אפליקציה ליצירת מתכוני AI

וריאציה יצירתית של נאן ברברי, המשלבת תבלינים פרסיים מסורתיים ועדשים מבושלות בתוך הבצק.

קמח לבן · קמח מלא (או כוסמין) · שמרים יבשים · סוכר

גרסה מהירה ופשוטה יותר של נאן ברברי, המשתמשת ביוגורט להוספת רכות וטעם.

קמח לבן · שמרים יבשים · סוכר · מלח

לחם שטוח פרסי קלאסי, רך מבפנים ופריך מבחוץ, עם טעם עשיר ומרקם ייחודי.

קמח לבן · שמרים יבשים · סוכר · מלח

וריאציה עשירה של דולמה פרסית, בה הדולמה מוגשת כחלק מתבשיל עשיר של קציצות בשר רכות וירקות שורש, המבושלים ברוטב עגבניות עשיר.

עלי גפן משומרים · בשר טחון (כבש או בקר) · אורז פרסי · בצל קטן קצוץ דק

גרסה צמחונית ומהירה יותר של דולמה פרסית, המשתמשת בתערובת אורז, ירקות ועשבי תיבול ללא בשר, ומבושלת ברוטב לימוני ועשיר.

עלי גפן משומרים · אורז פרסי (למשל בסמטי) · בצל קטן קצוץ דק · גזר מגורר דק

עלי גפן ממולאים בתערובת עשירה של אורז, בשר טחון, עשבי תיבול טריים וטעמים ארומטיים, מבושלים באיטיות ברוטב עגבניות עשיר.

עלי גפן טריים או משומרים · בשר טחון (כבש או בקר) · אורז פרסי (למשל בסמטי) · בצל קטן קצוץ דק

וריאציה צמחונית ומועשרת של קשק באדמג'אן, הכוללת עדשים חומות מבושלות וירקות נוספים כמו גזר וקישואים, לקבלת מנה מזינה וצבעונית.

חצילים · עדשים חומות · בצל בינוני · גזר

גרסה פשוטה ומהירה יותר של קשק באדמג'אן, המשתמשת בחצילים קלויים מוכנים או חצילים מטוגנים ומקצרת את זמן הבישול.

חצילים · בצל קטן · שום · עגבניות מרוסקות

תבשיל עשיר ומנחם של חצילים, בשר טחון, עגבניות וקשק (תערובת תבלינים פרסית), המבושל לאיטו עד לקבלת מרקם רך וטעמים עמוקים.

חצילים · בשר בקר טחון · בצל גדול · שום

וריאציה יצירתית לבוראני תרד, המשלבת גרגרי חומוס מבושלים ומיץ לימון טרי לתוספת מרקם וטעם חמצמץ.

תרד טרי · יוגורט יווני · שום · גרגרי חומוס מבושלים

גרסה מהירה ופשוטה לבוראני תרד, המשתמשת בתרד קפוא ומקצרת את זמן ההכנה באופן משמעותי.

תרד קפוא קצוץ · יוגורט טבעי · שום כתוש · שמן זית

בוראני תרד מסורתי, מנה ראשונה או תוספת קלילה ומרעננת המורכבת מתרד מבושל, יוגורט עשיר ושום, מתובלת בעדינות.

תרד טרי · יוגורט יווני או לבנוני · שום · שמן זית

וריאציה יצירתית של מאסט א חיאר, המשלבת מרקמים וטעמים נוספים כמו אגוזי מלך וגרגירי רימון.

יוגורט יווני · מלפפון · שום · נענע טרייה

גרסה מהירה ופשוטה של מאסט א חיאר, מושלמת לנשנוש מהיר או כתוספת קלה.

יוגורט טבעי · מלפפון · שמיר טרי · שום גבישי

הגרסה המסורתית והאותנטית של מאסט א חיאר, מנה מרעננת וקלילה המבוססת על יוגורט מלפפון ושום.

יוגורט יווני · מלפפון · שום · נענע טרייה

וריאציה יצירתית לסלט שיראזי, המוסיפה מתיקות ופריכות של גרגירי רימון ומרעננות נוספת של נענע.

עגבניות · מלפפונים · בצל סגול · גרגירי רימון

גרסה מהירה ופשוטה לסלט שיראזי, עם פחות חיתוך וטעמים מרוכזים.

עגבניות שרי · מלפפון · בצל סגול · פטרוזיליה טרייה

סלט שיראזי מסורתי ומרענן, המורכב מעגבניות, מלפפונים, בצל סגול ועשבי תיבול טריים, מתובל בלימון ושמן זית.

עגבניות · מלפפונים · בצל סגול · פטרוזיליה טרייה

ג'וג'ה קבב עשיר בטעמים, עם תוספת נדיבה של עשבי תיבול טריים ורוטב יוגורט מרענן בצד.

בשר טלה טחון · בצל קטן קצוץ דק · פטרוזיליה קצוצה · נענע קצוצה

גרסה מהירה ופשוטה של ג'וג'ה קבב, המתאימה לאפייה בטאבון או בתנור ביתי, עם טעמים עשירים.

בשר טלה טחון · בשר בקר טחון · בצל בינוני מגורר · שום כתוש