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魚介の旨味が溶け込んだ、贅沢な味わいのクリームシチューです。エビやホタテなどの魚介類がたっぷり入っています。

エビ · ホタテ（刺身用） · 白身魚（タラなど） · 玉ねぎ

鶏ひき肉と冷凍野菜を使えば、短時間で手軽に作れるクリームシチューです。ルウも市販のものを使えばさらに簡単です。

鶏ひき肉 · 冷凍ミックスベジタブル · 玉ねぎ · バター

鶏肉と野菜を牛乳ベースのクリーミーなソースで煮込んだ、日本の家庭料理の定番です。バターと小麦粉で作るルウがコクととろみの秘訣です。

鶏もも肉 · じゃがいも · 人参 · 玉ねぎ

かぼちゃの甘みに生姜のピリッとした風味がアクセントになった、体が温まるポタージュです。食欲をそそる香りが特徴です。

かぼちゃ · 玉ねぎ · 生姜（すりおろし） · バター

電子レンジを活用して、短時間で手軽に作れるかぼちゃポタージュです。忙しい時でも本格的な味わいが楽しめます。

冷凍かぼちゃ · 玉ねぎ（みじん切り） · 水 · 牛乳

かぼちゃ本来の甘みと滑らかな舌触りが楽しめる、定番のかぼちゃポタージュです。玉ねぎの甘みと牛乳のコクが、かぼちゃの風味を引き立てます。

かぼちゃ · 玉ねぎ · バター · 水

玉ねぎの甘みを引き出し、数種類のチーズを加えて香ばしく焼き上げた、濃厚でクリーミーなオニオンスープです。ワインのお供にも最適です。

玉ねぎ · バター · チキンブイヨン · 生クリーム

玉ねぎを電子レンジで加熱し、市販のコンソメスープの素を使って手軽に作るオニオンスープです。忙しい時でも短時間で完成します。

玉ねぎ · 水 · コンソメスープの素（顆粒） · 塩

玉ねぎをじっくり炒め、牛肉のブイヨンで煮込んだ、濃厚で風味豊かな伝統的なフレンチオニオンスープです。バゲットとグリュイエールチーズを乗せてオーブンで焼き上げます。

玉ねぎ · バター · 牛肉のブイヨン · 白ワイン

ニューイングランド地方の代表的なクラムチャウダー。アサリの旨味を活かしつつ、牛乳と生クリームをたっぷり使った濃厚でクリーミーな味わいが特徴です。

アサリ（殻付き） · 玉ねぎ · じゃがいも · ベーコン

缶詰のアサリと牛乳を使い、短時間で手軽に作れるクラムチャウダーです。忙しい日でも本格的な味わいが楽しめます。

アサリ（水煮缶詰、汁ごと） · 玉ねぎ · じゃがいも · バター

クリーミーで濃厚な、アサリの旨味がたっぷりの伝統的なクラムチャウダーです。ジャガイモ、玉ねぎ、セロリ、ベーコンが風味のベースとなり、牛乳と生クリームで仕上げます。

アサリ（殻付き） · ベーコン · 玉ねぎ · セロリ

バジルペースト（ジェノベーゼソース）を加えて風味豊かに仕上げた、少しアレンジを加えたミネストローネです。

オリーブオイル · 玉ねぎ · セロリ · にんじん

市販のミックスベジタブルや冷凍野菜を活用し、短時間で作れる手軽なミネストローネ風スープです。

オリーブオイル · 玉ねぎ（みじん切り） · ミックスベジタブル（冷凍） · カットトマト缶

野菜と豆をたっぷり使った、イタリアの家庭料理の定番スープです。トマトベースの優しい味わいが特徴です。

オリーブオイル · 玉ねぎ · セロリ · にんじん

北海道の豊かな恵みをイメージした、素材の甘みを最大限に引き出した濃厚なコーンポタージュです。生クリームを加えることで、よりリッチな味わいに。

とうもろこし (生または冷凍) · 玉ねぎ · バター · 水

忙しい時でも手軽に作れる、電子レンジを活用したコーンスープです。洗い物も少なく、後片付けも簡単です。

コーン缶 (クリームタイプ) · 水 · 牛乳 · コンソメ顆粒

とうもろこしの甘みと牛乳のコクが絶妙な、定番のクリーミィなコーンスープです。家庭でもレストランのような味わいが楽しめます。

とうもろこし (缶詰または冷凍) · 玉ねぎ · バター · 薄力粉

あさりの旨味に、生姜やみょうがなどの香味野菜の爽やかな香りを加えた、食欲をそそる味噌汁です。暑い季節にもぴったりです。

あさり（殻付き） · だし汁 · 味噌 · 生姜（薄切り）

定番のあさりの味噌汁を、より手軽に作れるようにアレンジしました。あさりの旨味を活かしつつ、豆腐を加えることで満足感もアップします。

あさり（殻付き） · だし汁 · 味噌 · 豆腐（さいの目切り）