
אסאדו בתנור קלאסי
נתחי אסאדו עסיסיים ורכים המבושלים לאט בתנור עם ירקות שורש ותיבול עשיר, עד שהבשר נימוח ומתפרק בקלות. מנה חגיגית ומרשימה.
נתחי אסאדו (צלעות בקר) · בצל גדול · גזר · תפוחי אדמה
צרו מתכונים ממה שיש במקרר, נהלו ספר מתכונים והכינו רשימות קניות.

עיינו במתכונים לפי סוג ארוחה, מצרכים וסגנון בישול.
2706 תוצאות

נתחי אסאדו עסיסיים ורכים המבושלים לאט בתנור עם ירקות שורש ותיבול עשיר, עד שהבשר נימוח ומתפרק בקלות. מנה חגיגית ומרשימה.
נתחי אסאדו (צלעות בקר) · בצל גדול · גזר · תפוחי אדמה

קדירת בקר קלאסית מהמטבח הצרפתי, המבושלת ביין אדום עשיר עם פטריות, בייקון ובצלצלי פנינה. טעם עמוק ומורכב.
בשר בקר לקדירה (כתף/שריר) · בייקון מעושן · בצל גדול · גזר

גרסה מהירה ופשוטה לקדירת בקר וירקות, המשתמשת בנתחי בשר שמתבשלים מהר יותר וירקות חתוכים קטן יותר. אידיאלית לארוחת ערב באמצע השבוע.
בשר בקר מוקפץ (כמו שריר או אסאדו חתוך לקוביות קטנות) · בצל בינוני · גזר · תפוחי אדמה קטנים

תבשיל עשיר ומנחם של קוביות בקר רכות וירקות שורש צבעוניים, מבושלים לאיטם ברוטב עשיר. מנה מושלמת לימים קרים.
בשר בקר לקדירה (כתף/צוואר) · בצל גדול · גזר · תפוחי אדמה

טוויסט ארומטי לביף סטרוגנוף הקלאסי, המשלב פטריות פורצ'יני מיובשות לטעם עמוק ואדמתי, לצד פטריות טריות.
בקר (סינטה או פילה), חתוך לרצועות דקות · פטריות פורצ'יני מיובשות · פטריות טריות (שמפיניון או פורטובלו), פרוסות · בצל, קצוץ דק

גרסה מהירה ופשוטה של ביף סטרוגנוף, מושלמת לארוחת ערב באמצע השבוע, תוך שימוש בנתחי בקר דקים ורוטב שמנת מהיר.
בקר (סינטה או שייטל), חתוך לרצועות דקות מאוד · בצל קטן, קצוץ דק · פטריות טריות, פרוסות · שום, קצוץ

מנת בקר קלאסית ועשירה, עם נתחי בקר רכים ברוטב שמנת פטריות עשיר, מוגשת באופן מסורתי עם פירה או אורז.
בקר (סינטה או פילה), חתוך לרצועות דקות · בצל גדול, קצוץ דק · פטריות שמפיניון, פרוסות · שום, קצוץ

וריאציה עשירה של גולאש בקר, עם תוספת פטריות טריות ויין אדום לטעם עמוק ומורכב יותר.
בשר בקר (כתף או צוואר), חתוך לקוביות · בצל גדול, קצוץ · שום, קצוץ · פטריות שמפיניון או פורטובלו, פרוסות

גרסה מהירה וקלה להכנה של גולאש בקר, המשתמשת בסיר לחץ לקיצור משמעותי של זמן הבישול.
בשר בקר (כתף או צוואר), חתוך לקוביות · בצל בינוני, קצוץ · שום, קצוץ · פפריקה מתוקה

תבשיל בקר עשיר ואיטי, המבוסס על פפריקה הונגרית איכותית, בצל, ועגבניות, מוגש באופן מסורתי.
בשר בקר (כתף או צוואר), חתוך לקוביות · בצל גדול, קצוץ דק · שום, קצוץ · פפריקה מתוקה הונגרית איכותית

וריאציה אלגנטית של צלי בקר, עם דגש על רוטב עשיר ועמוק המבוסס על יין פורט ופטריות יער.
בשר בקר (שריר או צלעות), חתוך לקוביות · פטריות יער מעורבות (שיטאקי, פורטובלו, שמפיניון) · בצל שאלוט · שום

גרסה מהירה וקלה יותר של צלי בקר, המשתמשת בנתחים שמתבשלים מהר יותר וברוטב פטריות עשיר.
בקר (סינטה או פילה מדומה), פרוס דק · פטריות טריות, פרוסות · בצל, פרוס · פלפל אדום, פרוס

נתחי בקר עסיסיים המבושלים לאט ברוטב עשיר עם פטריות טריות, ירקות שורש ועשבי תיבול. מנה קלאסית ומנחמת.
בשר בקר (כתף או צוואר) · פטריות שמפיניון טריות · בצל גדול · גזר

נתח כתף בקר רך ועסיסי, מבושל ברוטב עשיר בניחוחות מרוקאיים של תבלינים כמו כמון, כורכום וקינמון, עם תוספת של פירות יבשים.
כתף בקר · בצל גדול · שום · עגבניות מרוסקות

גרסה מהירה וקלה יותר של צלי כתף, עם רוטב קרמי של פטריות ושמנת. מושלם לארוחת ערב באמצע השבוע.
כתף בקר פרוסה דק · פטריות טריות · בצל קטן · שום

נתח כתף בקר עסיסי, צלוי לאט ברוטב עשיר של יין אדום, ירקות שורש ועשבי תיבול. מנה קלאסית ומנחמת.
כתף בקר · בצל גדול · גזר · סלרי

טוויסט אסייתי לצלי בקר קלאסי, עם טעמים של ג'ינג'ר, שום, סויה וסילאן. מנה מתוקה-מלוחה ומיוחדת.
בשר בקר (כתף) · בצל · ג'ינג'ר טרי · שום

גרסה מהירה ופשוטה לצלי בקר, המשתמשת בנתח בקר שמתבשל מהר יותר ובירקות חתוכות קטן יותר. אידיאלי לארוחת ערב באמצע השבוע.
בשר בקר (סינטה או פילה מדומה) · בצל · פלפלים צבעוניים · שום

נתחי בקר עסיסיים ורכים המבושלים לאט בתנור עם ירקות שורש עשירים בטעמים, ברוטב עשיר ומתובל. מנה קלאסית ומנחמת.
בשר בקר (כתף או צוואר) · בצל גדול · גזר · תפוחי אדמה

תבשיל בקר עשיר ומתובל בסגנון הונגרי, עם פפריקה מתוקה וחריפה, בצל וירקות שורש. מנה מחממת ומלאת טעם.
בשר בקר (כתף או שריר) · בצל גדול · פפריקה מתוקה · פפריקה חריפה