מרקים

שילוב אקזוטי של בטטה, עדשים כתומות ותבליני קארי, למרק עשיר ומלא טעם.

בטטות · עדשים כתומות · בצל · שום

גרסה מהירה וקלה למרק בטטה, מושלמת לימים עמוסים.

בטטות · ג'ינג'ר טרי מגורר · חלב קוקוס · מים או ציר ירקות

מרק בטטה קרמי ועשיר, המתבסס על טעמים עדינים של ירקות שורש ותבלינים.

בטטות · גזר · בצל · שום

וריאציה מרעננת למרק הכתום, עם תוספת של ג'ינג'ר טרי ומיץ לימון שמעניקים לו חריפות עדינה וטעם לימוני.

גזר · דלורית · בצל · שום

גרסה מהירה וקלה למרק הכתום, המשתמשת במרכיבים בסיסיים ומוכנה תוך זמן קצר, אידיאלית לארוחת ערב קלילה.

גזר · בטטה · בצל · שמן קנולה

מרק כתום עשיר וקרמי, עשוי משילוב של ירקות שורש כתומים, מתובל בעדינות ומעוטר בקרם קוקוס וזרעי דלעת.

גזר · בטטה · דלורית · בצל

וריאציה יצירתית למרק גריסים, המשלבת עדשים שחורות וירקות שורש צלויים להעמקת טעמים.

גריסים מבוקרי · עדשים שחורות · בצל גדול · גזרים

גרסה מהירה וקלה למרק גריסים, אידיאלית לימי חול עמוסים, תוך שימוש במרכיבים בסיסיים.

גריסים מבוקרי · בצל קטן · קישוא · כרישה (החלק הלבן)

מרק גריסים עשיר ומנחם, המבוסס על מתכון מסורתי עם ירקות שורש עשירים וגריסים מבושלים לאט.

גריסים מבוקרי · בצל גדול · גזרים · גבעולי סלרי

וריאציה עשירה למרק אפונה, עם תוספת של בייקון מעושן או קוביות חזה אווז מעושן לטעם עמוק, וקרוטונים פריכים.

אפונה יבשה מופרדת · בייקון מעושן · בצל · גזר

גרסה מהירה ופשוטה למרק אפונה, מושלמת לימים עמוסים, תוך שימוש באפונה קפואה לקיצור זמן הבישול.

אפונה ירוקה קפואה · כרישה · תפוח אדמה · ציר ירקות או מים

מרק אפונה עשיר ומשביע, גרסה מסורתית עם טעמים עמוקים של ירקות שורש ותיבול עדין.

אפונה יבשה מופרדת · גזר · סלרי · בצל

וריאציה איטלקית קלאסית למרק שעועית, עם דגש על רוזמרין טרי, שום, ושמן זית איכותי. לעיתים קרובות מוגש עם קרוטונים או לחם.

שעועית קנליני יבשה · בצל · גזר · סלרי

גרסה מהירה ופשוטה למרק שעועית, המשתמשת בשעועית משומרת לקיצור זמן ההכנה. עדיין טעים ומזין.

שעועית לבנה משומרת · בצל קטן · שום · עגבניות מרוסקות משומרות

מרק שעועית עשיר ומנחם, המבוסס על שעועית לבנה מושרת ומבושלת עם ירקות שורש ותבלינים. מנה מסורתית ומשביעה.

שעועית לבנה יבשה · בצל גדול · גזר · סלרי

וריאציה ארומטית ומרעננת למרק עדשים כתומות, עם נגיעות של חלב קוקוס ולימון שמעניקים לו טעם אקזוטי.

עדשים כתומות · בצל קטן · שום · ג'ינג'ר טרי, מגורר

גרסה מהירה ופשוטה למרק עדשים כתומות, מושלמת לארוחת ערב קלילה או כשאין הרבה זמן.

עדשים כתומות · שמן זית · שום · ג'ינג'ר טרי, מגורר

מרק עדשים כתומות עשיר, מנחם וקל להכנה, עם טעמים עמוקים של ירקות ותבלינים. מושלם לימים קרים.

עדשים כתומות · בצל גדול · גזר בינוני · גבעול סלרי

וריאציה מעניינת למרק ירקות, עם תוספת של עדשים כתומות לערך תזונתי ומרקם קרמי, ועשבי תיבול טריים לטעם רענן.

גזר · בטטה · בצל · שום

גרסה מהירה וקלה למרק ירקות, אידיאלית לימים עמוסים. משתמשת בירקות שמתבשלים מהר יותר.

גזר · קישוא · בצל · אפונה קפואה