אפליקציה ליצירת מתכוני AI

קבב טלה טחון ועסיסי, מתובל בעדינות ומוגש על שיפודים. המתכון הקלאסי והאותנטי ביותר.

בשר טלה טחון · בצל גדול · שום · פטרוזיליה קצוצה

וריאציה של קבב קובידה המשלבת תבלינים עיראקיים אותנטיים כמו קארי וקינמון, המעניקים לו טעם עמוק ומיוחד. צלוי על גריל או בתנור.

בשר בקר טחון · בצל אדום קצוץ דק · פטרוזיליה קצוצה · שום כתוש

גרסה מהירה ופשוטה לקבב קובידה, מושלמת לארוחת ערב מהירה. הקבבים מוכנים במחבת עם מעט שמן, תוך שמירה על טעמים עשירים.

בשר בקר טחון · בצל בינוני מגורר · פטרוזיליה קצוצה · פירורי לחם

קבב קובידה קלאסי ועסיסי, עשוי מבשר טלה טחון, בצל, פטרוזיליה ותבלינים, צלוי על גחלים או במחבת. מוגש באופן מסורתי עם לחם, סלטים ותיבול עדין.

בשר טלה טחון · בצל גדול קצוץ דק · פטרוזיליה קצוצה דק · שום כתוש

וריאציה יצירתית של אורז הדובדבנים, המוסיפה טעם הדרים ומרקם של פיסטוקים.

אורז בסמטי · דובדבנים טריים או קפואים (ללא חרצנים) · סוכר · מיץ תפוזים טרי

גרסה מהירה ופשוטה יותר של אורז הדובדבנים הפרסי, המשתמשת בשיטות בישול מקוצרות.

אורז בסמטי · דובדבנים טריים או קפואים (ללא חרצנים) · סוכר · מי ורדים

מנה קלאסית של אורז פרסי ארומטי המבושל עם דובדבנים חמצמצים, מעט סוכר, מי ורדים וזעפרן, המוגשת לרוב עם עוף או כבש.

אורז בסמטי · דובדבנים טריים או קפואים (ללא חרצנים) · סוכר · מי ורדים

טוויסט מודרני על אורז פרסי קלאסי, המשלב את טעמי השמיר והפול עם עוף ברוטב ברביקיו בסגנון אמריקאי.

אורז בסמטי · שמיר טרי קצוץ · פול ירוק (טרי או קפוא) · חזה עוף חתוך לקוביות

גרסה מהירה ופשוטה יותר של אורז פרסי עם שמיר ופול, אידיאלית לימי חול עמוסים. משתמשת בטכניקות בישול מקוצרות.

אורז בסמטי · שמיר טרי קצוץ · פול ירוק (טרי או קפוא) · שמן זית

הגרסה המסורתית והאותנטית של אורז פרסי עם שמיר ופול, המכונה גם 'דלמה'. אורז ארומטי ומבושל בעדינות עם הרבה שמיר טרי, פול ירוק, ותיבול עדין.

אורז בסמטי · שמיר טרי קצוץ · פול ירוק (טרי או קפוא) · שמן צמחי

וריאציה יצירתית על חורשט גיימה, המוסיפה חצילים מטוגנים עמוקות לרוטב העשיר ומשתמשת בליים טרי במקום מיובש לחמיצות עדינה יותר.

בשר כבש (כתף), חתוך לקוביות · אפונה מפוצלת (צהובה) · בצל גדול, קצוץ · חצילים בינוניים, פרוסים

גרסה מהירה יותר של חורשט גיימה קלאסי, תוך שימוש באפונה מפוצלת מבושלת מראש או קיצור זמן הבישול. עדיין שומר על טעמים אותנטיים אך מתאים לזמנים קצרים יותר.

בשר טחון (בקר או כבש) · אפונה מפוצלת (צהובה) · בצל בינוני, קצוץ דק · רסק עגבניות

תבשיל קדרה עשיר ואיטי של בשר כבש, פירות יבשים, עשבי תיבול טריים וליים מיובש, המעניקים לו טעם חמצמץ-ייחודי. מוגש באופן מסורתי עם אורז לבן.

בשר כבש (כתף או צוואר), חתוך לקוביות · אפונה מפוצלת (צהובה) · בצל גדול, קצוץ דק · ליים מיובש פרסי (Limo Omani)

וריאציה יצירתית של חורשט חצילים, המוסיפה עומק טעם עם חזרזיר (כוסברה) טרי וגרגירי רימון מתוקים-חמצמצים.

חצילים · בטן חזיר (חזרזיר) · בצל גדול · עגבניות בשלות

גרסה מהירה ופשוטה יותר של חורשט חצילים, המשתמשת בחצילים קלויים מוכנים ומתמקדת בטעמים העיקריים של התבשיל.

חצילים קלויים (פרוסים) · בשר בקר טחון · בצל בינוני · רוטב עגבניות מוכן

תבשיל חצילים עשיר ואיטי, המבושל עם בשר טחון, עגבניות, בצל ולימון פרסי מיובש, המעניק טעם חמצמץ עמוק.

חצילים · בשר בקר טחון · בצל גדול · עגבניות בשלות

וריאציה יצירתית של חורשט במיה, המשתמשת בחזה עוף במקום בשר כבש ומוסיפה טעם מרענן של לימון כבוש.

במיה טרייה · חזה עוף, חתוך לקוביות · בצל גדול, קצוץ · עגבניות מרוסקות

גרסה מהירה ופשוטה יותר של חורשט במיה, המשתמשת בבשר טחון וקיצור זמני הבישול, אך עדיין שומרת על טעמים אופייניים.

במיה טרייה · בשר בקר טחון · בצל בינוני, קצוץ דק · עגבניות מרוסקות מקופסה

תבשיל קדרה עשיר ומנחם של במיה, בשר כבש, עגבניות ולימון פרסי מיובש, המבושל לאט עד לקבלת מרקם רך וטעמים עמוקים.

במיה טרייה · בשר כבש (כתף או צוואר), חתוך לקוביות · בצל גדול, קצוץ דק · עגבניות בשלות, מרוסקות

וריאציה של מירזה גאסמי המשלבת פלפלים קלויים (ירוקים או אדומים) להוספת עומק טעם וצבע.

חצילים · פלפלים (אדומים וירוקים) · עגבניות בשלות · שום