主菜

豚肉をレンジで加熱し、フライパンで焼いたカツに、電子レンジで作る味噌ダレをかけた手軽な味噌カツ風の一品です。忙しい時でも短時間で楽しめます。

豚ロース薄切り肉 · 塩 · こしょう · 小麦粉

豚ロース肉を揚げ、甘辛い八丁味噌ベースの特製ソースをたっぷりかけた、名古屋名物の定番味噌カツです。サクサクの衣と濃厚な味噌ダレの組み合わせが絶妙です。

豚ロース肉（とんかつ用） · 塩 · こしょう · 小麦粉

名古屋の味噌カツをイメージした、甘めの赤味噌を使った豚肉となすの炒め物です。コクのある味わいが特徴です。

豚ロース薄切り肉 · ナス · 赤味噌 · みりん

忙しい時でも手軽に作れる、電子レンジを活用した豚肉となすの味噌炒めです。洗い物も少なく、後片付けも簡単です。

豚こま切れ肉 · ナス · 味噌 · みりん

豚肉とナスを甘辛い味噌ダレで炒めた、ご飯が進む定番のおかずです。シンプルながらも深い味わいが楽しめます。

豚バラ肉 · ナス · 長ネギ · 味噌

生姜焼きを甘辛く味付けし、ご飯の上に豪快に乗せた丼ぶり。忙しい日のランチや夕食にぴったりです。

豚ロース薄切り肉 · 玉ねぎ · 生姜（すりおろし） · 醤油

漬け込み時間を短縮し、タレを絡めながら炒めることで、短時間で本格的な生姜焼きの味を楽しめるレシピです。

豚ロース薄切り肉 · 生姜（すりおろし） · 醤油 · みりん

豚肉を醤油、みりん、酒、生姜で漬け込み、香ばしく焼き上げた定番の生姜焼きです。ご飯が進む、家庭料理の代表格。

豚ロース薄切り肉 · 玉ねぎ · 生姜（すりおろし） · 醤油

名古屋名物の甘辛い手羽先を、粗挽き黒胡椒を効かせてスパイシーに仕上げたアレンジレシピです。お酒が進む一品。

鶏手羽先 · 醤油 · みりん · 砂糖

フライパンを使わず、電子レンジで手軽に作れる甘辛味の手羽先風おかずです。忙しい時でも短時間で調理できます。

鶏手羽先 · 醤油 · みりん · 砂糖

鶏の手羽先を醤油、みりん、砂糖ベースの甘辛いタレでじっくり焼き上げた、定番の居酒屋メニューです。外は香ばしく、中はジューシーに仕上がります。

鶏手羽先 · 醤油 · みりん · 砂糖

生姜やニンニク、ネギなどの香味野菜をたっぷり使い、風味豊かに仕上げたさっぱり煮です。より複雑な味わいが楽しめます。

鶏手羽元 · 水 · 酢 · 醤油

電子レンジを活用して、短時間で手軽に作れるさっぱり煮です。忙しい日でもすぐに用意できます。

鶏手羽元 · 水 · 酢 · 醤油

鶏手羽元を酢、醤油、砂糖、生姜でじっくり煮込んだ、定番のさっぱり煮です。ご飯にもお酒にもよく合います。

鶏手羽元 · 水 · 酢 · 醤油

塩麹で漬け込んだ鶏むね肉を焼き、香味野菜（ネギ、生姜など）を加えて風味豊かに仕上げたアレンジレシピです。

鶏むね肉 · 塩麹 · 酒 · 生姜（すりおろし）

塩麹に漬け込む時間を短縮し、フライパンで手軽に作れる塩麹焼きです。忙しい日でも美味しい鶏むね肉料理を楽しめます。

鶏むね肉 · 塩麹 · 料理酒 · ごま油

鶏むね肉を塩麹に漬け込み、しっとりと焼き上げた定番の塩麹焼きです。シンプルながらも素材の旨味を最大限に引き出します。

鶏むね肉 · 塩麹 · 酒 · みりん

揚げずにヘルシーに仕上げる、チキン南蛮風の甘酢炒めです。鶏むね肉を使い、野菜も加えて彩り豊かに。

鶏むね肉 · 醤油 · 酢 · 砂糖

忙しい時でも手軽に作れる、時短を意識したチキン南蛮です。市販の甘酢タレやタルタルソースを活用します。

鶏もも肉 · 市販の甘酢タレ · 市販のタルタルソース · 小麦粉

宮崎県の郷土料理であるチキン南蛮の伝統的な作り方です。鶏むね肉を揚げ、甘酢に漬け込み、タルタルソースを添えます。

鶏むね肉 · 醤油 · 酢 · 砂糖