אפליקציה ליצירת מתכוני AI

גרסה מהירה ופשוטה למירזה גאסמי, המשתמשת בחצילים קלויים מוכנים או קלויים במחבת, לקיצור זמן ההכנה.

חצילים קלויים (מוכנים או קלויים במחבת) · עגבניות מרוסקות (או קצוצות דק) · שום כתוש · ביצים

מירזה גאסמי קלאסי ועשיר, המבוסס על חצילים מעושנים, שום, עגבניות וביצים, מוגש חם.

חצילים · עגבניות בשלות · שום · ביצים

וריאציה צמחונית/טבעונית של קוקו סבזי, המשתמשת בעדשים מבושלות כבסיס לקציצות, בשילוב עשבי תיבול טריים. מוגש ברוטב עגבניות קליל יותר.

עדשים ירוקות או חומות, מבושלות ומעוכות · בצל קטן, קצוץ דק ומטוגן קלות · שום, כתוש · פטרוזיליה קצוצה

גרסה מהירה ופשוטה של קוקו סבזי, המתמקדת בעשבי תיבול טריים וביצים, מוגשת כחביתה עשירה. אידיאלי לארוחת בוקר או ערב קלה.

בשר בקר טחון (אופציונלי) · בצל קטן, מגורר · שום, כתוש · פטרוזיליה קצוצה

תבשיל עשיר ומנחם של קציצות בקר טחון ועשבי תיבול טריים, מבושל ברוטב עגבניות סמיך. מנה קלאסית ואהובה.

בשר בקר טחון · בצל בינוני, קצוץ דק · שום, כתוש · פטרוזיליה קצוצה

וריאציה של זרשק פולו בה העוף מבושל ברוטב עשיר של זעפרן, יוגורט ומיץ לימון לפני שמגישים אותו לצד האורז.

אורז בסמטי · כרעי עוף ללא עצם · ברבריס · קליפות תפוז מסוכרות

גרסה מהירה ופשוטה של זרשק פולו, המשתמשת במרכיבים זמינים יותר ומקצרת את זמן ההכנה.

אורז בסמטי · חזה עוף חתוך לרצועות · חמוציות מיובשות · קליפות תפוז מסוכרות קנויות

תבשיל אורז פרסי קלאסי עם ברבריס (חמוציות פרסיות), קליפות תפוז מסוכרות, ושקדים, מוגש עם עוף או כבש.

אורז בסמטי · חזה עוף או כרעיים · ברבריס (חמוציות פרסיות) · קליפות תפוז מסוכרות

וריאציה יצירתית לפסנג'אן, המשלבת מתיקות נוספת וניחוח חמים מתפוחים וקינמון, לצד טעמי הרימון והאגוזים.

עוף (ירכיים ללא עצם, חתוכות) · אגוזי מלך טחונים · רכז רימון · בצל בינוני קצוץ

גרסה מהירה יותר של פסנג'אן קלאסי, תוך שימוש באגוזי מלך טחונים מוכנים ורכז רימון איכותי לקיצור זמן ההכנה.

חזה עוף חתוך לקוביות · אגוזי מלך טחונים דק (מוכן) · רכז רימון · בצל קטן קצוץ דק

תבשיל עוף עשיר ומתוק-חמצמץ, המבוסס על רימון טחון ואגוזי מלך טחונים, עם עוף רך ועסיסי.

עוף (ירכיים או שוקיים) · אגוזי מלך טחונים דק · רכז רימון · בצל גדול קצוץ

וריאציה עשירה של אש רשתה, הכוללת קציצות בקר עסיסיות המבושלות בתוך התבשיל, מוסיפות טעם ובשרניות.

עדשים ירוקות · בשר בקר טחון · בצל בינוני · גזר

גרסה מהירה ופשוטה יותר של אש רשתה, המשתמשת במרכיבים זמינים יותר אך שומרת על טעם עשיר.

עדשים כתומות · בטטה · גזר · בצל

אש רשתה קלאסי, מנה מנחמת ועשירה המבוססת על קטניות, ירקות שורש ותבלינים, המוגשת לרוב בחורף.

עדשים ירוקות · גזר · שורש פטרוזיליה · שורש סלרי

טוויסט יצירתי לרוז בחלב לובי, המשלב טעמים של תפוז וקוקוס ליצירת קינוח מרענן ומפתיע.

אורז עגול · חלב · סוכר · קוקוס טחון (לא ממותק)

גרסה מהירה ופשוטה יותר של רוז בחלב לובי, המשתמשת באורז מבושל מראש או מקצרת את זמן הבישול. אידיאלי לימים עמוסים.

אורז מבושל · חלב · סוכר · מי ורדים

קינוח חלב עשיר וקרמי, המבוסס על אורז, חלב, סוכר ומי ורדים, עם נגיעה של קינמון. הגרסה המסורתית והאותנטית ביותר.

אורז עגול · חלב מלא · סוכר · מי ורדים

וריאציה יצירתית למפרום חצילים, עם רוטב עשיר בפלפלים קלויים, עשבי תיבול טריים ונגיעת לימון.

חצילים · בשר טחון (כבש או בקר) · בצל קצוץ · שום כתוש

גרסה מהירה ופשוטה למפרום חצילים, תוך שימוש בחצילים קלויים בתנור וברוטב מוכן לקיצור תהליכים.

חצילים · בשר בקר טחון · בצל קטן קצוץ · שום כתוש

מפרום חצילים מסורתי, מנת קדירה עשירה של פרוסות חצילים ממולאות בבשר טחון, ברוטב עגבניות סמיך ועשיר בטעמים.

חצילים · בשר בקר טחון · בצל גדול קצוץ · שום כתוש