
מרק עדשים שחורות קלאסי
מרק עדשים שחורות עשיר ומנחם, עם ירקות שורש ארומטיים ותיבול עדין. מנה מושלמת לימים קרים.
עדשים שחורות · בצל גדול · גזר · סלרי
צרו מתכונים ממה שיש במקרר, נהלו ספר מתכונים והכינו רשימות קניות.

עיינו במתכונים לפי סוג ארוחה, מצרכים וסגנון בישול.
2706 תוצאות

מרק עדשים שחורות עשיר ומנחם, עם ירקות שורש ארומטיים ותיבול עדין. מנה מושלמת לימים קרים.
עדשים שחורות · בצל גדול · גזר · סלרי

וריאציה עשירה יותר של מרק היוגורט, המשלבת ירקות שורש כמו גזר וסלרי, ומוסיפה עומק טעם ומרקם. מתאים במיוחד לימים קרים.
יוגורט טבעי · אורז מלא · גזר · סלרי

גרסה מהירה וקלילה יותר של מרק היוגורט הקלאסי, המשתמשת בנענע מיובשת לטעם מרענן. אידיאלי לארוחת צהריים קלה או כתוספת לארוחה.
יוגורט טבעי · אורז פרסי (דק) · מים · נענע מיובשת

מרק יוגורט סמיך ועשיר, המבושל עם אורז, בדרך כלל מתובל בעשבי תיבול טריים. מנה מנחמת ומשביעה, פופולרית במיוחד בחודשי החורף.
יוגורט טבעי (עזים או בקר) · אורז עגול · ביצה · מים

וריאציה עשירה של עוגת הדבש הגאורגית, עם תוספת של אגוזי מלך קצוצים וצימוקים, המעניקים מרקם וטעם נוספים.
קמח · סוכר · דבש · ביצים

גרסה מהירה ופשוטה יותר של עוגת הדבש הגאורגית, תוך שימוש במרכיבים זמינים יותר, אך עדיין שומרת על טעם הדבש והתבלינים האופייני.
קמח תופח · דבש · סוכר חום · ביצה גדולה

עוגת דבש גאורגית קלאסית, עשירה ומתוקה, עם מרקם לח וטעם עמוק של דבש ותבלינים. מושלמת לצד קפה או תה.
קמח · סוכר · דבש · ביצים

וריאציה יצירתית של צ׳ורצ׳חלה, המשלבת טעמים נוספים של פירות יער וקינמון לתוצאה מעניינת.
אגוזי מלך או שקדים · מיץ ענבים (רצוי ממיץ טרי של ענבים אדומים) · פירות יער מיובשים (אוכמניות, חמוציות) · קמח

גרסה מהירה יותר של הצ׳ורצ׳חלה, המשתמשת במיץ ענבים קנוי מרוכז ובזמן ייבוש קצר יותר.
אגוזי מלך או שקדים · מיץ ענבים מרוכז (קנוי) · קורנפלור או קמח תירס · מים

קינוח גאורגי מסורתי העשוי מאגוזים טבולים במיץ ענבים מרוכז ומוצק, מיובש בשמש. ממתק אנרגטי וטעים.
אגוזי מלך · מיץ ענבים (רצוי ממיץ טרי של ענבים אדומים) · קמח · סוכר (אופציונלי, תלוי במתיקות הענבים)

וריאציה מתוקה של מצוואדי, עם תוספת של תפוחים מגוררים וקינמון במילוי, מוגש עם שמנת חמוצה ורוטב מייפל.
קמח לבן · ביצה · מים · מלח

גרסה מהירה ופשוטה של מצוואדי, ללא צורך ברידוד וקריצה. גבינה מעורבבת עם ביצה וקמח, נוצרת לצורות קטנות ומבושלת.
גבינת קוטג' (או ריקוטה) · ביצה · קמח לבן · סוכר

מצוואדי מסורתי, עשוי מבצק רך וממולא בגבינת קוטג' או תפוחי אדמה, מבושל במים ומוגש עם שמנת חמוצה וסוכר.
קמח לבן · ביצה · מים · מלח

שילוב מעניין של שקמרולי עוף בסגנון מזרח אירופאי עם רוטב עגבניות ובזיליקום בהשראה איטלקית. מנה קלילה ומרעננת.
חזה עוף טחון · בצל קטן · שום כתוש · עגבניות מרוסקות

גרסה מהירה ופשוטה לשקמרולי עוף, עם טוויסט של רוטב פטריות קרמי. אידיאלי לארוחת ערב מהירה באמצע השבוע.
חזה עוף טחון · בצל קטן · פטריות טריות · שמנת לבישול

שקמרולי עוף קלאסיים, מנה מנחמת ועשירה העשויה מחזה עוף טחון מגולגל במילוי בצל מטוגן, אפויים ברוטב שמנת עשיר. מוגש באופן מסורתי עם פירה או אורז.
חזה עוף טחון · בצל גדול · שמנת לבישול · ביצה

וריאציה יצירתית לסציבי, המוסיפה מתיקות ועומק טעמים באמצעות פירות יבשים כמו משמשים ושזיפים.
עוף (ירכיים או שוקיים) · אגוזי מלך טחונים · בצל גדול · שום

גרסה פשוטה ומהירה יותר של סציבי, המשתמשת בחזה עוף ומתמקדת בטעמים העיקריים של אגוזים ותבלינים.
חזה עוף · אגוזי מלך טחונים · בצל בינוני · שום

תבשיל עוף עשיר ומתובל, המבוסס על אגוזי מלך טחונים, עגבניות, ושפע של תבלינים גאורגיים. מוגש לרוב בטמפרטורת החדר.
עוף שלם · אגוזי מלך טחונים דק · בצל גדול · שום

וריאציה יצירתית לפחאלי סלק, המשלבת את טעם הסלק עם רעננות של גבינת קוטג' ובצל ירוק במילוי, לטוויסט מודרני.
סלק · גבינת קוטג' (5%) · בצל ירוק · קמח לבן