Pääruoka

Klassinen ja kermainen kinkkukiusaus, joka on suosittu ruokaisa perunavuoka. Täydellinen arkeen ja juhlaan.

Perunat · Kinkku · Sipuli · Ruokakerma

Luova versio Janssonin kiusauksesta, jossa perinteinen anjovis on korvattu savukalalla (esim. savusilli tai savuahven). Antaa kiusaukselle syvemmän ja savuisen maun.

Perunoita · Sipulia · Savusilliä tai muuta savukalaa · Kuohukermaa

Perinteinen ja kermainen Janssonin kiusaus, joka on valmistettu perunoista, anjoviksesta, sipulista ja kermasta. Täydellinen lisuke joulupöytään tai muuhun juhla-ateriaan.

Perunoita · Sipulia · Anjovisfileitä öljyssä · Kuohukermaa

Moderni versio silakkalaatikosta, jossa tuore tilli ja sitruuna tuovat raikkautta perinteiseen makuun. Sopii kevyempään ateriaan.

Tuoretta silakkaa · Perunoita · Purjoa · Voita

Nopeampi versio perinteisestä silakkalaatikosta, jossa käytetään valmiita perunamuusijauheita ja pakastettua silavaa. Helppo ja nopea arkiruoka.

Pakastettua silavaa · Perunamuusijauhetta · Sipulia · Voita

Klassinen ja runsas silakkalaatikko, jossa yhdistyvät mehevät silakat, kermainen perunamuusi ja sipulin maku. Täydellinen kotiruoka.

Tuoretta silakkaa · Perunoita · Sipulia · Voita

Perinteiset sinsit ovat ohuesta rieskasta tehtyjä, täytettyjä ja paistettuja herkkuja. Perinteisesti täytteenä käytetään riisipuuroa tai perunamuusia.

Riisipuuro · Vehnäjauho · Maito · Kananmuna

Klassinen korealainen riisikulho, joka on täynnä värikkäitä vihanneksia, marinoitua lihaa ja paistettua kananmunaa, tarjoiltuna kuumassa kivikulhossa (dolsot) tai tavallisessa kulhossa.

Riisi · Naudanliha (ohueksi viipaloitu) · Soijakastike · Seesamiöljy

Lohipoké, jossa käytetään makeaa teriyaki-kastiketta ja lisätään japanilaisia makuja, kuten wakame-levää ja marinoitua inkivääriä.

Tuore lohi · Sushi-riisi · Teriyaki-kastike · Soijakastike

Perinteinen lohipoké, jossa tuore lohi marinoidaan soijakastikkeessa ja tarjoillaan riisin ja tuoreiden lisukkeiden kera.

Tuore lohi · Sushi-riisi · Soijakastike · Paahdettu seesamiöljy

Luova versio, jossa naudanliha ja parsakaali yhdistetään kermaisessa vuoassa, maustettuna tuoreilla yrteillä. Tarjoaa pehmeämmän ja täyteläisemmän makuelämyksen.

Naudanliha (esim. paisti kuutioina) · Parsakaali · Sipuli · Valkosipuli

Nopea ja helppo arkiruoka, joka valmistuu pannulla alle puolessa tunnissa. Käyttää yksinkertaisempia aineksia ja valmistustapoja.

Naudanliha (esim. paistisuikaleet) · Parsakaali · Soijakastike · Hunaja tai siirappi

Klassinen ja maukas annos, jossa mureaa naudanlihaa ja rapeaa parsakaalia herkullisessa kastikkeessa. Tarjoillaan usein riisin kera, mutta tässä versiossa keskitytään itse pääruokaan.

Naudanliha (esim. ulkofile tai paisti) · Parsakaali · Soijakastike · Osterikastike

Kasvisystävällinen versio makeahapan kanasta, jossa käytetään tofua ja runsaasti erilaisia kasviksia. Kastike on tasapainoinen ja täyteläinen.

Kiinteä tofu · Maissitärkkelys · Rypsiöljy · Parsakaali

Nopeampi versio makeahapan kanasta, joka sopii arki-iltoihin. Käyttää valmista makeahapan kastiketta ja vähemmän valmistelua.

Kanan rintafilee · Maissitärkkelys · Ruokaöljy · Valmis makeahapan kastike

Klassinen makeahapan kana, jossa yhdistyvät täydellisesti makeat ja happamat maut. Rapeaksi paistettu kana tarjoillaan kirkkaanpunaisessa, etikkaisessa kastikkeessa, jossa on vihanneksia.

Kanan rintafilee · Maissitärkkelys · Riisiöljy · Ananas

Kanafileet tikkuina, grillattuna tai paistettuna teriyakikastikkeella. Yakitori-tyyli tuo ruokaan rennon ja herkullisen ulkonäön.

Kanan reisipaloja · Soijakastiketta · Miriniä (makea riisiviini) · Sokeria

Nopeampi versio klassisesta teriyakikanasta, joka sopii kiireiseen arkeen. Käyttää valmista teriyakikastiketta ja nopeasti kypsyviä aineksia.

Kanan rintafileitä · Valmista teriyakikastiketta · Broccolin kukintoja · Porkkana suikaloituna

Perinteinen japanilainen ruokalaji, jossa kanaa paistetaan herkullisessa teriyakikastikkeessa. Tarjoillaan yleensä riisin ja höyrytettyjen kasvisten kanssa.

Kanan reisipaloja · Soijakastiketta · Miriniä (makea riisiviini) · Sakea (riisiviini)

Klassinen ja aito thaimaalainen paistettu nuudeliruoka, jossa yhdistyvät makeat, happamat ja suolaiset maut täydellisesti. Tarjoillaan tuoreiden lisukkeiden kera.

Kuivat riisinuudelit (sen lek) · Katkarapuja (kuorittuja ja suolattuja) · Kananmunia · Tofua (kiinteää, kuutioituna)