aroma.

Hele kip of kipdelen · Aardappelen (vastkokend) · Boter (op kamertemperatuur) · Citroen (rasp en sap)

Een snellere versie van het klassieke gerecht, met voorgesneden kip en groenten die samen op één bakplaat garen voor minimale afwas.

Kipfilet of kippendijen · Aardappelen (vastkokend) · Paprika (verschillende kleuren) · Olijfolie

Een traditioneel en hartverwarmend gerecht waarbij sappige kip en knapperige aardappelen samen in de oven garen, op smaak gebracht met kruiden en knoflook.

Hele kip of kipdelen · Aardappelen (vastkokend) · Olijfolie · Knoflook

Een rijkere variant op de klassieke kipfilet in roomsaus, verrijkt met de aardse smaak van champignons en de zoutige kick van spekjes.

Kipfilet · Room (slagroom) · Champignons · Spekjes

Een versnelde versie van het klassieke gerecht, ideaal voor drukke avonden, met behoud van de vertrouwde romige smaak.

Kipfilet · Kookroom · Knoflookpoeder · Gedroogde Italiaanse kruiden

Een traditioneel en romig Nederlands gerecht met malse kipfilet in een rijke saus, perfect voor een huiselijke maaltijd.

Kipfilet · Room (slagroom) · Ui · Knoflook

Een creatieve twist op de klassieke Stroganoff, met de toevoeging van zoete paprika en romige roomkaas voor een extra dimensie.

Biefstuk (haasje) · Rode paprika · Uien · Knoflook

Een vereenvoudigde versie van Biefstuk Stroganoff, perfect voor een snelle maaltijd doordeweeks, met behoud van de kenmerkende smaken.

Biefstuk (kogelbiefstuk) · Champignons · Sjalotjes · Olijfolie

Een rijke en romige klassieke Biefstuk Stroganoff, gemaakt met malse biefstukreepjes, champignons, uien en een zure roomsaus, geserveerd met rijst of aardappelpuree.

Biefstuk (entrecote of ossenhaas) · Uien · Champignons · Boter

Een verfijnde variant met de nadruk op de smaak van groene peperkorrels en een rijke cognac-basis voor de saus. Een culinaire twist op het klassieke gerecht.

Biefstuk (bijv. entrecote of sirloin) · Groene peperkorrels (uitgelekt) · Sjalotten · Knoflook

Een snelle versie van het klassieke gerecht, perfect voor een doordeweekse avond. Gebruikt minder ingrediënten maar behoudt de kenmerkende smaak.

Biefstuk (bijv. biefstukreepjes of dunne lapjes) · Peperkorrels (zwarte, gemalen) · Ui · Kookroom (light)

Een tijdloos en geliefd Nederlands gerecht, waarbij malse biefstuk wordt geserveerd met een romige en pittige pepersaus. Perfect voor een klassiek diner.

Biefstuk (bijv. ossenhaas of tournedos) · Peperkorrels (zwarte, grof gemalen) · Sjalotten · Cognac of Brandy

Een smaakvolle variant met de friszure smaak van zuurkool, gecombineerd met de rokerige rookworst en een zoete toets van appelmoes.

Rookworst · Zuurkool · Aardappelen · Melk

Een snellere variant op de klassieker, waarbij wortel wordt toegevoegd voor extra smaak en kleur. Perfect voor een doordeweekse avond.

Rookworst · Aardappelen · Wortelen · Melk

Een traditioneel Nederlands gerecht met stevige boerenkoolstamppot geserveerd met een sappige, rokerige rookworst. Een ware klassieker!

Rookworst · Boerenkool · Aardappelen · Melk

Een regionale variant uit Limburg, waarbij de jus wordt verrijkt met appelmoes en een vleugje mosterd voor een zoet-zure twist.

Varkenskarbonades · Ui · Appelmoes · Mosterd (mild)