
かつおのカルパッチョ(伝統的)
新鮮なカツオのたたきを薄切りにし、香味野菜や柑橘類と共に盛り付けた、素材の味を活かした伝統的なカルパッチョです。
かつおのたたき · 玉ねぎ · 大葉 · みょうが

食事タイプ、食材、調理スタイルでレシピを探せます。
2752 件

新鮮なカツオのたたきを薄切りにし、香味野菜や柑橘類と共に盛り付けた、素材の味を活かした伝統的なカルパッチョです。
かつおのたたき · 玉ねぎ · 大葉 · みょうが

まぐろ納豆を海苔で巻いた、手軽に食べられるアレンジレシピです。お好みでアボカドやキュウリなどを加えても美味しく、お弁当のおかずにもぴったりです。
マグロ(刺身用) · 納豆 · 酢飯 · 焼き海苔



マグロの山かけにクリーミーなアボカドを加えた、洋風アレンジレシピです。マグロとアボカドの相性が良く、食感も楽しめます。
マグロ(刺身用) · アボカド · 長芋 · レモン汁

忙しい時でも手軽に作れる、マグロの山かけの丼バージョンです。ご飯に乗せるだけで、満足感のある一食が完成します。
マグロ(刺身用) · 長芋 · ご飯 · 醤油


梅肉と大葉の爽やかな風味を活かした、鯵のたたきの変わり種です。さっぱりとした味わいで、食欲がない時でも食べやすい一品です。
鯵 · 梅干し · 大葉 · 生姜

忙しい時でも手軽に作れる、薬味をたっぷり使った鯵のたたき丼です。ご飯に乗せるだけで、満足感のある一品になります。
鯵 · 長ねぎ · 生姜 · 大葉



あじの干物に、彩り豊かな野菜を加えてグリルした、簡単で栄養バランスの良い一品です。
あじの干物 · パプリカ(赤・黄) · ズッキーニ · ミニトマト



いわしフライにカレー粉を加えて風味豊かに仕上げた、食欲をそそるアレンジレシピです。ご飯のおかずにも、おつまみにもぴったりです。
いわし · 塩 · こしょう · カレー粉

新鮮ないわしを使い、衣を付けてカラッと揚げた、日本の家庭料理の定番です。いわしの旨味とサクサクの衣の食感が楽しめます。
いわし · 塩 · こしょう · 小麦粉

いわしの生姜煮に、とろみのあるあんをかけたアレンジレシピ。生姜の風味はそのままに、あんが絡んでご飯が進みます。野菜を加えても美味しいです。
いわし · 生姜 · 醤油 · みりん

忙しい時でも手軽に作れる、いわしの生姜煮の時短バージョンです。生姜チューブを活用し、調味料もシンプルに。短時間で味が染み込みます。
いわし · 生姜チューブ · 醤油 · みりん

新鮮ないわしを、生姜の風味を効かせた甘辛いタレでじっくり煮込んだ、日本の家庭料理の定番です。いわしの旨味と生姜の爽やかな香りが食欲をそそります。
いわし · 生姜 · 醤油 · みりん

バジルやオレガノなどのハーブを効かせた、イタリアン風のさば缶トマト煮込み。パスタソースとしても楽しめます。
さば味噌煮缶 · カットトマト缶 · 玉ねぎ · にんにく